原帖由 门板 于 2007-10-9 17:56 发表



你可以用来煮汤，味道好。

哈哈 ，这你都想得出！

水要放泡过沙蟹要不出来就吃不了，最好泡上三天
真的很怀念这个味道，小时候经常都吃，

以前我和朋友(北海本地人)去抓了些回来,本想煮沙蟹粥的,可人家说那不是沙蟹,沙蟹是另外一种.长得不是这个样,想问问大家,大墩海的小蟹是沙蟹吗?

大墩海的沙蟹快逃命吧．．．．．．．．．．．请问一下大家，到底做的时候要不要加盐？？？

我爱吃沙蟹汁焖豆角

这东西能吃么，，看起来没食欲！！

怀念--------------------

原帖由 coca 于 2007-10-8 13:38 发表
请问LZ 沙蟹的屎怎么弄？

太简单了,代楼主回答:吃进去!






















不过,的确是说真的

大敦海捉沙蟹.什么时候去最好?要用什么工具?好象好好玩哦~~~~好怀念沙蟹汁的味道~~~~~~杨头子拧沙蟹汁、芋蒙拧沙蟹汁、鸡肉拧沙蟹汁、豆角沙蟹汁

赞成用捣的方法捣碎做成沙蟹汁,原汁原味,封存一段时间，取出来更加清香，做沙蟹汁是海边人特有的制作方法，可以直接吃，可以粘鸡肉吃，也可以粘橘子吃，味道好．小时候经常夜里出去抓，不到半小时可以捉几竹框．但现在．．．．．．．．．．．．．．．．现在连小螺也被捉了了．十一七天假里，大墩海每天都被很多游客挖坏了很多小螺，因为这几天下午正是退潮时候，他们就跟着退潮去挖螺，大大小小都不放过．最多一天有成千游客在．呼于有关部门在搞好旅游同时要保护好这一片海，保持生态平衡．

生的，能吃吗？

楼主,几钱瓶啊???

食过就知道了.

好吃好吃，我也要做来吃！

哦.原来是这样做的啊.!!!

好象以前做是不放水，直接放辣椒置烈日下暴晒!!