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(新人试水)—  新店 烤活鱼 探店 — p( ^ O ^ )q 羽小婷

发表于: 2014-11-20 00:02 3447人阅读 19人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海新人

    来自: 广西北海市
        前两天同事说路过北部湾路有一家新店说是烤活鱼,他打算去吃不过到今天还没去,所以我今晚决定先他一步去吃              ,怎么说也要抢个沙发,威武一下               。。。。。。。
         直奔主题,打码是为了保持神秘感,啊哈哈。。。。。。。。


                原来这家店是今天开张,(⊙_⊙),店里应该都是老板朋友,我们就这样面瘫地进去了,老板很热情啊,忙帮我们搬凳子和椅子找了一个清静的角落坐下,(⊙o⊙)得不赞一下服务态度
        主角上场(手机相机渣渣,请原谅


         这家店用的鱼是草鱼,很新鲜,肉质也很嫩,没有泥味,所以吃起来也很爽O(∩_∩)O~ O(∩_∩)O~ O(∩_∩)O~
          



      
            鱼头好吃,吃了一半的鱼还有一半,已经很饱了,╮(╯▽╰)╭,
    两个人的战斗力不够啊。。。。。。。。。。


        来一张健力宝产的饮料结束渣图之旅,啊哈哈(汽水太甜了)。。。。。。
    小结一下:鱼是草鱼,很新鲜,肉质很嫩(凑字数中。。。。),味道很不错,不过有点咸,烤鱼越煮味道会越重,炸腐竹皮经过吸收酱汁变软后很好吃,青瓜很解腻,芋蒙和泡椒咸了些。。。。。。。
    老板也提醒说 煮到后面 烤鱼里面的酱汁都没有变黑,还是原来的颜色,在用料方面我觉得老板还是很用心的,而我们对味道的小建议,老板也说会继续改进,态度很nice的说,值得再去一次,啊哈哈。。。。。。。。。。。。。。。。。
    (⊙o⊙)哦 忘记拍菜单了,╮(╯▽╰)╭,不过我们两个人吃了一份烤鱼38文,还有一根玉米6文,老板收我们43,(⊙o⊙)。。。。。。。。。
    新人第一次尝试发帖,望大家多多支持,求轻拍,(*^__^*) 嘻嘻……


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    北海新人

    来自: 广西北海市
    自己坐沙发~~~~~~
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    楼主 沙发 2014-11-20 00:20
    引用回复

    北海通

    精华2
    来自: 广西贵港市
    难道除了罗非鱼就没有别的鱼少刺又没有泥味?非要草鱼?个人非常不喜欢刺多的鱼。上次去湛江吃的烤鱼真是回味无穷!
    离线
    楼主htt911大神回复~~~容许我小激动一下~~~~(*^__^*) 嘻嘻……,选鱼的话,店家有可能在成本还有重量大小上有所考虑吧,罗非鱼和草鱼在任何季节都有,而且价格都比较便宜容易采购,如果是海鱼或者其他的话,成本上会高些还有在烤制方面也有所难度?以上属于个人愚见~~~~~~O(∩_∩)O哈哈~
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    3楼 2014-11-20 09:07 来自
    引用回复

    北海新人

    来自: 广西
    不大符合我的口味,看起来就不大想吃,怎么感觉像清水煮鱼,烤鱼就是要重口味的啊,辣椒油呢,反正就是颜色不对
    离线
    楼主htt911嗯嗯,这次我们去吃,鱼烤的还不够火候,皮还不够脆,不过酱汁味道和配菜都不错,我个人吃不了太辣的东西,所以这个刚好合适我,O(∩_∩)O谢谢你的回复~~~~~~~
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    4楼 2014-11-20 09:12 来自
    引用回复

    北海通

    • 美食达人

    精华2
    来自: 广西北海市
    烤鱼还是喜欢罗非鱼
    离线
    楼主htt911大神,有哪家烤鱼推荐的不?我也是找不到好吃的,所以就开始试新店~~~~~~
    • 美食达人

    北海市民

    来自: 广西梧州市
    吃烤鱼 主要喜欢配菜 鱼倒没啥要求
    离线
    楼主htt911嗯嗯,这个配菜还是不错,我觉得腐竹皮好好吃,土豆也很不错,稍微炸了一下,而且是土豆块,不是土豆丝,口感也很好,你可以去试试~~~~O(∩_∩)O谢谢你的回复~~~~

    北海通

    精华5
    来自: 广西南宁市
    老板是不想收你44文鸡,某吉利~
    楼主,还差一张地图,就是一个不错的新人贴了~吃货大队欢迎你多分享
    离线
    楼主htt911斑竹莅临,撒花撒花~~~~~~~
    好哒,现在我补不上地图了,下次我会继续改进哒~~~~~
    O(∩_∩)O哈哈哈~

    北海通

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    烤鱼我还是喜欢桂花鱼
    离线
    楼主htt911哪家有得卖?????
    • 美食达人
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    8楼 2014-11-20 10:31 来自
    引用回复

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    感觉料挺多的
    离线
    楼主htt911O(∩_∩)O哈哈~~~~谢谢回复~~~~
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    9楼 2014-11-20 11:12 来自
    引用回复
    来自: 广西北海市
    这个鱼看起来没什么食欲
    离线
    楼主htt911嗯嗯  手机照相渣。。。。。。。。。。。。。。。

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    图片还是很重要,看着没食欲
    离线
    楼主htt911嗯嗯,我的问题,╮(╯▽╰)╭ 照相水平的确很渣。。。。。。。。

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    第3楼划水于2014-11-20 09:07发表的  :
    难道除了罗非鱼就没有别的鱼少刺又没有泥味?非要草鱼?个人非常不喜欢刺多的鱼。上次去湛江吃的烤鱼真是回味无穷!


    你说的湛江烤鱼是空哥发的辣尚瘾吧!前几天路过广场,看到速8酒店那里挂着辣尚瘾已经进驻北海了
    离线
    楼主htt911这样,那改天去试试看。。。。。。。。。。。谢谢你的回复\(^o^)/~

    北海新人

    来自: 广西百色市
    烤和蒸不一样,就算是死鱼,烤出来也不一定吃得出来。
    离线
    楼主htt911是的,不过这个烤鱼 你还是吃的出是新鲜的。。。。。。。。。。

    北海通

    • 美食达人

    来自: 广西贵港市
    还是喜欢海鱼多一点
    离线
    楼主htt911嗯嗯,在家都是吃海鱼,所以出去的话,换一下口味也不错~~~~~~~~
    • 美食达人
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    14楼 2014-11-20 12:33 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 广西北海市
    水是不是放多了
    离线
    楼主htt911酱汁不多的话,越煮会越干吧?
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