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手工芋圆,海量登场

发表于: 2014-02-21 22:02 21887人阅读 57人回复 只看楼主 | 第4页 | 最后一页

    北海土著

    来自: 广西北海市
    第35楼茉莉清香于2014-02-22 16:46发表的 :
    做得好好啊!用面粉和的吗?我昨晚也做了,是用木薯粉和紫薯做的,也很Q,可是煮的水是蓝绿色的,不好看,不知道为什么.

    等我告诉你吧:因为紫薯中富含花青素,花青素是一种有机色素,遇到碱性物质会变蓝。 不要担心,对身体无害。花青素可是一种好东西,抗癌,防老化,所以放心食吧!
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    楼主Ottoman好专业的解释,谢谢给我们上了一课。

    北海土著

    来自: 广西北海市
    还有楼主这次的确比起上次有进步,但放糯米粉应该不好吃,另外直接和糖水一起煮放太稠,不清间,如果把煮好芋圆再捞出放入提前煮好的糖水中就很好吃了。
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    楼主Ottoman哈哈,谢谢猫的好评!我这人比较懒,能省则省,简单点好,不过你的好建议有机会我得试试。

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    三种颜色,看着好漂亮,里面有放花生芝麻的吗?
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    楼主Ottoman亲,这是芋圆,不是汤圆哦。

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    第46楼高贵猫于2014-02-24 22:35发表的  :

    等我告诉你吧:因为紫薯中富含花青素,花青素是一种有机色素,遇到碱性物质会变蓝。 不要担心,对身体无害。花青素可是一种好东西,抗癌,防老化,所以放心食吧!


    知识丰富
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    楼主Ottoman见多识广
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    49楼 2014-03-01 14:54 来自
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    刚到北海

    来自: 广西北海市
    请教请教,放糯米粉不好吃,放什么才好吃?
    离线
    楼主Ottoman我觉得好吃呀,要不你放木薯粉和马玲薯粉试试。
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    50楼 2014-03-01 15:00 来自
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    北海市民

    来自: 广西北海市
    楼主,可以发做芋圆的链接给我一下,我在百度上面找了很多,感觉都不靠谱呢。五花八门的。不知道选择哪个的好呢,麻烦楼主了,小朋友很喜欢吃,想学着做一些给她。
    离线
    楼主Ottoman哈哈,没什么链接呀,你也是参照百度做的,你不防试试,多做几次就有成就了,祝你成功!

    北海新人

    来自: 吉林省
    学习了,楼主很有耐心
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    52楼 2015-07-22 19:54 来自
    引用回复

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    楼主心灵手巧,赞一个!

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    流口水,,,,,

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    流口水,,,,,

    刚到北海

    来自: 广西钦州市
      培训班 开课了

    刚到北海

    来自: 广东省广州市天河区
    简单易懂 肯定容易学 就是要蒸之类费时间 还不如直接买现成的粉

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    我表姐就是做这个的,没想到这么简单
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