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枫一样的探店——改良版螺丝粉

发表于: 2014-02-28 13:36 11100人阅读 92人回复 只看楼主 | 第3页 | 最后一页

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    原来如此,是驴友开的,有空去尝尝鲜!

    北海市民

    来自: 广西
    明天大早7点去会赶上前100碗么

    北海市民

    来自: 广西北海市
    第20楼10年旅行于2014-03-01 10:17发表的 :
    谢谢各位啦,累死我了!27日开张,今天是第三天,我一碰上红灯就想睡觉!开张那天晚上,通宵熬汤!
    开张那天预计不足,备的食材上午11点就买完了,只好挂免战牌!终于可以让我睡觉了!松了一口气!呵呵,原来是自己不想干了!因为开业7天内,每天前100碗免费,所以我担心排队的人多,每天自己如上战场ʅ样紧张!!

    呵呵,我打算写一下开店的心得和日记,给想做事的网友们借鉴!本人是老驴一个,常常晃悠在户外山水间,这次开店,我花了50多天的时间(当然也花了不少钱)才把店开成!从开张这三天的情况来开,赞的有八成半以上吧!虽然累,但挺满足的!小小的一碗螺蛳粉,要做好真的不容易!自己开的店有了一个好开头,真的开心!!所以自己很有冲动,想把开店的详细过程写下来,给想创业的朋友借鉴!呵呵,大家好才是真的好!

    .......
    好久没出去逛街吃小吃了.准备出发..
    开店不容易  .有空一定过去尝尝   (¯﹃¯)

    北海通

    来自: 广西南宁市
    没外卖?看来也做不长啊
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    34楼 2014-03-01 17:04 来自
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    北海通

    精华6
    来自: 广西南宁市
    改的不伦不类!
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    35楼 2014-03-01 17:35 来自
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    老北海

    精华2
    来自: 广东省广州市
    谢谢楼上的关注,我采访了不少一百位顾客,满意度真的好!几乎都赞我熬的汤好!今天刚开张第三天,或会有不足,继续改良!正如我在店里的介绍所说,我做的味道怎么样,顾客说了算!但有一样东西我是严重诚诺的:每一滴油均来自金龙鱼,每一滴酱均来自海天或厨帮!每一粒食材都精心挑选!每一锅汤都增加土鸡和沙虫熬汤,保证汤的鲜美是真实的!安全的!

    北海土著

    来自: 广西北海市
    早上几点开门,我要早早的杀过去……免费吃!

    老北海

    精华2
    来自: 广东省
    第34楼ddddd于2014-03-01 17:04发表的  :
    没外卖?看来也做不长啊


    呵呵,我知道说这番话我会被批,挨拍砖!我开这家螺蛳粉店既不是为了养家糊口,也不是为了挣钱加油!(虽然我的车用油如开水龙头)!!而是纯粹为了证明我自己还没有老,就算让我进入纯陌生的行业,完全脱离自己的专业背景的行业,我自己同样能做得好!而不管多苦多累!可以满世界游山玩水,也可以起早贪黑不减当年。

    北海通

    来自: 广西南宁市
    今晚就去试下掂当冇

    老北海

    精华2
    来自: 广东省广州市
    第39楼海边的季雨于2014-03-01 19:38发表的  :
    今晚就去试下掂当冇

    欢迎啊!今晚我站收银台!呵呵,是驴友必须优惠以表诚心!

    来自: 广东省茂名市高州市
    挺老板~有时间一定过去吃!
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    41楼 2014-03-01 19:53 来自
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    北海市民

    来自: 广西北海市
    同意35楼,粉比较多点,其他的就~???????????哈哈,你懂的!
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    42楼 2014-03-01 20:00 来自
    引用回复

    北海通

    • 美食达人
    • 楼市观察员

    精华12
    来自: 广西百色市
    第40楼10年旅行于2014-03-01 19:43发表的  :

    欢迎啊!今晚我站收银台!呵呵,是驴友必须优惠以表诚心!



    明天什么时候在店里呢?
    • 美食达人
    • 楼市观察员

    老北海

    精华2
    来自: 广东省广州市
    第43楼零零空于2014-03-01 20:09发表的  :

    明天什么时候在店里呢?


    呵,我必须在的,开业前7天,我每天都在!之后就去旅行一下!没日没夜好久了,该去见见山水了!

    北海通

    来自: 广西北海市
    看样子很干净,不知实际干不干净
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