关于天海楼的事，我补充一下：天海楼是解放前至50年代公司合营前的称呼，砖木结构的二层楼，地板是木板的，踩上去有响声，原来是北海最热闹的食肆，每天的早茶酒席均生意兴隆。后来变为国营的饮服公司属下的企业，更名为海滨餐厅，并重建为二层的砖混建筑，与旅业的海滨饭店同属一系统配套，至60年代70年代，与解放路的百货大楼、电影院、人民礼堂、水产大楼均是北海很著名的建筑。所以楼主所标的名称，应当使用最后的称谓海滨餐厅为宜，不应用解放前天海楼的称呼。
   在文革的1966年，海滨餐厅作为6.8派最后的武斗椐点被攻克，曾停放两具北中中枪女学生的尸体。至此后，直至改革开放，曾风光一时的海滨餐厅没落，楼下所出租的铺面均转让关门的多，直至现在看到破败情景。当时均说此地曾死人不吉利。阿八仔够胆，看中二楼的寞畅，租下经营，并请师傅打点鬼神，开始生意还好，但后来渐淡，又加上个人原因，最后还是另择吉址迁去体育宾馆。
  以上道听途说，未加考证，仅为参考，作为茶余饭后的笑谈，请各自核实。
  

小丸子,你所影的旧区街名耳熟能详,但也认唔到了

第91楼木星于2015-02-07 20:12发表的  :
关于天海楼的事，我补充一下：天海楼是解放前至50年代公司合营前的称呼，砖木结构的二层楼，地板是木板的，踩上去有响声，原来是北海最热闹的食肆，每天的早茶酒席均生意兴隆。后来变为国营的饮服公司属下的企业，更名为海滨餐厅，并重建为二层的砖混建筑，与旅业的海滨饭店同属一系统配套，至60年代70年代，与解放路的百货大楼、电影院、人民礼堂、水产大楼均是北海很著名的建筑。所以楼主所标的名称，应当使用最后的称谓海滨餐厅为宜，不应用解放前天海楼的称呼。
   在文革的1966年，海滨餐厅作为6.8派最后的武斗椐点被攻克，曾停放两具北中中枪女学生的尸体。至此后，直至改革开放，曾风光一时的海滨餐厅没落，楼下所出租的铺面均转让关门的多，直至现在看到破败情景。当时均说此地曾死人不吉利。阿八仔够胆，看中二楼的寞畅，租下经营，并请师傅打点鬼神，开始生意还好，但后来渐淡，又加上个人原因，最后还是另择吉址迁去体育宾馆。
  以上道听途说，未加考证，仅为参考，作为茶余饭后的笑谈，请各自核实。
  

唔止两个女生,海浜饭店死唔少人,所以文革以后北海有句闲话:海浜饭店多死佬!

八仔鸡饭···搬果多次···八仔“功不可没”呵呵气晕八婆某商量，海滨餐厅：   炸奶球  风爪   炸鸡翼  焖粉是我们儿时去那里必点的

这么油我可吃不下去

对于我们这些无肉不欢的吃货们来说，看到那些白切鸡，口水就止不住 了。一听到那里有好吃的，马上就想飞过去品偿一翻。且是地道的北海菜，更是难得。细看一下，居然是去年的帖子，但后面还有今年的很多人跟帖，这个店应该还存大的。窃喜中。

第91楼木星于2015-02-07 20:12发表的  :
关于天海楼的事，我补充一下：天海楼是解放前至50年代公司合营前的称呼，砖木结构的二层楼，地板是木板的，踩上去有响声，原来是北海最热闹的食肆，每天的早茶酒席均生意兴隆。后来变为国营的饮服公司属下的企业，更名为海滨餐厅，并重建为二层的砖混建筑，与旅业的海滨饭店同属一系统配套，至60年代70年代，与解放路的百货大楼、电影院、人民礼堂、水产大楼均是北海很著名的建筑。所以楼主所标的名称，应当使用最后的称谓海滨餐厅为宜，不应用解放前天海楼的称呼。
   在文革的1966年，海滨餐厅作为6.8派最后的武斗椐点被攻克，曾停放两具北中中枪女学生的尸体。至此后，直至改革开放，曾风光一时的海滨餐厅没落，楼下所出租的铺面均转让关门的多，直至现在看到破败情景。当时均说此地曾死人不吉利。阿八仔够胆，看中二楼的寞畅，租下经营，并请师傅打点鬼神，开始生意还好，但后来渐淡，又加上个人原因，最后还是另择吉址迁去体育宾馆。
  以上道听途说，未加考证，仅为参考，作为茶余饭后的笑谈，请各自核实。
...........  
唔止两个女生,海浜饭店死唔少人,所以文革以后北海有句闲话:海浜饭店多死佬!
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

是撒退非攻克
此据点貌似是68后勤医疗点
撤退时留下了十余具尸体
二楼八九具全都躺在饭桌上
都是男的
大都扎红腰带
是六八功夫队的
系其它地方转来的
这两具女尸是停放在楼下大门内地面上的
是手工业大楼转来的最早中弹学生
以上应是当年八月四月前68在八二武斗中死的人数

男尸中似有个叫卜叔
还有个足球仔梁x

据二同介绍说，八仔鸡饭店跟一般的店定价不一样，每一个菜都是八婆自己核算的价格，根据买菜的价格加上一点利润就卖了，这是北海餐饮业最传统最朴实的经营方式。
.................
哈哈
这个介绍离谱了
难道由员工定价


到鸡饭店就攴的
大多系冲白切鸡去的
这个白切鸡制作过程有点独特
据说八仔有个浸鸡秘方
过去都不曾让八婆掌握
故八婆独自掌门时
白切鸡就不那么令人追寻了
但其价格并不比他人便宜
但值  但也非加一点利润

其它菜谱一般般
利润确较大酒楼少少哈

八十年代初北海最大的鸡饭排档应是设在五小操场的档口
一到晚上五六点 操场就摆起了二三十张台
几乎晚晚座满
其白切鸡原料几乎都是家养

八仔鸡饭摊似亦同期始
但浸鸡水平就远远不及五小档口
哈哈
八仔系得高人点拨兼个人努力秘研
才使其白切鸡曾一度扬名北诲
但今似不如昔了

如果有顾客投诉菜炒得不好，那她会立马让厨房重做一份。八婆跟小编说到一句“重炒一盘菜事小，不能让顾客对我们饭店失望”。
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

这种广告做不得

八婆说法欠妥
在工行出租铺时
在文明南铺时
在棕蓝海楼下时
在体育宾馆时
在下都曾说过某某莱或炒或煎或蒸得不好
未曾有立马之行动哈
但有次说油菜炒咸了
倒不用八婆立马
服务员却主动把菜端了回去
不到两分钟又出了
菜还是那盘菜
只不过是过了一下汤水加淋点香油而巳
还有一次蒸一条鱼
叉了几口发觉鱼未熟
说要拿回再蒸
再复蒸还有鲜味吗
故退货了之
未曾得见立马

宣传广告做过头了
八婆会有压力的

但莱如果确实做坏了
不立马也得要立马
除非这菜免收银

第69楼king盈于2014-01-25 21:11发表的  :
太失望了！今晚去站前路八仔鸡饭吃饭了，菜色和LZ拍的图片出入很大，分量少，其中红螺炒鸡屎菜这碟菜缺了一大半，明显是被人偷吃的了。还有，八婆真TM的是势力眼，我过去前台问她要饭盒打包，她竟然翻白眼给我！！！！！！然后竟然不理睬我！！！！！！！我真想问候她祖宗十八代了！回来越想越气！要个饭盒打包怎么了，得罪你一户口本了？？？？！！！！！想到八婆的白眼和不屑的表情，我真想扇她几个耳光！！！！！！真TM的气，去吃个饭一肚子火！！！！！以后绝对绝对不会在光顾！！！！！！！！真的是以为自己名气大了就了不起了！！！敢问如果没有我们食客的支持，你能做到现在？？？？我原以为八婆像照片里的那么好讲，但是事实不是，太TM的势力了！不知道LZ收了八婆什么好处，这样为她宣传！！简直就是误导消费者！！！！！

不会挂，八婆好好人呐，以前经常去吃饭，觉得她人好好，点菜想点多一两个，她就说别点了，你们够吃了，合适就得了。八婆是直肠子，说话不会哄人。但是人还是不错的。

第91楼木星于2015-02-07 20:12发表的  :
关于天海楼的事，我补充一下：天海楼是解放前至50年代公司合营前的称呼，砖木结构的二层楼，地板是木板的，踩上去有响声，原来是北海最热闹的食肆，每天的早茶酒席均生意兴隆。后来变为国营的饮服公司属下的企业，更名为海滨餐厅，并重建为二层的砖混建筑，与旅业的海滨饭店同属一系统配套，至60年代70年代，与解放路的百货大楼、电影院、人民礼堂、水产大楼均是北海很著名的建筑。所以楼主所标的名称，应当使用最后的称谓海滨餐厅为宜，不应用解放前天海楼的称呼。
   在文革的1966年，海滨餐厅作为6.8派最后的武斗椐点被攻克，曾停放两具北中中枪女学生的尸体。至此后，直至改革开放，曾风光一时的海滨餐厅没落，楼下所出租的铺面均转让关门的多，直至现在看到破败情景。当时均说此地曾死人不吉利。阿八仔够胆，看中二楼的寞畅，租下经营，并请师傅打点鬼神，开始生意还好，但后来渐淡，又加上个人原因，最后还是另择吉址迁去体育宾馆。
  以上道听途说，未加考证，仅为参考，作为茶余饭后的笑谈，请各自核实。
  

天海楼还天海楼，海滨餐厅归海滨餐厅，两都都系饮服旗下

生意不是很好啊，前天晚上去了，就两台人，呵呵，做起广告来了

确实八婆很恶

呵呵，广告贴！环境不好！菜不好！去了你就后悔，上次朋友在那里摆酒席，菜不但难吃，最阴公的是叫上饭那个老板婆就骂骂咧咧的！