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北海特产“瓜皮醋”哪能买到?

发表于: 2013-10-31 09:38 5748人阅读 40人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    在北海哪里可以买到北海特色的“瓜皮醋”,以前在南珠市场有一家,可现在找了好多家市场都没找见,有没有哪位知道瓜皮醋的功效有哪些
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    北海土著

    来自: 广东省深圳市
    自己做吧,反正也不难

    北海市民

    来自: 广西北海市
    自己煲咯。。。。瓜皮醋是做月子的时候吃的多吧,因为加了红糖,可以排淤血的,而且营养丰富。。。。不过过年也会煲来吃的~~~~~

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    上百度找了一下做法,对于一懒人而言难度太高,只是偶尔吃…………
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    楼主 4楼 2013-10-31 09:57
    引用回复
    来自: 广西北海市
    貌似没听过哪里有卖,。。。。

    北海市民

    来自: 广西北海市
    在公园路和长青路交汇处有一家。凉茶店旁边。

    北海土著

    来自: 广西钦州市
    文明市场路口有一家,你去问就知道了!

    北海市民

    来自: 广东省深圳市
    南珠市场,有个妈仔卖,10块一斤
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    8楼 2013-10-31 12:22 来自
    引用回复

    北海土著

    来自: 广西北海市
    这个是特产吗……
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    9楼 2013-10-31 17:05 来自
    引用回复

    北海新人

    来自: 本机地址
    [quote]第2楼静儿姐姐于2013-10-31 17:05发表的  :
    这个是特产吗……

    这个太特了,相当的好吃。

    老北海

    精华1
    来自: 广西北海市
    我认为自己做真才实料好点。

    老北海

    来自: 本机地址
    不喜欢吃,路过。。。

    北海通

    来自: 广西北海市
    我非常喜欢吃,但是不会做,谁可以教我

    老北海

    来自: 广西
    教识你怎么做地道的瓜皮醋:
    料:干黄瓜皮3斤,五花腩3斤(或猪手1条约3斤),赤沙糖2斤,红醋约5斤,生姜约2斤(有人用木瓜干替代,木瓜软坚通乳,性甘味平,较利产妇)。
    制作:瓜皮用清水退淡切成约5公分段,五花或猪手切块挥水,生姜洗净用刀拍扁,诸料入沙锅加醋至浸过料约3公分,先武火煮沸再文火煮至五花腩或猪手软烂,再加入糖,酸甜调至你个人喜好。

    剩下的只有慢慢品了


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    14楼 2013-11-01 16:26 来自
    引用回复
    天遥 在线

    北海通

    来自: 广西北海市
    自己做的好吃
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