第8楼鱿鱼小丸子于2014-11-21 16:33发表的  :
泰国菜原材料大聚集
        虽然与披莱女士交流的时候有些困难，但是她的笑容非常的有亲和力，还亲自带小丸子到她最爱的厨房里面给我们展示她做泰国菜使用到的“秘密武器”。披莱说的她刚到北海的时候尝试了国内厨师出的泰国菜品，当时非常的生气也非常纳闷，这根本不是正宗的泰国风味，后来就进行了一次大刀破斧的全面改革和优化，所有的配料和出的菜品都由披莱女士这边把关方可上到餐桌给顾客食用。
          店里所有新鲜香料全部由泰国进口，这样才保证每一道菜都是泰国的味道。我们在图片中看见的这些材料如：粗皮柠檬,大青柠,香茅,园茄,南姜,金不换的叶子,柠檬叶,味露，椰浆，泰国进口主妇耗油，辣椒膏，泰国椰糖等等，都是泰国进口空运过来的！      
          看见这些原材料，是不是有种不明觉厉的赶脚呢~这些配料到底都有那些左右？下面小丸子会一一给大家介绍。

离线

楼主鱿鱼小丸子：是的，也叫鱼露，但是上面标明的是味露。