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跟我动手DIY之手撕牛肉...

发表于: 2004-08-18 14:02 5114人阅读 44人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页
    Originally posted by 番石榴 at 2004-8-18 22:26:
    这道菜又炒又炸的,难学啊。。。。。。。


    应该说是腌-煮-炸...
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    楼主 16楼 2004-08-19 01:55
    引用回复

    北海土著

    第一张图片看起来好吸引人,可是后面的就。。。。会不会太干啊?

    北海通

    口水流了一地

    北海通

    只能看不能吃

    刚到北海

    那么难看都敢拿出来
    Originally posted by violette at 2004-8-19 08:55:
    第一张图片看起来好吸引人,可是后面的就。。。。会不会太干啊?


    这个就是要外焦里嫩的...
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    楼主 21楼 2004-08-19 16:05
    引用回复
    Originally posted by 无忧 at 2004-8-19 13:01:
    那么难看都敢拿出来

    那你做个色香味俱全的贴上来给我们瞻仰一下...
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    楼主 22楼 2004-08-19 16:06
    引用回复

    老北海

    看来会做饭的北海MM还是有的哦~~~~~

    北海市民

    我想吃啊^^^^

    北海土著

    精华3
    有机会做做试试,问下,什么叫米筒牛肉啊?是牛身上的哪部分?

    北海市民

    新鲜出炉的手撕牛肉是好吃D(外焦里嫩)!但制作过程是漫长又痛苦D!
    Originally posted by 淼淼 at 2004-8-19 18:52:
    有机会做做试试,问下,什么叫米筒牛肉啊?是牛身上的哪部分?

    米筒牛肉一条(小腿粗的那一种,两斤重左右,一般市面上很少有买, 要向牛肉佬定可 能会有。-)

    我老妈去买牛肉的时候听说很多茶楼或者娱乐场所都跟那些肉贩要了米筒牛肉了..就是专门做手撕牛肉的..

    其实只要不是用腱子肉做就ok了的...
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    楼主 27楼 2004-08-19 19:44
    引用回复

    老北海

    哪有卖牛肉的??????????????????????
    Originally posted by 小怪怪 at 2004-8-19 19:54:
    哪有卖牛肉的??????????????????????


    一般菜市场都有的吧..
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    楼主 29楼 2004-08-19 20:02
    引用回复

    北海通

    精华18
    没福消受咯
    描述
    快速回复

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