（没拍到照片，全部转小丸子的照片啦）
    前几天参加了365吃货大队组织的150人a餐的活动，活动形式与酒席相类似，10人一围桌，不同之处主要是啰嗦的大叔变成了干练的美女主持人，吃饭的最大意义由朋友借喜酒叙旧变为作为同道中人的美食聚会，高潮也由抢花球变为了抢淘北海的免单菜品。好了，废话少说，总之这是吃货的大型聚会，上菜吧。

    第一道菜，海猪手碌鸭。这道菜看到鱿鱼小丸子的照片，再对照下实物，我在想如果放在淘宝上卖，买家收到货后会不会大呼：“实物和图片色差好大！”我是不是想象力太丰富了？这道菜给人的印象是类似卤水拼盘，中规中矩，不过下面铺放的竹笋倒是一大亮点，解除了猪手与鸭子的肥腻，味道清爽淡薄，容易让人胃口大开。

    主角深井烧鹅上来了。没到厨房不知道是用明炉还是焖炉所烤，回味缘的烧鹅属于广式深井系烧鹅，香港深井村的烧鹅非常出名，如今凡是提起广式烧鹅，必然要说到深井烧鹅，例如cctv的节目介绍过的香港本地很受欢迎的陈记烧鹅就是出自深井村。

    清蒸石斑鱼。这道菜和深井烧鹅一样很受欢迎，转一圈基本就见底了，好快。石斑鱼切成薄片，和姜丝、葱花一起清蒸，味道清甜自然。白色的鱼片配上几片黑木耳，黑白分明很好看，提升了卖相指数。

    浓汤什菌五彩丸。这道菜的味道很清淡，口味清淡的吃货应该会喜欢。小丸子类似火锅包，其中彩色丸子是蟹黄馅的，尝了一个，面皮挺弹牙，蟹黄馅也不错，但很容易爆浆，吃的时候要注意吃相哦！

楼主细心对美食有研究，是我们版关注对象。

    地胆头老鸭汤。喜欢广东老火靓汤的朋友可以试下这道汤，听小丸子说这道汤慢火炖了三个小时以上，感觉肉类和地胆头的精华都跑到这汤水去了，这汤的味道很浓郁醇厚呢，应该会很滋补哦！

    莲藕焖火腩。今天的藕非常粉，很受大家欢迎。个人觉得这道菜的成败主要集中在莲藕的身上，当然了，如果商家在配菜上多加点心思，而不是单调的腩肉，例如配上肉丝、香菇或其他增色的配菜，卖相会好很多哦，也许能够锦上添花。

    螺旋藻浸螺。这个菜让我想起以前在食堂开饭的汤，饭友们当时戏称为猪红螺壳汤，大家一边舀螺壳一边笑说吃了可以补钙。这个菜如想让人一眼见到实质内容，估计要改动烹制方式。

其他还有很多菜品，如白云猪手、、泡椒鸭掌、凉瓜煲、盐水菜心、瓦煲蔬菜包等，在这里就不一一说了。今晚每人花30元就可以吃到了丰盛大餐，还有很多吃货抢到了淘北海的免单菜品呢！
第一次发帖，写得不好，大家见谅哈~

不错了，写得非常好，如能常来参加活动非常欢迎。

二同说好?那就是好!

重温一遍大餐..楼上的没去呢.,,

第13楼疯狂的土豆于2014-06-21 18:55发表的  :
重温一遍大餐..楼上的没去呢.,,

我去了，我在后台淘北海操作呢

土豆你个马铃薯土豆， 没见枫子···