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【小编探店】小编带你去看中西合并的南洋自助餐厅，寿司师傅教你吃寿司

发表于: 2014-01-09 17:51 32030人阅读 106人回复只看楼主 | 第2页 | 最后一页

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共8页

鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

除了寿司和包点，南洋的牛仔骨也是大受消费者欢迎的。平时很多人去南洋吃中餐的食客，也喜欢点上一份。所谓牛仔骨，其实就是我们常说的牛小排，它的营养成分比较高，所以，有吃一块牛排，抵得上一天的营养的说法。香煎牛扒区的厨师是一个年轻的小伙，看他煎牛扒的手法，简直就像是在看表演一样。

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楼主 16楼 2014-01-09 20:01

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

-----------三个步骤即可吃到口感好的牛扒------------
经常吃西餐的人都知道，同一份牛扒，如果进食方式不对，也会影响他的口味，那么到底要怎么吃才能吃到口感好的牛扒呢？且听小丸子来细细告诉大家~
1、进食速度
当牛排上桌后，牛排的食用速度是决定牛排是否好吃的关键因素。因为牛排中既有牛油又含血水，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。
2、餐具的锋利程度
吃牛排的刀一定要锋利，因为餐刀不够锋利的话，会让人觉得肉质不够新鲜。
3、酱汁
吃牛排比较讲究配汁，如：胡椒汁、奶油汁、红酒汁、蘑菇汁等。网友们可以根据你的喜好选择配汁种类。

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楼主 17楼 2014-01-09 20:02

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北海通

美食达人

精华4

来自: 广西北海市

赞一个。。。。。。。。

美食达人

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18楼 2014-01-09 20:05

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北海通

美食达人
楼市观察员

精华12

来自: 广西百色市

赞一个~~~~

离线

楼主鱿鱼小丸子：空少，回复时多说几句，这会让你的发言更受关注哦~O(∩_∩)O~~

美食达人
楼市观察员

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19楼 2014-01-09 20:06

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

在这里，小丸子还看到了其他自助餐厅里面没有的包点区，而这，在北海的自助餐市场也是非常少见的，店里的负责人告诉小丸子，因为北海人特别喜欢喝早晚茶，而包点是早晚茶中的主打，为了满足大家的需求，南洋决定增设包点档。包点纵然好吃，但是站在一个吃货的角度来讲，包点比较“占胃”，所以一次不能吃太多哦~

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楼主 20楼 2014-01-09 20:12

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

这里的包点都是南洋的厨师自己和面自己做的，这里的包子最大的特点就是皮薄馅多。师傅说，做包子，面粉的好坏会直接影响到包子的口感，不仅要选用好的面粉，揉面的手法也很有讲究。
揉面要做到三光：手光、容器光、面团光。因为面团发酵后会让面团产生很多气孔，所以要把面团表面的细孔揉没了，看上去光滑为止，所以这需要很大的耐心，这样做出来的包子口感才好，否则做出的包子外皮会很粗糙。

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楼主 21楼 2014-01-09 20:14

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

懂得吃自助餐的人，一定不会错过的就是甜品，这里的甜点看起来很有食欲，这可是南洋的主打哦，各位前来消费的网友一定要尝尝！

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楼主 22楼 2014-01-09 20:25

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

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楼主 23楼 2014-01-09 20:25

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北海市民

来自: 广西北海市

赞一个，味道不错！吃过。

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24楼 2014-01-09 20:43 来自

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

葱油曲奇

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楼主 25楼 2014-01-09 20:46

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

泡芙是一众意大利的甜品，因为奶油面皮中包裹鲜奶打发的奶油，所以被称之为鲜奶泡芙。

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楼主 26楼 2014-01-09 20:46

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

果酱蛋糕卷

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楼主 27楼 2014-01-09 20:47

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西北海市

朱古力杏仁饼

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楼主 28楼 2014-01-09 20:48

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北海市民

来自: 广西北海市

我目前去的和田、菊樱、微醉等，都是提供筷子的。

离线

楼主鱿鱼小丸子：因为很多人都不习惯直接用手抓东西吃，所以店家肯定要为客人准备筷子啦~

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29楼 2014-01-09 20:59

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

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楼主 30楼 2014-01-09 21:15

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