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周末的两人晚餐(续)第20页新上豉油鸡.....

发表于: 2007-06-11 13:46 40517人阅读 320人回复 只看楼主 | 第4页 | 最后一页

    老北海

    原帖由 寂莫白鹭 于 2007-6-14 13:15 发表
    蛋糕的味道好极了,自己顶一下

    报告LZ,你家的菜很合偶的口味...

    北海土著

    很想向楼主学习哦
    到底那个蛋糕要怎么做啊
    呜呜呜
    太好看了
    而且光看我就忍不住流口水了··········

    北海民间志愿者协会注册会员

    精华8
    我也想知道那个蛋糕怎样做的^_^~

    老北海

    精华1
    `````````晕啊,LZ赶快说那蛋糕的制作过程啊`````还好喜欢第3页的汤

    北海市民

    精华1
    看来那个蛋糕比较受欢迎啊!好 应大家要求,上做法,此做法简单易做,适合没什么道具的MM。
    原料:淡奶油100克,芒果2个,(一半起肉切粒,一半搅成泥状备用)。蛋糕坯二片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:

    1
    、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成粒状的芒果,

    2
    、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入芒果泥,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

    3
    、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕丝馅;

    4
    、把搅拌好的慕丝馅倒一半进入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面,用手在表面轻压,使慕丝馅与蛋糕坯贴合;再倒入剩下的慕丝馅,在慕丝馅上钧匀的洒上一层芒果粒,把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面,用手在表面轻压,使慕丝馅与蛋糕坯贴合。

    5
    、放入冰箱冷藏4小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。自家制作的慕丝蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。
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    楼主 50楼 2007-06-15 13:01
    引用回复

    北海土著

    我在减肥中~~~~我自己去做个吃完~~~

    北海民间志愿者协会注册会员

    精华8
    原帖由 寂莫白鹭 于 2007-6-15 13:01 发表
    看来那个蛋糕比较受欢迎啊!好 应大家要求,上做法,此做法简单易做,适合没什么道具的MM。
    原料:淡奶油100克,芒果2个,(一半起肉切粒,一半搅成泥状备用)。蛋糕坯二片(约1厘米厚,大小与准备做模子的碗 ...



    复杂~
    看来琳琳是没有什么耐心做的了~
    下次MM做了叫上琳琳怎样 ^_^~

    北海市民

    夏天吃慕司很爽哦..

    北海通

    精华42
    口水啊口水~~

    好想住去楼主家~~哈哈

    北海市民

    精华1
    原帖由 琳琳1002 于 2007-6-15 15:08 发表



    复杂~
    看来琳琳是没有什么耐心做的了~
    下次MM做了叫上琳琳怎样 ^_^~


    好啊,一定叫上你。
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    楼主 55楼 2007-06-16 08:51
    引用回复

    北海市民

    精华1
    原帖由 阿紫 于 2007-6-15 15:48 发表
    口水啊口水~~

    好想住去楼主家~~哈哈


    欢迎,欢迎。。。不过最近很多人都想住进我家,有点挤。哈哈
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    楼主 56楼 2007-06-16 08:53
    引用回复

    北海市民

    精华1
    自己顶。嘻嘻
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    楼主 57楼 2007-06-18 08:48
    引用回复

    北海市民

    精华1
    上来看下
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    楼主 58楼 2007-06-21 13:44
    引用回复

    北海市民

    精华1
    端午节,GG不用上班,他自告奋勇掌厨,说要做好饭等我下班回来吃。把自己关在厨房埋头苦干3个小时,真不简单,终于有得吃了。
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    楼主 59楼 2007-06-21 13:48
    引用回复

    北海市民

    精华1
    在这里要对GG说声:“谢谢,辛苦你了!冲着这些菜,我会爱你久久的”
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    楼主 60楼 2007-06-21 13:50
    引用回复
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