楼主，我们GM的名字写错了，是Markus!

首先：价格贵  打折后还是一样贵
其次：“铁板”让我想起以前的某家市中心位置的烤肉，等得起就慢慢等吧。就好像牛扒餐厅的热狗，在炉子里很多，但是没熟，熟的永远没你的份。

市场定位我看基本都是瞄准那些698部队人员的

第31楼icshenzhen于2013-11-25 11:07发表的  :
楼主，我们GM的名字写错了，是Markus!

马克西？马克思？？？

第22楼专属味道于2013-11-25 10:05发表的  :
去一次不见我半个月的工资

 
 
额~这个哥们儿一个月工资看来只有三百~去一次就不见半个月工资了~

      巴伐利亚的自助餐原价是198元一人，目前活动价是148元，或许很多人都觉得这个价格与北海的其他自助餐相比，价格偏贵了。小丸子带着与大家同样的疑问，与罗师傅详聊了一番罗师傅说，这里的自助餐与北海其他酒店的自助餐相比，还是有许多不同之处的：

第一：这里有北海唯一的日式铁板烧料理。
第二：鲜品种非常丰富，北极贝、橡皮螺、三文鱼、八爪鱼、蟹等各种海鲜共有二十余种。
第三：巴伐利亚自助餐厅的甜点主要是以欧式甜点为主，罗师傅自豪地说，这里的甜点可以说在北海本土，是名列前三的。
第四：热菜品种丰富，热盘有13种，在北海的自助餐厅是非常少见的。
第五：这里的咖啡也是自助式的

      说起吃自助餐，大家都想扶着墙进去，然后扶着墙出来。既然是去吃自助，当然是必须要吃够本的，毕竟一百多块钱也不是小钱。但是，当面对这两百多样的特色美食，谁都不知道该怎么吃，这个时候，你就要提前准备作战攻略啦。所以，在杀过去之前，先来跟大厨一起学习一下战略吧。
       罗师傅说，吃自助餐就要吃得健康，就要养成勤拿少取的理性用餐习惯，先冷后热 ，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成。那究竟要怎么吃才能吃得健康划算呢？一起来看看罗师傅传授的吃自助餐诀窍。
1、先吃冷菜
冷菜的原料比红烧、油炸的菜更新鲜。吃冷菜时，可以多选些酸味、辣味、芥末味的菜肴，能解腻开胃。
2、再吃刺身
3、接着吃沙拉
罗师傅说吃自助餐时最好一边吃饭，中间穿插水果沙拉。因为水果含有丰富的类胡萝卜素，跟含油脂的菜肴一起吃，更容易被人体吸收。其次，水果中的果酸还有开胃解腻的作用，如果你想等会儿再大战一场，不妨中间加点酸味的猕猴桃、橙子等。

价格蛮实惠的，我们去香格里拉吃自助餐，要275块呢，也没见东西多一两倍。金昌的自助餐厅看起来挺气派的，点心也很不错，168块，也挺值得去尝尝。巴伐利亚的餐厅看起来很温馨，最喜欢那里的灯，蓝色，很好看。冰鲜食品是我最喜欢吃的，第一次吃北极贝，口感很特别。喜欢吃油炸三文鱼，听说营养超级丰富。点心很不错，和金昌的有得比。只是好像巴伐利亚的还没有冰激凌。香格里拉的冰激凌很好吃，贝类食品也挺多的。总之各有优点。不管怎么说巴伐利亚的148的价格相对来说还是很有吸引力哒！！！

4、第四吃热菜
热菜是自助餐桌上最重要的部分，可是不要选得太多。热菜也要按照顺序来选，鱼→虾→牛肉→鸡肉，每种热菜不要超过两块，素菜可以取一到两种。豆腐、腐竹等豆制品也可以选一点。要先吃素菜，再吃半荤半素的，最后吃大块的肉。
5、再然后吃甜品
6、最后喝汤水
许多人觉得吃自助餐前喝汤很健康，其实不尽然。因为自助餐的汤里可能含不少的盐分和脂肪，如果是西式浓汤的话，脂肪就更多了；除了汤之外，汽水也很容易让人有饱腹感，所以亲们可以把有水的食物放到最后面。

      Markus说巴伐利亚的自助餐出品有248种，为了让食客吃到新鲜的菜肴，食物的原料都是当天早上从市场上采购回来的，还有一部分原料的进口的，好吧，废话不多说了，下面我们就一起来看看巴伐利亚自助餐的各种出品吧。
      还冒着热气的铁板烧鱼

     说到自助餐，不得不提三文鱼，在高星级酒店吃自助餐，新鲜的三文鱼肯定是大家的首选。据说刺身最能保持鱼肉的鲜美，同时还能最大限度地保存三文鱼的营养，所以大家还是喜欢用三文鱼蘸芥末生吃的这种传统吃法。

         这里的三文鱼与其他自助餐厅的三文鱼最大的区别在于，这里的三文鱼都是切好片的，吃完之后会有师傅往内添加。其他自助餐厅的三文鱼都是整块整块的，想吃的时候还要等着师傅切片，耗费了不少时间。

海鲜池里新鲜的扇贝，看着很诱人……

螃蟹



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