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废物利用变废为宝~~~~~萝卜皮

发表于: 2013-12-27 14:53 16182人阅读 66人回复只看楼主 | 第3页 | 最后一页

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北海通

美食达人

精华1

来自: 广西南宁市

萝卜皮，浸泡中，还没有入味和上色

美食达人

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楼主 31楼 2013-12-29 20:42 来自

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北海通

美食达人

精华1

来自: 广西南宁市

继续上

美食达人

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楼主 32楼 2013-12-29 20:59 来自

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老北海

来自: 广西北海市

天气冷…我家的泡菜都要比平时多一倍时间才够酸…

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楼主华少暖暖：泡菜我不会，老唱什么时候上个教程俺学学喂，万分感谢

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33楼 2013-12-29 21:30 来自

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北海土著

来自: 广西南宁市

两个都爱吃的哇

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楼主华少暖暖：喜欢吗爱吗

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34楼 2013-12-30 11:59

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北海通

来自: 广西北海市

一直在寻找淹萝卜的配方，终于找到师傅了

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楼主华少暖暖：师傅不敢当，大家相互交流才能更快的进步

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35楼 2013-12-31 01:34 来自

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北海通

美食达人

精华1

来自: 广西北海市

萝卜皮的腌制方法:
萝卜皮切好后加盐一起慢慢搓它，直到变软为止
然后用流动水冲干净，这时候的萝卜皮应该是有点脆的，
用料，酱油一瓶，白糖一斤，野山椒随君意(水一起:)醋少许
就是那么简单，
我就是我。。。。。。看我的签名

美食达人

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楼主 36楼 2013-12-31 08:48 来自

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北海土著

来自: 广西北海市

不错，这几天刚刚按照楼主的方法做了一下，味道确实不错。
顺便问问，吃完萝卜后剩下的汁可以继续泡吗？

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楼主华少暖暖：原则上是可以的，如果淡了的话再加入你喜欢的味道就可以了

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37楼 2014-01-02 08:22

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北海通

精华6

来自: 广西贵港市

大清早的流口水

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38楼 2014-01-02 08:26 来自

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老北海

来自: 广西钦州市

菜头皮腌好更脆，更好吃！

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楼主华少暖暖：还行，一般般脆而已

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39楼 2014-01-02 21:06

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北海市民

来自: 广西南宁市

华少腌多点，送点给我过年得吃，

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楼主华少暖暖：吃多鸡鸭猪马牛扣肉，要解腻？

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40楼 2014-01-03 18:17 来自

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北海通

美食达人

精华1

来自: 广西北海市

最后的成品是这个样子的，如果有条件放冰箱冰过，更加爽脆哦。
注:此图为不开闪光灯拍摄

美食达人

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楼主 41楼 2014-01-04 17:53 来自

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北海通

美食达人

精华1

来自: 广西北海市

这个是开闪光灯拍摄，均为手机拍的

美食达人

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楼主 42楼 2014-01-04 17:55 来自

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北海市民

来自: 广西

看了很开胃的样子

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43楼 2014-01-06 10:36

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老北海

来自: 广西北海市

等待学习。。

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楼主华少暖暖：已完结

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44楼 2014-01-08 09:18

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北海市民

来自: 广西北海市

好男人，赞一个

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楼主华少暖暖：3Q3Q

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45楼 2014-01-08 10:24

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废物利用~~变废为宝~~~~~~~萝卜皮

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