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【三叔打咚吊】洋葱花西式自助餐厅——我来客观的探下店

发表于: 2013-12-27 23:10 12672人阅读 81人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    365的小丸子更新了一篇关于“洋葱花西式自助餐厅”的探店报告，引来众多纷议。
    究竟是好，是差；亦或者好到什么程度，差到什么程度，就让我这个普通老百姓来探一探店！





    来一张避雷针：今天下午通过淘北海预订两张餐券，活动买一送一，成人单笔消费：64元/人







    ................................三叔用手刨的分割线...........................


    买了餐券，傍晚17：40来到财富大厦~



    17:45进到餐厅。来张吸引我眼球的施华洛水晶吊灯~



    我家没停电
       未完、待续...
    • 美食达人
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    主楼 2013-12-27 23:10
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    老衲弱弱地认为：去吃自助餐，也不必要看什么攻略之类的。因为当你进到餐厅之后，你会不出意料的发现，往往就那几个档口的食物受欢迎；往往就那几个档口最多人守着；换言之，抢都抢不到吃，还谈什么一步一步来？~~~~
      吼吼~昨天动手烹制了两道失败的菜肴，在私房菜版块里客串了一次打酱油的角色，现在回归大队，精彩奉上~~~~~~~~~~~~~~~~查验手机预订和验证码.....



    候客厅......圣诞节的气氛，还记忆犹新



    验证成功，迎宾MM带领我们来到属于我们的位置....来张大厅靓照



    餐厅后面，幸福街的风景~住在周围的童鞋，是否有亲切感呢？



    餐厅晚宴时间：【17:30——21:00】，换句话说，其实是限时3个半钟。我就从凉菜区开始走起~~~~~~



    果蔬沙拉，这个味道不错。酸酸甜甜，爽口消滞~



    俺家领导端来一小份沙拉，说这可以帮助消化 ~哈哈哈....准备吃够本的节奏



    再往前走，就是卤味和凉拌菜~~~来张排排站
    • 美食达人
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    楼主 沙发 2013-12-27 23:10
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    白斩鸭、卤水鸭头~



    卤水鸭脖、括烧（北海叉烧） ~



    几种卤味和白切肉类，也算是应有尽有啦~



    再往前，未见食物，先闻香味 ~来到面点区....



    麻花、饼干、小蛋糕~~~老衲年事已高，牙齿不好，直接跳过，哈哈


    南瓜饼，抹茶饼~~~味道一般



    广式蛋挞~造型不错，蛋挞树挺别致的~~~~凉了的蛋挞不好吃，老衲也直接跳过



    再来两款卖相精致的甜品 ~味道一般，可能我前段时间经常在北海蛋糕店里打发时间的缘故吧。总觉得除了造型之外，奶香剂之类的香味程度和口感都大致相同



    车厘子布丁？哈哈哈，喜欢嫩滑口感的童鞋，应该会喜欢
    • 美食达人
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    楼主 3楼 2013-12-27 23:11
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    往左转弯处，有几锅炖汤。因为汤底的药材和肉都被之前的客人捞完了，老衲通过反反复复地喝了十几碗，大概猜出有：水鱼炖鸡汤；老鸭汤；乌鸡汤......



    还有龙骨玉米汤...百度科普【龙骨，中药名，为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨胳的化石。主要功用：镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮】 这里我猜成本问题，应该是猪骨玉米汤 ~嘻嘻，不知道对不对，欢迎行家指教


    石锅土鸡~这个可以有。挺入味的。就是不知道是真土鸡还是饲料鸡~



    猪手煲 ~爱美容的MM，喜欢猪脚的童鞋，福音来咯~



    再来张解解馋 ~



    再继续往前走，来到了日韩料理区~寿司类的款式挺多的，但是缺货时，补充有点慢



    台面还是挺精致的，就是菜品补充慢~


    手脚快，抢到了几个寿司。一看刺身类的还没有上，就赶紧端着寿司回座位。老衲不是一个人在战斗啊，得喂饱了俺家领导~
    • 美食达人
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    楼主 4楼 2013-12-27 23:12
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    领导有得吃，俺又得出去“抓羊”囖~~~继续赶回到刺身区...



    我是17:55分开始用餐，来到刺身区的时候，时间为18:10分。但是没有看见大螃蟹，没有看见三文鱼、金枪鱼、希鲮鱼这一类的刺身！！只看到一些小的水煮虾，水煮的皮皮虾，还有扇贝。摆放凌乱，食欲下降！！



    之前的一小块三文鱼，被一扫而空。这次厨师又拿出3块三文鱼，开始切片。大家排队领取~



    然后轮到我的时候，尼玛~~~~~~~杯具啊



    可怜巴巴的，只有这四片三文鱼？真是欲哭无泪 ~~~



    我可是看了小丸子的吃货报告，冲着三文鱼提前摆盘，任吃，任拿的特色才来的哦！！





    就在失望的时候，我看见排队的人群里，有人端着半只螃蟹~然后拍了个照~老衲没吃到，就不能拍张照嘛？哈哈哈，不过，我特意巡视一番，发现其实今晚出品的花蟹，也没几只~~~



    然后俺家领导出马，经过几分钟，她就端回来这一盘刺身 ~要知道，这一盘刺身的份量，等于3个人去排队得到的量啊~~~~她是怎么做到的？？？



    俺家领导说，那个厨师看见她在等寿司和刺身，就想让俺家领导进去学做寿司。然后俺家领导说怎么没有刺身吃呢？那个厨师就挑逗说：把你微信加我，一会儿我用微信喊你过来拿刺身啊~~~哈哈哈，好你个厨子，赤果果地撬我女人！
    • 美食达人
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    楼主 5楼 2013-12-27 23:13
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    俺家领导说，其实不是为了多拿些刺身，也不会搭理那个厨子。然后，领导又“出门”了



    再拿份三文鱼、金枪鱼？寿司 ~~~



    然后，更加神奇的事情又发生了~~~就在俺家领导再次回来的时候，竟然收获了5只鲍螺！要知道，我可是在刺身区溜达了半天都没看见过鲍螺的身影啊 ~



    俺家领导说，这是那厨子特意关照的。这一批，一共也就出品了十来个鲍鱼，他就給了5只。
    味道有点腥味，而且不是很干净哦



    好吧，领导休息，又赶我出来“抓羊”了~所谓的热菜区.



    羊排？还是牛排？或者是猪排？哈哈哈



    这个排呢，挺入味，香口。但是肉质柴，硬。



    叉烧肉 ~一看到这边的叉烧，我就想起浦北好吃美味的炸肉叉烧！应该说这边算是括烧肉
    • 美食达人
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    楼主 6楼 2013-12-27 23:14
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    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    占个靓位等看靓菜*^_^*
    离线
    楼主三叔打咚吊：好嘞，处理好了，开始更新
    • 美食达人
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    7楼 2013-12-27 23:14 来自
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    隔水蒸蛋。如果在表面撒多点油，放点酱油，就更好了 ~


    又见炸三文鱼。我觉得吧，还是菲尝美食的炸三文鱼好吃



    蜜汁排骨。味道确实不错，微甜。但是凉了之后，肉质会发硬



    香辣掌中宝。这是我和领导都喜欢吃的一道热菜。这里的出品，还是不错的



    邂逅这几道热菜的制作厨师，和大堂经理。他们在试菜~~~其实不是在为我们试菜，而是在试试这位厨子的手艺。我猜，应该是在应聘试工吧 ~~~我知道的太多了，哈哈哈



    热菜一排，我也没仔细算过一共多少道。反正我爱吃的，也没几道 ~~



    靠近厕所旁边，有一小作坊，巴西烤肉



    碳烤牛舌~~~这道美食值得尝试，但是好货份量少
    • 美食达人
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    楼主 8楼 2013-12-27 23:15
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    这里的厨子，大部分来自广东那边。这位烧烤师傅也是广东人，但是性格温和，服务态度不错~~
    手艺也不错，赞一个



    炭烧肥牛 ~~味道不错，好吃



    牛肉多汁，嫩。



    这种稍微肥一些，但是依然很好吃



    电炉烤肉区



    一边摆放着素菜



    另一边摆放着肉类。两边各有所职，荤素搭配，营养均衡


    烤肉挺好吃的，主要是那小罐粉末。据说是这个东北厨子自制的混合香料，我尝了一下，大概有五香粉、花生末，白芝麻、贵州的辣椒粉，还有就尝不出来了~~~不过味道不错
    • 美食达人
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    楼主 9楼 2013-12-27 23:17
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    冻肥牛片~~~喜欢吃火锅的童鞋，不会陌生了



    培根片，这个腌制猪肉，我不怎么吃得惯



    五花肉片，造型不错



    烤出来的肥牛，虽然明知道这是混合冻肉，但是还是忍不住吃了。味道可以



    五花肉有点发硬，肉质有点柴。不好吃



    接下来就是烧烤和铁板烧区



    旁边就是麻辣烫区，蛮受年轻客人的喜欢。吃腻了，可以烫些青菜消化消化
    • 美食达人
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    楼主 10楼 2013-12-27 23:18
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    因为烧烤和铁板烧的区域，一开始比较冷清，所以食材还算丰富



    各种常见的烧烤类食物，几乎齐全了



    出品的烤扇贝。腥味重，而且闻起来，吃起来，不太新鲜



    生蚝也是不太新鲜。而且生蚝的寄生虫特别多，建议少食。



    辗转来到了“披萨”区？



    哈哈哈，凑近一看，披萨都开始“果奔”啦~~~不见面胚，只看见披萨上的鸡脯肉~~


    其实这里是奥尔良烤翅，烤腿，烤鸡脯肉的~~~这种KFC的感觉，好熟悉，又好陌生，原因，家里人都知道的~~~





    果断取走，慢慢享用~~~家里人都知道的，哈哈哈
    • 美食达人
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    楼主 11楼 2013-12-27 23:19
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    三叔打咚吊

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    为了兑现承诺，要马上更新。所以就更新到了现在这个时间。够业余的吧~~哈哈哈
    饮料区：椰子奶、橙汁、冻柠乐、冻柠水．．．．．



    　水果区，蛮多水果的。可惜我不爱吃水果，我只爱果汁



    　 领导端回来两杯鸡尾酒～～太有情调了，赞一个



    最后一张，敬大家一杯。愿大家身体健康～～



    【环境指数】❤❤❤❤
    【卫生指数】❤❤❤
    【美食指数】❤❤❤
    【消费水平】❤❤
    【服务质量】❤❤❤
    　　
    　 ６４元/位的价格来说，可以算是值得的。如果原价128元/位，对比其他自助餐厅，也算过得去。17:30开餐，到了晚上6点多的时候，热门的餐区开始断货；晚上7点的时候，有些食物已经不再补充，好些位置都空空如也！！所以说，晚上6点多去吃自助餐的童鞋，还是算了吧~
       刺身区本来就是自助餐热门的区域。没有做到承诺的【提前摆盘】，【任吃】，【任拿】，有些食物还藏着掖着，那又何苦挤进来北海这个市场呢？
       但是如果升回原价，消费者又能享受到什么样的美食之旅呢？
       食物众口难调，按个人感受来看，小部分的食物味道不错，大部分的食物，味道一般。也有些食物不合胃口的。至于怎么判断食物的受欢迎程度呢？看看剩菜的量就知道了~~~
    • 美食达人
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    楼主 12楼 2013-12-27 23:21
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    petitenuage

    北海市民

    来自: 法国
    气人， 吊人胃口
    离线
    楼主三叔打咚吊：哈哈哈，别着急，我说到做到。照片要压缩，稍等哈
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    13楼 2013-12-27 23:22 来自
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    零零空

    北海通

    • 美食达人
    • 楼市观察员

    精华12
    来自: 广西百色市
    抢住首页先！！！！
    三叔的水印越来越有美感，越来越有趣！
    离线
    楼主三叔打咚吊：哈哈哈，这也是一种态度，也是一种爱好 ~
    • 美食达人
    • 楼市观察员
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    14楼 2013-12-27 23:49
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    都市村佬

    北海通

    来自: 广西崇左市
    一定要跟上
    离线
    楼主三叔打咚吊：不要喂，老衲怕怕
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    15楼 2013-12-27 23:50 来自
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