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【新店】在北海偶遇的四川小吃店，百年传奇王妈花生粉和红烧牛肉面很诱人（丝丝香王凉粉）

发表于: 2014-10-08 14:54 34381人阅读 102人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页
    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
        这个叫抄手，本质是云吞，全国各地叫法不一样，做法也略微不一样。四川的抄手皮略微厚一些，但是这不影响口感，胜在馅料还算丰富。这个被一致评为——值得再吃一次！
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    楼主 16楼 2014-10-08 15:12
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    零零空

    北海通

    • 美食达人
    • 楼市观察员

    精华12
    来自: 广西百色市
    吃过红烧牛肉面和抄手~确实不错，可以列入午餐名单~
    • 美食达人
    • 楼市观察员
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    17楼 2014-10-08 15:13
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
    除了主食，这里也有些小吃~这个叫凉虾，长得像槐花粉，但是色泽不一样。
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    楼主 18楼 2014-10-08 15:15
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    ddddd

    北海通

    来自: 广西北海市
    我打包过，太少了，吃四口就干净了，害得我又去买老友粉
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    19楼 2014-10-08 15:16 来自
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    枫一样的男子

    北海通

    • 美食达人

    精华2
    来自: 广西北海市
    这间店我懂去
    • 美食达人
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    20楼 2014-10-08 15:20 来自
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
        凉虾搭配的是红糖水，能解辣止渴，冰冰凉凉的，口感像槐花粉，味道却是不一样~这么一碗卖4块钱。
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    楼主 21楼 2014-10-08 15:22
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
        这个是冰粉，也是4块钱一碗。这个吃起来跟北海白凉粉口感差不多，我翻了一下，人家那是有典故的~
        
    据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”！最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛！那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下！

        什么时候我大北海的几十种小吃也考究出些文化典故出来？
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    楼主 22楼 2014-10-08 15:28
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
        八宝粥，4块钱。现在在糖水店不容易吃到八宝粥。话说回来，谁能列举出八宝粥的食材？不要度娘试试~
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    楼主 23楼 2014-10-08 15:31
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
    这个八宝粥不放糖的，自己加白糖，吃前先搅拌均匀，冰冻的口感消暑解辣~
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    楼主 24楼 2014-10-08 15:36
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
        卤鸭翅，3块钱一个。我觉得市面上的卤制品味道都差不多，基本上卤得不好的也不会拿出来卖~
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    楼主 25楼 2014-10-08 15:37
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
        要说贵呢，这个卤牛肉我是觉得店里最贵的，15块钱一碟~不过同事跟我说，这个是牛腱肉，是比一般要贵一些的。不过早知道这个份量是这样，我宁可吃面+虾了~
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    楼主 26楼 2014-10-08 15:38
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    米米丹

    北海土著

    精华2
    来自: 广西百色市
      貌似不错，被那个牛肉面吸引住了。还有那个凉粉，改天去试一下
    离线
    楼主月关：大肚婆吃这个合适吗？
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    27楼 2014-10-08 15:44
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
    来看看店内的一些布置
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    楼主 28楼 2014-10-08 15:47
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    月关

    北海市民

    来自: 广西百色市
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    楼主 29楼 2014-10-08 15:52
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    米米丹

    北海土著

    精华2
    来自: 广西百色市
    第27楼米米丹于2014-10-08 15:44发表的  :
      貌似不错，被那个牛肉面吸引住了。还有那个凉粉，改天去试一下

    怎么不合适啊。昨天去吃自助餐的时候，吃了估计有3份三文鱼，还吃了一碗冰淇淋。我估计旁边的人都疑惑了，这个孕妇，怎么啥都吃啊，哈哈
    离线
    楼主月关：3份三文鱼战斗力不行啊~昨天我看朋友圈，好多认识的人都去了~可惜了，99块钱我自己都没来得及买
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    30楼 2014-10-08 15:54
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