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北海车市

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飞度车友会窑鸡活动记录图片

发表于: 2006-10-15 21:32 11058人阅读 79人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    飞度车友会10月14日星期六上午,30多人开车到大墩海窑鸡,做游戏,大家玩得非常开心.虽然有的人的手为了抢鸡吃给烫伤了,但是也是开心的 .当天大家只顾着吃,忘记了"送窑鬼" 不过现在可能没有人再相信"火子碳沉,泥头浮水"的事了 .
    制作:窑鸡选用2－3斤重的土鸡，杀好洗净后内放葱头沙姜，鸡皮涂上少许酱油，以锡纸包好。用枯树枝烧窑60分钟，然后将包有锡纸的鸡放窑内煨半小时即可。据闻，此种制法深得明朝皇帝朱元璋喜爱，亦有皇帝鸡之别称。
    可能大家也等到口水流了,先放两张PP解解馋
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    主楼 2006-10-15 21:32
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9

    窑鸡篇

    第一步,先选泥,泥最好是比较好的是沙泥的,打窑时泥容易粹,受热均匀鸡熟得快.
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    楼主 沙发 2006-10-15 21:39
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    两位师兄也可以啊!落身落世,等下奖个"鸡屁股"给你们
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    楼主 3楼 2006-10-15 21:41
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    第二步:砌窑
    这次由飞天马建筑大师亲自出马.砌个窑10鸡的窑啊!
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    楼主 4楼 2006-10-15 21:50
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    侃缘

    刚到北海

    看着这两张窑好的鸡PP
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    5楼 2006-10-15 21:51
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    第三步:生火
    众人拾柴火焰高,女士们和小朋友很快就拾了足够的干柴枝.
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    楼主 6楼 2006-10-15 22:02
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    具有＊＊＊＊级大厨安哥.
    据说安哥的祖传的秘方也用上了.
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    楼主 7楼 2006-10-15 22:12
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    烧了一小时以后,看到泥都烧红了就开始退火,准备放鸡.
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    楼主 8楼 2006-10-15 22:20
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    退火"爬灰" 放鸡
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    楼主 9楼 2006-10-15 22:24
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    然后"打窑"
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    楼主 10楼 2006-10-15 22:27
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    经过半小时后,香喷喷的鸡出窑啦!只听到阵阵的"吱吱＂响，不知是油炸声或是某人的口水声
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    楼主 11楼 2006-10-15 22:38
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    这就是各位大师的功劳．说不定是北海飞度车友会的＂招牌菜＂
    注:各位看清,下面第一张片黑色的为包鸡的香蕉叶,不是窑黑的鸡
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    楼主 12楼 2006-10-15 22:43
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    乐天

    老北海

    精华2

    难得啊，特别是最后两张，四海为了让大家可以回味多一阵，毅然没有加入抢鸡行列，在下佩服佩服
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    13楼 2006-10-15 22:49
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    当时情景非常混乱，现场有三名警察和一名团长也控制不了局面，（ 警察也是人，他们都去抢鸡吃了呢！）某人是这样说的：当时我伸手去拿鸡时，由于鸡太烫，把手缩回，再伸手去拿鸡时，鸡已经没有了． ．也许当天有人挨烫伤，不过也值．
    ＂皇帝鸡啊！＂
    不过吃第二窑的鸡就舒服了,分配到名额可坐下慢慢地"叹'下啤酒．












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    楼主 14楼 2006-10-15 22:55
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    四海

    色影沙龙会员

    精华9
    各位车友，你们能从上面认出自己熟悉的手吗？ 认出奖窑鸡ＰＰ一只
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    楼主 15楼 2006-10-15 23:04
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