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【预告】10号香格里拉特邀大厨现场制作咖喱,教网友制作泰国菜并可品尝多款正宗的美食泰国菜。(额满,停报)

发表于: 2013-11-05 08:00 5960人阅读 47人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    活动内容由北海365网在美食社区线上征集并组织12位网友到香格里拉大酒店,现场制作咖喱,教网友制作泰国菜并可品尝多款正宗的美食泰国菜。在活动中,网友不但可以面对面跟泰籍大厨苏吉塔学习知识、了解泰国菜、品尝正宗的泰国菜,也可以跟泰籍大厨苏吉塔当面交流互动
     
    一、活动时间:
          
    2013年11月10日(周日) 上午10报到,在中午1点结束,活动时间风雨不改。

    二、活动地点:     
             香格里拉大酒店后花园

    三、活动人数:    
             12位
    网友参加活动。  
             
     
    四、活动用具:  
           教网友制作泰国菜用具香格里拉大酒店统一提供。

    五、活动资格: 
              
    喜欢365网美食版的网友。 

    六、活动费用: 
            网友免费参加。

    七、报名方式:
        参加网友请在11月8号前在365站内发短信和二同联系, 或跟帖报名也可以电话短信报名,电话短信报名联系电话13005996868二同,报名网友在365站内短信请留下你的联系电话,如报名后在11月9号中午12点前没有接到二同电话通知可以参加活动的网友, 要等下一次美食活动再安排了。
     
           每位参加活动网友的任务是:参加美食品尝,活动两天内在本版发表品尝心得,参加网友不论身份性别年龄,如果你认为自己钟爱美食,如果你认为自己对美食有足够的了解,如果你认为自己可以为美食拍出让人垂涎欲滴的PP,写下客观详尽的评语,那么就请来参加我们美食活动吧。 
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
          现场泰籍大厨苏吉塔出生并成长于泰国曼谷,经过专业的泰菜烹饪学习之后,先后在多家泰国和越南的著名餐厅工作超过27年,并且于20089月来到中国,成为西安香格里拉大酒店暹罗园的泰菜主厨。苏吉塔是泰国食材和烹饪技艺的大师,无论从各方面来说,都是业内领先的权威人士。她善于运用香料,如斑斓叶、紫苏、酸子、香茅等,认为在菜肴中加入香料不仅仅是为了获得更好的味道,更对身体大有裨益。除了烹饪泰菜之外,还精通蔬菜水果雕刻,擅长利用各种蔬果原材料雕刻出栩栩如生的菜品装饰花卉。
     
     

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    楼主 沙发 2013-11-05 08:31
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    现场泰籍大厨苏吉塔教网友制作三道菜的菜名为:

    1. 木瓜沙拉
    2. 冬阴功汤
    3. 咖喱鸡

    此前,泰国师傅会分享咖喱的制作方法。
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    楼主 3楼 2013-11-05 08:37
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    泰籍大厨苏吉塔作品。
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    楼主 4楼 2013-11-05 08:38
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    精华56
    来自: 广西北海市
    泰籍大厨苏吉塔作品。
    咖喱三文鱼
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    楼主 5楼 2013-11-05 08:41
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    泰籍大厨苏吉塔作品。
    青木瓜沙拉
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    楼主 6楼 2013-11-05 08:42
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    泰籍大厨苏吉塔作品。
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    楼主 7楼 2013-11-05 08:43
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    精华56
    来自: 广西北海市
    泰籍大厨苏吉塔作品。
    泰籍大厨苏吉塔作品。
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    楼主 8楼 2013-11-05 08:44
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    精华56
    来自: 广西北海市
    泰籍大厨苏吉塔作品。
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    楼主 9楼 2013-11-05 08:44
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    北海通

    精华6
    来自: 广西
    支持美食版,力挺美食版。
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    10楼 2013-11-05 08:45 来自
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    以上泰国美食,参加活动网友都有机会品偿。
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    楼主 11楼 2013-11-05 08:46
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    咖啡苑推出“泰美味”美食之旅
    共同探索地道泰菜真滋味
     
         北海香格里拉大酒店咖啡苑于2013年11月11日至11月24日推出为期两周的“泰美味”泰国美食节,可让初次接触泰国美食的客人对泰菜进行全面深入了解,也可以让喜爱泰国美食的资深食客无需走出国门即可享受到泰国的经典菜式。此次泰国美食节邀请到地道的泰国籍大厨苏吉塔以超过27年的精湛厨艺为广大市民奉上美味地道的泰国佳肴,市民不仅可以品尝正宗泰菜,还可以参与抽奖活动,有机会赢取咖啡苑单人自助晚餐券。
     
        泰菜口味鲜明,混合酸、辣、甜等多种味觉,自然融合多种东西方国家的烹饪方式,无论口味辛辣或清淡,皆遵循“和谐”的原则,以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。善用海鲜、水果、蔬菜等天然食材,采用蒸煮、烘焙或烧烤为主要传统烹饪方法,由于受到中国影响,后引入了煎、炒和炸的方法。
     
         美食节期间,咖啡苑将专门设置泰菜区域,并且在冷菜、汤档、甜品区域同样安排了品种丰富的泰菜。苏吉塔将在蔬果雕刻区现场展示精湛的技艺,还将烹制招牌泰菜如椰奶马蹄、鸡肉沙爹、泰式蔬菜春卷、冬荫公汤及青木瓜沙拉等,此外,也会带来虾春卷、网包大虾沙拉、黄金虾饼、芒果沙拉、柚子沙拉、泰式香葱炒猪肉、香茅烤鸡配蔬菜酱、椰汁鸡肉汤、绿咖喱牛肉、酸子羊排、黄咖喱炒软壳蟹、酸甜猪肉、柠檬蒸鲈鱼、泰式炒米粉、绿西米露、南瓜鸡蛋糕、椰汁香芋甜薯等多道泰国美食。
     
    咖啡苑推出“泰美味”美食之旅共同探索地道泰菜真滋味
     
         此次咖啡苑“泰美味”泰国美食节,除了可以品尝到地道的泰国美食之外,客人还可以参与抽奖活动。只需在咖啡苑活动现场扫描二维码关注北海香格里拉大酒店官方微信,发送“已关注,泰美味真滋味”信息给酒店官方微信账号,即可拥有参与抽奖的资格。酒店将于客人关注官方微信的次日上午十点随机抽取前晚所有关注者中的三名幸运参与者,中奖者可获得北海香格里拉大酒店咖啡苑单人自助晚餐券一张。该抽奖活动将于1111日至1124日泰国美食节举行期间同步进行,连续十四天每天都将抽取三名幸运参与者。
     
          北海香格里拉咖啡苑可容纳166位宾客同时用餐,提供国际式自助早晚餐以及全天零点服务。“泰美味”泰国美食节活动自201311月11日至11月24日每天下午530分至晚间930分举行,每位成人仅需人民币198元,此价格需加收15%附加费,且适用于香情卡及咖啡苑自助餐券。详情咨询及预订,请致电(86 779) 206 2288
     
    咖啡苑推出“泰美味”美食之旅共同探索地道泰菜真滋味
     
         总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有和管理香格里拉品牌的酒店,逾80家饭店,客房量已超过34,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国和阿联酋。此外,集团还有众多新的酒店项目正在筹措中,主要分布在中国大陆、印度、马来西亚、蒙古共和国、菲律宾、卡塔尔、斯里兰卡、土耳其和英国。如需进一步信息或预订,请与旅行社联系或登陆香格里拉集团网站www.shangri-la.com
     
    # # #
     
    媒介垂询: 市场传媒部经理黄溪
    地址:    中国广西北海市茶亭路33号北海香格里拉大酒店
    邮编:    536007
    电话:    (86 779) 206 2288
    传真:    (86 779) 206 4762
    网址:    www.shangri-la.com
    电子邮件: jessie.huang@shangri-la.com
     
    如需集团酒店电子版本的图片,请登录集团网站:
    http://www.shangri-la.com/imagelibrary
     
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    楼主 12楼 2013-11-05 08:49
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    北海通

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    报名报名报名报名
    • 美食达人
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    13楼 2013-11-05 08:50 来自
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    北海通

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    报名学习泰国菜,刷我滴卡
    离线
    楼主二同报名方式:
        参加网友请在11月8号前在365站内发短信和二同联系, 或跟帖报名也可以电话短信报名,电话短信报名联系电话13005996868二同,报名网友在365站内短信请留下你的联系电话,如报名后在11月9号中午12点前没有接到二同电话通知可以参加活动的网友, 要等下一次美食活动再安排了。
    • 美食达人
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    14楼 2013-11-05 08:51 来自
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    北海通

    • 美食达人

    精华2
    来自: 广西北海市
    力挺华少,回来要记得做给枫子吃哦!枫子一般喜欢吃,但总是懒得做
    • 美食达人
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    15楼 2013-11-05 09:09 来自
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