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妈妈的拿手菜--炸肉丸

发表于: 2004-08-29 11:18 13825人阅读 70人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页
    我来说一下...
    马蹄不用用跺的...
    要用切或者拍...
    这样里面的水平才不会失掉...
    最好是用切的....

    呵呵..我家每到过年过节都要做五六十斤的肉丸子...

    北海市民

    看到真的很想吃,要是可以亲自试试才知道!!!

    老北海

    刚炸出来的肉丸最好吃,外焦里嫩!热气腾腾,香气四溢!

    北海土著

    你妈妈手艺真好,我们家也做了,只是非常不好看。

    北海通

    精华10
    Originally posted by 蔷薇迷城 at 2004-8-29 05:27 PM:
    我来说一下...
    马蹄不用用跺的...
    要用切或者拍...
    这样里面的水平才不会失掉...
    最好是用切的....

    呵呵..我家每到过年过节都要做五六十斤的肉丸子...



    都是重量级的啊

    北海通

    精华10
    Originally posted by 断线风筝 at 2004-8-29 11:52 AM:

    哦~我以前很喜欢吃豆腐乳喝白粥了。
    炸丸子,很传统的家常菜。勾起我不少食欲。
    可惜我们这里的猪肉炒出来的香味和北海的没法比,也不够好吃。



    回到家你就舍不得吃罗

    北海通

    精华10
    Originally posted by 流苏儿 at 2004-8-29 11:34 AM:
    大功告成。

    这样美味的炸肉丸,今天要先供奉了祖先,才轮到凡夫俗子品尝。

    口水.........




    好像比较斯文哦,不知苏儿能吃几个

    北海通

    精华13
    看到就勾起了记忆,我家一般过年的时候我妈才炸的,每次刚炸完第一锅我妈一定叫我去尝尝,每次听到我说“好吃”总会流露出很开心的笑容

    北海土著

    不行,哈拉子满桌子上了........!

    老北海

    精华2
    好…………………………………………………靓也

    老北海

    精华2
    呵呵
    Originally posted by 蔷薇迷城 at 2004-8-29 05:27 PM:
    我来说一下...
    马蹄不用用跺的...
    要用切或者拍...
    这样里面的水平才不会失掉...
    最好是用切的....

    呵呵..我家每到过年过节都要做五六十斤的肉丸子...

    60斤。。。。。是一个村的人都来啵?

    社区顾问

    精华26
    我妈最拿手的是蒸扣肉。

    北海通

    精华6
    以前在北海阿姨总是弄给我们吃D菜~~~~~~~~~~~~

    北海通

    精华28
    中元节?系唔系七月十四“鬼节”?
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