旅游跟美食是分不开的，走万里路，吃千种菜。

驴们最拿手的菜是什么？报上菜谱和制作工艺，咱们来个美食大比武！

偶先来，哈，不好意思，极少下厨，不会做菜。
想当年，中学时代饭堂伙食太差，所以有时候自己加菜，买一个小酒精炉，一个小锅，煎上一个鸡蛋，当时觉得真是人间美味啊。。。。。。

所以，别扁俺，俺最拿手的菜就是煎鸡蛋啦，荷包蛋。

材料：鸡蛋若干，食油二两，盐。

制作工艺：一个字：煎！

简单下酒菜：净炒两斤腰果，再用微波炉烤土豆丝。

车螺芥菜汤

偶超级懒人很少下厨D说！经常吃饭堂吃的最多的是湖南菜，嘿嘿。。。没见过猪走路也吃过猪肉D所以，拿手的应该是剁椒蒸鱼头！可是俺宁愿选车螺芥菜汤，因为省事呀清凉下火又减肥

俺喜欢凉拌黄瓜，嘿嘿

你们得把所需材料说清楚哦

好多~~~要是全放上去，要看好久呢。呵呵呵……

我喜欢陈皮炖老鸭及冬瓜盅........

水煮肉片


牛肉,或猪肉切片

花椒,干红辣椒,豆瓣辣椒

油,姜,蒜,盐,味精,红薯粉,些许生大蒜

锅底料: 窝笋,或豆芽,或通菜,或自己爱吃的青菜..............

晕倒,口水已经流出来了,,,,,过于麻烦 ...


不如白灼菜心~~~~简单方便爽口!!维生素充足适合人体补充成分!


说着说着饿了,觉觉去了.................

Originally posted by 狐狸 at 2004-4-20 11:57 PM:
车螺芥菜汤

偶超级懒人很少下厨D说！经常吃饭堂吃的最多的是湖南菜，嘿嘿。。。没见过猪走路也吃过猪肉D所以，拿手的应该是剁椒蒸鱼头！可是俺宁愿选车螺芥菜汤， ...

剁椒蒸鱼头这个菜,我是很爱吃的.狐狸什么教我做啊,我想学啊.

Originally posted by 布丹 at 2004-4-21 12:18 AM:
我喜欢陈皮炖老鸭及冬瓜盅........

老火够味啊

好久没吃这些了

我作得最好的是糖醋排骨,波萝,椒,红萝卜,洋葱,配菜.排骨炸过勾欠.但每次作都要很菜谱.

Originally posted by 老原 at 2004-4-21 12:05 AM:
你们得把所需材料说清楚哦

车螺芥菜汤，地球人都知道的呀

Originally posted by 威仔 at 2004-4-21 12:21 AM:

剁椒蒸鱼头这个菜,我是很爱吃的.狐狸什么教我做啊,我想学啊.

没问题（嘿嘿。。。水平虽烂但估计毒不死人D）

[ Last edited by 狐狸 on 4-21 at 00:51 ]

白灼博白通心菜我最拿手，不信给我一次机会？

Originally posted by 丁香 at 2004-4-21 00:02:
俺喜欢凉拌黄瓜，嘿嘿

香阿姨：我曾记得这个季节没有黄瓜呀，你这道菜怎么做？

什么时候有得吃？叫上我可以吗？看着菜的名字我口水在流，，，，，，，

碎肉玉米是老去最常吃的

跺肉的过程是最累也最享受的

搞个粉肠煲吧，这可是我们小食堂近来最为热门的菜式，又省工又快捷，粉肠煲实际上就是冬瓜煲猪杂，不过以猪粉肠为主，煮锅清水，把东西全倒进去（不过猪杂最好过一下热水，把那些杂味去一下），如果再加入点干沙虫，那可真是美味，不过这个菜式不能常吃，毕竟脂肪太高了~~

我很久没做过菜了，怕我煮的菜太难吃，俺做水果沙拉行不？？

Originally posted by 桥 at 2004-4-20 11:55 PM:
简单下酒菜：净炒两斤腰果，再用微波炉烤土豆丝。

转让烤土豆丝给丁香，改作生吃沙虫。用料：生沙虫3斤，小冰块一盘，酱酸芝麻姜丝汤一碗。

Originally posted by 水中月 at 2004-4-21 08:28 AM:
我很久没做过菜了，怕我煮的菜太难吃，俺做水果沙拉行不？？

胖达说和你搞熟菜：鸭脚、鸭翅膀、鸭嘴巴，行不？？

Originally posted by 桥 at 2004-4-21 08:38:


转让烤土豆丝给丁香，改作生吃沙虫。用料：生沙虫3斤，小冰块一盘，酱酸芝麻姜丝汤一碗。

喔~~~生吃沙虫，我喜欢。

俺弄个酸甜猪脚，如何？
猪脚若干（根据人数）用高压锅煮熟，不可太烂，砍开成小块
酸窍头一瓶
白糖
米醋
酱油
......呵呵，很容易做的啦！

我来个煎猪扒，小荆棘鸟可是经常吵着要吃的哦

Originally posted by 荆棘鸟 at 2004-4-21 10:09 AM:
我来个煎猪扒，小荆棘鸟可是经常吵着要吃的哦

请把所用材料写清楚，以便给俺们这种柴鸟偷学！

呀,太丰富了,不是驴的可以参加吗?

Originally posted by 谷雨 at 2004-4-21 10:25 AM:

请把所用材料写清楚，以便给俺们这种柴鸟偷学！

很简单，猪的通脊肉，胡椒粉，孜然粉。不过我可能去不了。

还是北海菜好，我选芋蒙焖鸡和花甲螺煮柚子皮。我最爱的菜。

陈醋炒土豆丝.
酸焖甫鱼.
可乐鸡翼.

番茄炒蛋，还有一道蛋炒番茄！！原料已经很明白了！呵…

想了一晚，真没有什么拿手菜，因为我不会做菜。。。。怎么办？

Originally posted by 老原 at 2004-4-20 11:30 PM:
旅游跟美食是分不开的，走万里路，吃千种菜。

驴们最拿手的菜是什么？报上菜谱和制作工艺，咱们来个美食大比武！

到时我来做评委好了不会做，回品。。。

Originally posted by LAOZHONGSHU at 2004-4-21 01:21 PM:

到时我来做评委好了不会做，回品。。。

哈哈,好注意,偶也搭一个啊

嘿嘿，从来没下过厨房。;
我想最拿手的还是蒸猪肉莲藕泥吧（估计不会吃死人的，顶多狂泻几天而已）。
猪肉：莲藕＝2：1

[ Last edited by 冬云 on 4-21 at 19:00 ]

青菜豆腐汤

酸溜土豆丝

猪肉炒胡萝卜

水煮蛋

一般我就吃这几个菜，但-------------

不会做！

Originally posted by 蓝海水 at 2004-4-21 01:12 PM:
番茄炒蛋，还有一道蛋炒番茄！！原料已经很明白了！呵…

哦！明白了，炒来炒去还是........吵蛋

Originally posted by LAOZHONGSHU at 2004-4-21 01:18 PM:
想了一晚，真没有什么拿手菜，因为我不会做菜。。。。怎么办？

一边学烧柴去吧！跟着威仔学烤红薯。

[ Last edited by 布丹 on 4-21 at 22:00 ]

再来一个五杯鸭，朝鲜辣白菜，清龙过海。

[ Last edited by 布丹 on 4-21 at 22:01 ]

Originally posted by 老梁 at 4-21 12:58 AM:

香阿姨：我曾记得这个季节没有黄瓜呀，你这道菜怎么做？

错，老梁估计最近没有上菜市场，顶花带刺的嫩黄瓜有的是。




我最拿手的菜是白卓弹虾，数量嘛，可大可少。

大家等等，我去想想有什么菜我不拿手。

Originally posted by lineker at 2004-4-21 09:34 PM:
大家等等，我去想想有什么菜我不拿手。

不成你拿脚

我等了那么久，还是没有人煮鸡。我来吧——电饭锅焗鸡，嗯，差点忘了，还有一个是鲨鱼酸笋汤或新鲜鱼汤。

Originally posted by 谷雨 at 2004-4-22 12:04 AM:
我等了那么久，还是没有人煮鸡。我来吧——电饭锅焗鸡，嗯，差点忘了，还有一个是鲨鱼酸笋汤或新鲜鱼汤。

今晚要失眠了
觅食觅食下才得

[ Last edited by afengzi on 4-22 at 00:09 ]

主打新鲜海鱼，红烧+清蒸。预备微波炉烤鸡。

料：菜街有。

我想到做什么菜了，豆士、肉丝炒青椒（牛角椒）。
嘻嘻~~~~~不过我要星期六回去试煮一下，才敢煮给大伙吃。

我来个可乐鸡翅吧 , 不能说是拿手菜, 只能说是小孩子比较爱吃
材料: 鸡翅若干(要整个), 百事可乐一瓶.

番茄炒鸡蛋！

好象有人不吃辣的哦，我改煮“酸菜焖车螺”吧。

Originally posted by 水中月 at 2004-4-23 12:36 PM:
好象有人不吃辣的哦，我改煮“酸菜焖车螺”吧。

人家是鸡屎菜焖车螺。