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【30块钱吃大餐】114位网友齐聚千味馆A餐品尝8小时熬制筒骨汤,6人吃10菜1汤史上最壕

发表于: 2014-08-27 01:16 25464人阅读 92人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页
    来自: 广西北海市
    这道菜是香栗子鸡,当晚比较受欢迎的菜之一。鸡肉比较入味,现场有网友建议,可以把栗子换成菠萝,那可能又是另一番滋味。厨师长表示网友的想法很好,已经在考虑研发新菜品了。千味馆进入北海市场,会顺应当地口味研发新菜品的。
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    楼主 16楼 2014-08-27 01:25
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    来自: 广西北海市
           这个是水煮鱼,吃起来是没有鱼刺的。这道菜当晚引发了小小的争议,大家在猜这个到底是什么鱼。由于没有什么鱼刺,最先被排除的就是草鱼了。不过可能有个别服务员不熟悉菜品,给网友介绍说这个是草鱼做的,闹了个小笑话。
           很多网友都猜这个可能是芒鱼,个别猜测是塘角鱼。除了猜它是什么鱼之外,大家反应最多的就是这个水煮鱼的油太多了。小编请教了厨师长吴师傅,吴师傅介绍说千味馆做水煮鱼,选用的是一种叫“江豚”的鱼,鱼肉比较鲜嫩少刺。一份水煮鱼大概是选一条两斤八两左右的鱼去烹制。用油高温抢香,这样能让鱼肉吃起来比较滑嫩。

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    楼主 17楼 2014-08-27 01:30
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    来自: 广西北海市
    窝蛋肥牛,这个菜起源于粤菜的窝蛋肥牛煲仔饭,经过饭店改良,铁板窝蛋肥牛很受食客欢迎。底下铺的洋葱跟牛肉一起吃进去的话,口感还会好一些,洋葱吸收了精华的汤汁,很入味。
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    楼主 18楼 2014-08-27 01:31
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    来自: 广西北海市
    千张肉汁蛋,这个是湖北名菜。千张是成百上千的豆面张开后结合在一起,是一种薄的豆腐干片。这道菜把每一小根千张都系上一个小结,这样吃起来更有嚼劲。外地网友对这道菜还是很满意的。
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    楼主 19楼 2014-08-27 01:31
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    来自: 广西北海市
    经典湖南菜——小炒肉。湖南菜的特点是什么?就是辣!吴师傅介绍说他们饭店的辣椒是特别找供货商订货的,本地的辣椒达不到要求,这些都是湖南辣椒,吃这个菜要辣椒和肉一起吃,光吃肉就少那个味。当然,北海人大多不能吃辣,这道菜昨晚不少网友没敢多吃。不知道能吃辣的网友对这道菜评价如何?
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    楼主 20楼 2014-08-27 01:32
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    来自: 广西北海市
    这个是糖醋肉,面粉裹着肉一起炸了再配上酱汁,酸甜开胃。小编特意请教了一下厨师长,吴师傅回答说做这道菜,面粉和肉是有固定比例的~
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    楼主 21楼 2014-08-27 01:33
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    来自: 广西北海市
    鸳鸯馒头,每桌上了一打12个,蘸炼奶吃口感特别棒。也分不清大家是喜欢吃馒头还是喜欢吃炼奶。
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    楼主 22楼 2014-08-27 01:34
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    来自: 广西北海市
    最后一道是炒青菜,吃了那么多油腻的,来个青菜解解腻很合适。以上就是我们的A餐菜品了,不知道大家吃得如何?来说说你们的感受吧~
    每次类似的活动,商家最希望收到的就是网友们的真诚意见和建议,小编会帮忙把大家的意见和建议反馈到商家那去的~



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    楼主 23楼 2014-08-27 01:36
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    来自: 广西北海市
    这次活动的地点是北部湾东路东都加油站隔壁的千味馆,我们早早在外面就挂上横幅,为网友们指路。
    千味馆订座电话:2060867

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    楼主 24楼 2014-08-27 01:38
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    来自: 广西北海市
    饭店前面有宽阔的停车位,这些都是给饭店顾客专享的。
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    楼主 25楼 2014-08-27 01:38
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    来自: 广西北海市
    千味馆的室内装修挺不错的,适合一般的同事聚餐或者是家庭小聚。人均消费大概在40-60这样,经济实惠
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    楼主 26楼 2014-08-27 01:39
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    来自: 广西北海市
    当晚活动的一些精彩掠影
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    楼主 27楼 2014-08-27 01:40
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    楼主 28楼 2014-08-27 01:41
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    来自: 广西北海市
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    楼主 29楼 2014-08-27 01:42
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    楼主 30楼 2014-08-27 01:43
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