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吃瓜果沾盐是何用意？？？

发表于: 2004-10-03 02:40 3524人阅读 14人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    yy判官

    北海通

    精华2
    偶留意到本地人吃瓜果，如吃西瓜，哈密瓜，荔枝，杨梅，杨桃，葡萄等，都喜欢沾盐吃，不知是为了味道不同还是有什么好处？？？
    :QQ06
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    主楼 2004-10-03 02:40
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    番石榴

    北海通

    精华4
    呵呵~~本人可没这个习惯哦~~
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    沙发 2004-10-03 10:54
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    十月雨

    老北海

    精华5
    因为这里面很多水果如果单吃都可以造成身体盐的流失。所以才会。。
    而且盐可以有助于消化，对身体有好处。
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    3楼 2004-10-03 10:54
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    北海街加入

    北海通

    精华7
    不知道哦~我就喜欢原味
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    4楼 2004-10-03 12:50
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    飞鸟和鱼

    北海新人

    盐份使果肉细胞的水分渗出，因此吃起来会感觉味道更好。
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    5楼 2004-10-03 16:01
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    蔷薇迷城

    北海通

    精华17
    还有..少量的盐可以让甜更加甜啊...呵呵...
    据说还可以降火...吃荔枝蘸盐...
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    6楼 2004-10-03 18:06
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    11111

    老北海

    精华3
    偶稀饭吃西瓜，青苹果，番石榴，柚子沾盐。。。
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    7楼 2004-10-03 22:50
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    无花

    北海通

    精华3
    因为北海盐多。
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    8楼 2004-10-04 01:14
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    pearl

    老北海

    精华1
    一般吃水果沾的盐都是选择生盐，生盐具有清热，收敛止泻等功效。
    因此在吃西瓜、荔枝时，体质较弱之人，就可以沾点盐就吃，免造成身体不适。

    另外，对于酸味重的水果，如柑桔、酸梅、酸杨桃，沾盐则为了压酸昧，口感会更好点。
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    9楼 2004-10-04 09:15
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    风与云永不分离

    老北海

    大开眼界哦
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    10楼 2004-10-04 11:00
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    荆棘鸟

    北海通

    精华15
    要想甜，加点盐
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    11楼 2004-10-04 12:44
    引用回复 赞
    yy判官

    北海通

    精华2
    Originally posted by pearl at 2004-10-4 09:15:
    一般吃水果沾的盐都是选择生盐，生盐具有清热，收敛止泻等功效。
    因此在吃西瓜、荔枝时，体质较弱之人，就可以沾点盐就吃，免造成身体不适。

    另外，对于酸味重的水果，如柑桔、酸梅、酸杨桃，沾盐则为了压酸昧 ...

    也见过沾熟盐的,还见过本地卖杨桃,杨梅,芒果的商贩配给顾客辣椒盐,甘草盐等"专业用盐"的.........
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    楼主 12楼 2004-10-04 20:35
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    pearl

    老北海

    精华1
    那是为了方便。
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    13楼 2004-10-04 20:42
    引用回复 赞
    逃跑新娘

    北海新人

    下火用的....................
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    14楼 2004-10-05 22:48
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    阿文哥

    北海市民

    告诉你个正确的,这样做的话,不容易拉肚子啊!!
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    15楼 2004-10-06 12:38
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