“当我烦恼的时候,吃是我惟一的安慰。”———太多患上“忧郁星期一症候群”的白
领渴望说出这句心声了。说白了,除维持生命之本外,食物又是那么奇妙地给我
们解忧,给我们感官的快乐和心理的慰藉。而科学家也观察到,人的喜怒哀乐与
饮食有着密切的关系,有的食品能够使人快乐、安宁,有的食品则使人悲伤、忧
愁、焦虑、愤怒,甚至是恐惧和狂燥。原理很简单,就是人体中一种称为血清素
的物质有助于镇定情绪、解除焦虑,而这十种食物正是能促进血清素的分泌从而
给人带来快乐的情绪。那么,有哪些食物能够让我们一口一口地把烦恼和忧郁通
通吃进肚子里呢?
1、深海鱼
全世界住在海边的人都比较快乐,不只是因为大海让人神清气爽,还因为他
们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸,与常用
的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的
血清素。
2、香蕉
不要羡慕大猩猩为什么永远那么傻气而可爱,嫩黄色的香蕉不仅美味,而且
含有一种称为生物硷(al-kaloid)的物质。生物硷可以振奋精神和提高信心,而且香
蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助我们的大脑制造血清素。
3、葡萄柚
口感好、水分足的葡萄柚带有淡淡的苦味和独特的香味,无论是吃起来还是
闻起来都非常新奇,可以振奋精神。而最重要的是葡萄柚里高量的维生素C不仅
可以增强身体的抵抗力,而且也是为我们的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉
悦因子的重要成分。