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【summer爱折腾】花一样的椰蓉面包，享受手撕的快乐。（附详细配方教程）

发表于: 2014-12-04 22:00 26299人阅读 69人回复 只看楼主 | 第3页 | 最后一页
    maimoneymoney

    北海新人

    来自: 广西
    楼楼能指导一下为什么我做的面包都是不松软的呢？只用高筋面粉，自己动手揉的面团，发酵戳一个小洞粘手然后我放着继续发但是后面去看戳一下就漏气了，有丝状的
    离线
    楼主summer估唔到：粘上粉再戳洞测试是否发酵好~~一戳就漏气约莫是发酵过度了。
    不过像最近这种天气挺难发酵的，好冷好冷~~zzzz~~
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    31楼 2014-12-05 10:35
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    阿fi

    北海土著

    来自: 广西北海市
    好看~可以试试
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    32楼 2014-12-05 10:47 来自
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    牛奶

    北海土著

    来自: 广西北海市
    漂亮，有机器揉面就是好，手工累死~
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    33楼 2014-12-05 11:05
    引用回复 赞
    俗称

    北海土著

    来自: 广西北海市
    想做可惜要用好多道具哦
    离线
    楼主summer估唔到：相比蛋糕，面包算是少的咯~
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    34楼 2014-12-05 11:35
    引用回复 赞
    文龙来袭

    北海新人

    来自: 北京市
    看着很诱人啊
    第21楼summer估唔到于2014-12-04 22:27发表的  :
    层层夹馅，手撕着吃很给劲~

    [attachment=5068260]

    [attachment=5068261]
    .......
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    35楼 2014-12-05 11:45
    引用回复 赞
    amy0779

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    这么多面粉只做出来一个面包？
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    36楼 2014-12-05 11:52
    引用回复 赞
    summer估唔到

    老北海

    精华4
    来自: 广西北海市
    是哟，整个面团900多克呢
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    楼主 37楼 2014-12-05 13:20 来自
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    放弃所有

    刚到北海

    来自: 安徽省合肥市
    楼主好厉害
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    38楼 2014-12-05 14:43
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    yingyoo

    北海新人

    来自: 广西北海市
    我想问下微波炉可以吗
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    39楼 2014-12-05 14:53
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    summer估唔到

    老北海

    精华4
    来自: 广西北海市
    第39楼yingyoo于2014-12-05 14:53发表的  :
    我想问下微波炉可以吗

    没试过耶~我用烤箱烤滴
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    楼主 40楼 2014-12-05 14:56
    引用回复 赞
    summer估唔到

    老北海

    精华4
    来自: 广西北海市
    第38楼放弃所有于2014-12-05 14:43发表的  :
    楼主好厉害

    谢谢，谢谢~
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    楼主 41楼 2014-12-05 14:57
    引用回复 赞
    轩宝贝妈咪

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    好多工具哟，还是外面买方便。
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    42楼 2014-12-05 15:04
    引用回复 赞
    ccgt99

    北海市民

    来自: 广西北海市
    看着就想吃！
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    43楼 2014-12-05 15:36
    引用回复 赞
    summer估唔到

    老北海

    精华4
    来自: 广东省广州市荔湾区
    第42楼轩宝贝妈咪于2014-12-05 15:04发表的  :
    好多工具哟，还是外面买方便。

    外面是挺好吃滴，但summer享受自己动手的乐趣~
    而且，summer怎么都想不明白外面的面包放那么多天都不坏，面团不会老化变质的吗？
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    楼主 44楼 2014-12-05 17:47 来自
    引用回复 赞
    fly1st

    北海土著

    来自: 湖北省黄冈市
    看着美妙的卷儿，醉了……
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    45楼 2014-12-05 21:13
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      maimoneymoney楼主

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