食物热量表 千焦耳 100克 = 2 市两
米面类 水产类
食品 重量(克) 蛋白质 脂肪 糖 热量 食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量
大米 1006.7 0.8 76 1420 螃蟹 10014.0 2.6 1.0 345
小米 1009.7 1.7 77 1520 鲫鱼 10013.1 1.1 0.1 261
馒头 1006.1 0.2 49 932 黄花鱼 100 17.3 0.7 0.3 303
面条 1007.4 1.4 57 1134 鲑鱼 10014.8 8.6 / 581
玉米面 100 9.6 4.3 72 1524 带鱼 10015.8 3.4 2.1 421
富强粉 100 1.1 0.4 72.9 1423干贝 10063.6 3.2 15.2 1432
糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424 青鱼 10016.0 2.6 2.3 401
面包 1007.3 5.8 93 1524鲜贝 10014.8 0.1 3.4 309
馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120尤鱼 10015.1 0.8 2.4 323
血糯米 100 8.3 1.6 73.6 1436河虾 10017.5 0.6 0 318
蛏肉 1007.1 1.1 2.4 201
比目鱼 100 9.3 9.1 / 501
蛋类鲤鱼 10018.1 1.6 0.2 365
食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量 虾 100 16.3 1.3 0.1 326
鸡蛋 10011.8 15.0 1.3 783 蛤蜊肉 100 51.3 6.4 21.7 1466
鸭蛋 10013 14.7 1 781 对虾 10020.5 0.7 0.2 377
蛋清 1009.6 0.1 1.2 185海米干 100 47.5 0.5 / 820
肉类鱿鱼 10015.1 0.8 2.0 322
食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量 虾皮干 100 39.3 3.1 9.1 916
猪肉 10016.9 29.2 1 1402 海蛰 10012.4 0.1 4.1 272
猪心 10017.1 6.3 525 海参 10021.4 0.3 1.0 267
猪肝 10020.0 4.0 3.0 537 鳝丝 10017.2 1.2 0.6 343
猪肚 10014.6 2.9 2.0 382黑鱼 10018.8 0.8 0 342
猪肾 10015.5 4.8 / 441 目鱼 10013.0 0.7 1.4 268
牛肉 10020.1 10.2 / 722 海带 1005.8 0.4 22.4 486
兔肉 10021.2 0.4 0.2 373虾仁 10017.3 0.66 0 320
鸽子 10016.6 14.2 1.8 840 螺狮肉 100 11.4 3.8 1.52 360
鹌鹑 10016.6 14.2 1.8 840 甲鱼 10015.3 1.1 26.6 745
鸡肉 10023.3 1.2 / 440 基围虾 100 18.7 4.3 / 300
鸡肝 10018.2 3.5 2.1 463
鸡翅 10023.3 1.2 0.1 440
鸡爪 10024.0 16.4 2.7 1063
百页 10050.0 19.3 5.2 1653
牛肚 10014.8 3.7 / 391 豆制品类
羊肉 10011.1 28.8 1.0 1290 食品 重量克蛋白质 脂肪 糖 热量
豆腐 1007.4 3.5 3.0 295
鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631 豆腐丝，百页 10021.5 7.9 7.0 780
鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560 豆腐脑，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175
鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575 豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912
豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340
饮料类甜食类
食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量 食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量
牛奶 1003.3 3.6 6.1 285 冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785
豆浆 1004.4 1.9 2.1 177 蛋糕 1007.9 4.2 64 1340
麦乳精 100 5.4 6.2 37.7 1112 巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320
啤酒 100 140
蔬菜类 调料
食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量 食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量
韭黄 1001.8 0.2 2.0 66酱油 15 0.89 0.2 0.8 34
青椒 1000.8 0.1 4.5 96麻油 10 0 10 0 376
蘑菇 1002.8 0.2 2.4 96植物油 10 0 10 0 376
草菇 10032 1.4 24 1000 糖 10 0.04 0 10 166
金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113 猪油 10 0 9.9 0 374
香菇 10012.1 1.8 59.6 1265 色拉油 10 0 10 10 375
西兰花 100 2.4 0.2 3.2 100 姜 100 1.2 0.6 10.8 232
青豆 10015.1 7.0 13.9 753 花雕 100- - - 352
荷兰豆 100 3.5 0.4 7.0 193.7
豆苗 1004.6 0.8 3.0 150
蚕豆 1008.8 0.5 13.8 398
草头 1005.9 0.1 9.6 264
紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112
食品
重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量
萝卜100 0.8 0.1 3.2 72
豆芽100 2.0 0.26 1.8 76
小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88
鸡毛菜 100 1.7 0.4 2.5 84
雪菜100 1.5 0.4 4.12 108
芹菜100 0.5 0.4 3.1 76
黄豆100 32.4 18.8 20.8 1600
卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88
黄瓜100 0.7 0.2 2.0 54
丝瓜100 1.4 0.1 4.3 100
苦瓜100 1.0 0.2 3.4 80
茄子100 1.0 0.3 4.1 100
冬笋100 3.0 0.2 1.2 84
花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504
绿豆100 23.0 1.5 57.8 1328
18777968058 苏老师
