【大眼游美食】再不吃，我们就瘦了-----大眼香港--澳门美食记---18号已更新！

发表于: 2013-10-05 21:13 6324人阅读 16人回复只看楼主 | 第1页 | 最后一页

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大眼鱼哈

北海市民

来自: 广西北海市

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大厅出口处站有各个酒店的接待员，负责指引在哪儿乘坐免费大巴，这是威尼斯人酒店的接待员。

十几分钟后一座宏伟的建筑出现在眼前，看到它旁边的“圣马可钟楼”和“里亚尔托桥”就知道是威尼斯人酒店了

在酒店一层西面的“金沙会”接待处，别忘了办张“金沙会”会员卡，拿着港澳通行证即可办理，持“金沙会”会员卡在酒店的购物中心买东西可以打九折，特别是女人婆的福利，尤其是化妆品，在比大陆便宜的基础上再享受九折，很合算。

打开房门，宽敞、舒适的房间展现在面前。整个套房分成卫生间、卧室和客厅三部分，一进门先是宽大、晃眼的卫生间，然后是松软、柔和的卧室，最靠窗户的是悠闲的客厅。

昨晚辛苦一晚上，肚子呱呱咕咕在唱歌，出门一起去找东西吃，澳门出门第一餐早餐，义顺牛奶，补补身体先，老板上两碗！哈哈哈··

店内的服务员和后面的伙计，老板只管收钱。

义顺牛奶在澳门共有四家店，这是总店，还有三家分店，这是价目表，除了牛奶以外还提供三明治、面、猪扒包等。

义顺牛奶的招牌甜点-姜汁撞奶，22元澳门币一份。

舀了一勺放进嘴里，香醇爽滑，甜中微辣、风味确实独特；十足的姜味儿早已盖过牛奶的香味。

吃过牛奶，腰不酸了，腿不痛了，吃嘛嘛香，继续吃，继续稳新奇野，新马路上的商铺

沿着新马路向东走不远，看到一家小食店-宝富咖喱面食，号称全澳咖喱一哥。就吃你一哥，看你比北海猪脚粉好吃吗？哈哈···

老板上两份，一份咖喱牛腩面每份35元澳门币

一份鲜虾云吞面每份35元澳门币。云吞里的大虾仁结结实实的，货真价实。这是来澳门，吃了牛奶后的第一顿饭，也许是肚子饿了，觉得面格外好吃。

招牌菜都没来得及吃，煎蚝仔饼、咖喱牛尾面、鲜炸云吞、猪扒包、牛肋骨云吞河粉等。

盛记白粥新马路分店-苏雅利医士街1号，进去好好地喂喂肚子，大搓一餐，好好的犒劳肚子，哈哈哈···就吃你!

屋内炸好的油条，当地人叫炸面，名字起得还挺形象的。原以为要等座位，进门看还有1-2张桌子空着。吃早餐的客人速度都很快，两人坐下，老细上菜！哈哈

门口窗户上贴着的外卖价格，就是每项比堂食贵0.5元澳门币。

他家的皮蛋瘦肉粥 6元澳门币/份

炸肠 12元澳门币/份，就是肠粉里夹了油条。

烧卖，14元澳币/份

萝卜糕 5元澳门币/份，这也是“盛记”的招牌食点。

蛋散 4元澳门币/份，味道有点像萨其马。除了上面的食点外，“盛记”的豆花、咸肉粽、芋头糕也很出名。

吃完粥，还要找点小吃，走了不远又看到一个小广场-玫瑰堂前地，这里有座三层黄色教堂-玫瑰圣母堂。

极力推荐的一家小食店-恒友鱼旦，他家做的鱼旦超级好吃，主要是配料好。和北海的夜市节，简直是一个天一个地！

看老板娘的姿势，多标准！

老板亲自上阵，煮鱼旦、熬鱼肠，不像有的小食店，老板只负责收钱。旁边墙上的电视里循环播放着香港电视台采访恒友鱼旦老板的录像。

面前各式各样的鱼旦和肠，每个都想尝尝

挑了几样蔬菜和店员推荐的鱼旦，一大碗，共43元澳门币。开始净忙着吃了，都没顾上照相，等快吃完了才想起来，可见他家鱼旦让人垂涎欲滴的程度。他家最绝的是老板自制的咖喱膏，微辣微甜、鲜而不咸，咖喱味十足，让人没齿难忘。

芝士芯的鱼旦，很好吃，咬开鱼旦，鲜浓的芝士流出来，那味道别提多香了，现在看着照片都得使劲咽口水。

蟹子鱼旦，非常非常好吃；咬一口鱼旦，蟹子在嘴里嘎吱嘎吱作响，味道咸里偏甜。看着剩在碗底儿的汤，心想要是有碗米饭就好了，那咖喱膏配得实在是太绝了。

一大早，这里就围满了人，离开时人更多了。

想看更多美食，就不停的点我，给我评论！给我响亮的掌声！把我哄出来吧！

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主楼 2013-10-05 21:13

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大眼鱼哈

北海市民

来自: 广西

参观完新葡京酒店、永利酒店和美高梅酒店沿着殷皇子大马路往回走，在离路口不远处看到一家门脸不大的小食店，抬头瞄了下店名是网上介绍过的“百福面家”，此时已接近晚上10点，该是吃夜宵的时候了，真是得来全不费功夫。

门口的广告。营业时间：10:00-2:30，离关门还早呢。

招牌菜有鲜虾云吞面、百福海皇粥和海南鸡脾饭。

要了份他家的招牌饭-鲜虾云吞面，味道不错，但感觉没有第一天那家“宝富面食”的鲜虾云吞面好吃，也许是因为先入为主的原因吧。

窝蛋紫菜鸭丝瓜粒泡饭 60元澳门币/碗

窝蛋紫菜鸭丝瓜粒泡饭，汤很好喝，鸡蛋藏在碗底。

补充能量后接着往回走，在回到酒店前又在福隆新街附近的甜香园吃了些麦师傅甜品，这一天除了吃就是逛，每天睡觉前都得把吃进去的都给消耗掉才行。
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西湾安记在澳门共有5家店面，总店在罗飞勒前地30A，招牌食品是炸猪扒和辣鱼包。门上贴着“请勿携带非本店出品食物在内进食，面斥不雅”。

西湾安记-大堂店的菜单，上面注明各分店价格不同，跟地理位置和房租有关吧

要了份攻略中推荐的墨鱼意粉，32元澳门币/份，味道不错，那大虾仁货真价实。

换个全视角的视觉冲击

还要了个是他家的招牌-猪扒包，20元澳门币/份。极力推荐，吃着特香，感觉比大利来猪扒包还好吃，不信你尝尝看

第5天从八角图书馆、陆军俱乐部步行去金沙娱乐场途中，看到了位于上海街153号的新口岸西湾安记的第二分店，位置没有大堂巷那么好，向店里张望了一下，客人不多。

西湾安记东边有个鱼旦、烤串、牛杂店-咖喱荣

摊位前的鱼旦、烤串等和恒友差不多，但人少多了。鱼旦、鱼丸、海鲜球、鱿鱼等都是7元澳门币一串，蔬菜是5元澳门币一串

另外还有牛杂，大份的25澳门币，小份的15澳门币，在恒友吃了鱼旦，在这儿就没点烤串，要了个大份牛杂25澳门币，浇上咖喱味的汁，味道很正，好吃

大堂巷最东头是网上攻略中介绍的“小熊猫”大堂店，店里地方也不大，来这儿吃饭的都是当地人，其中有2位刚放学的中学生，边吃还边看考试卷子，我冲着卷子瞟了一眼，上面好多大叉子，肯定是上课没好好听讲；还有一张桌子像是个“菲佣”聚会，总之来这儿吃饭的人都很“平民”。

上来后是一人一大碗汤面，里面有虾仁、红肠、鱼片，配上咖喱，确实很鲜，一大碗面能吃个肚圆。

再看再看，再看就吃掉你去，

大堂巷内有一家台湾知名连锁饮品店-贡茶大堂店，看着他家的门面挺新的，估计是刚开张不久或重新装修了。在澳门有好几家贡茶分店。

贡茶对面是网上介绍过的甜品店-柠檬车露，是澳门首家意大利手拉雪糕专門店，就是冰激凌店，有各种口味的。特点是低脂
柠檬车露招牌甜品为“金莎朱古力”和“香槟橙”，实在吃不动了，买了个双色雪糕，35元澳门币，不便宜，味道一般。

大堂巷内的一个挨一个的小吃摊儿

想看美食的，就大力的把帖子顶上去！

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楼主沙发 2013-10-05 21:15

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大眼鱼哈

北海市民

来自: 广西

玛嘉烈蛋挞店位于新马路的延长线-殷皇子大马路和约翰四世大马路的交汇处,按牌所指前行有一个小空场，门前有排队的就是玛嘉烈蛋挞店了。店外有几排桌椅，可以在此休息餐食。

店门口的休息餐食区

等了十几分钟，新鲜的蛋挞终于出炉了。8澳门币2个，放在1个纸盘子上，打包的话给个袋子。

跟那些麦什么的肯什么的，他们的那是差太远了，港式蛋挞吃在嘴里都可以拉丝，呵呵！

这家香港黄枝记是广东东莞人黄焕枝开设的，以银丝细面、虾子清汤名扬

店面不大，有4-5张桌子，装修得和普通的小食店一样，简单而干净。因为地处较偏，客人也不是很多。

要了份鲜虾云吞捞面，43澳门币一份。

面有些干爽，又弹性，云吞里虾和肉很饱满。一口咬下层次分明，那鲜汤在舌头上，鲜美！

越南餐-“和”越式牛肉粉

酒店里的大排档价格比外面贵不少，在这里一份牛肉粉一般是50-60（澳门币）一份，租金一定占了很大比例。

原来在酒店“大运河”旁的“大利来记”猪扒包

大利来记”猪扒包因名气很大，所以价格上也远远高出外面别的食店卖的猪扒包，这里是38澳门币一个，外面大概是13-22澳门币一个。

他家最有名的猪扒包，现烤的面包，味道还行，就是份量不大。

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楼主 3楼 2013-10-05 21:17

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大眼鱼哈

北海市民

来自: 广西北海市

ABC 餐厅，蜗居在熟食市场的西式风味小厨，四面被大排档包围。
翘着腿儿在八十年代红白格台布上举着高脚酒杯，娴熟西式烹饪技巧，搭配港式食材外加老板伙计的热忱招待，不免有些恍惚，这真的熟食市场吗

西班牙烤乳猪配青葱薯蓉和红椰菜：脆皮与肉身相连，金黄色、闪亮得透光。
肉质的部分也是惊喜的部分，肉的分量算是很不少，酥软芬香、入口即化。配搭奶油薯泥、红椰菜及芥辣，食肉者终极之选。

这个口感，这个皮脆肉酥，非常的棒,澳门烧腊不愧名扬海外

精选生蚝刺身：男人的正能量。哈哈，爱吃生蚝人士有福了，这里的生蚝真是新鲜。当然评价为新鲜而非上等，嘴巴挑剔的不要在这儿较真儿。餐厅特制辣酱的配搭为该道菜增色不少。

换个角度，再来一次勾引！

香煎鹅肝配蒜蓉包火箭菜：外脆内软,，入口即融，鹅肝有时会煎过头一点点，蒜蓉包沾满鹅肝溢出的油脂与蒜搭配，香腻饱足。但摆盘一般。

混搭甜点们：甜点是香港人的情人，生命之中不可或缺的一部分。百香果加蛋白以及焦糖，口感新颖甜度适中。

梳乎厘，烘焙过的表皮酥酥脆脆内里却是嫩滑的蛋羹，一勺子挖到底再一下子放入口中，滑嫩香甜。

卖出几十万个的牛角酥 Urban Bakery店
它们家每天供应原味丶杏仁丶朱古力及芝士四种口味，供应时间为08:00-19:30，每半小时出炉一次，保证新鲜。要吃就要趁热！！！

热腾腾的牛角酥充满牛油香牛油，特别松脆，但又不松散，里面又有棉实的感觉。有选择综合症的朋友要是吃不完四种又选不好的话，选原味没有错，杏仁味也非常好吃！！！！

除此以外，它们还有特色的即叫即制牛角酥三文治出售，除了每天供应的龙虾仔咖喱牛角三文治，每款也各有特色。但口味就见仁见智，比如龙虾那个我就觉得有点太咸。不过就像每月等礼物那样，充满惊喜。

龙虾肉哦！看见没，再看，再看，再看就一口吃掉你！哈哈

再兴烧腊的店铺的样子惊讶。不过就是一个20几平米的破烂餐馆，一边是等外卖的长龙，一边是等座位的食客。门口一面挂满了各式烧腊，厨师在橱窗后面挥着大菜刀狂斩，另一面是收钱的柜台，中间过道就只能过一人。里面摆着7、8张小圆桌，一桌只能挤下4-5个人，胖一点儿都难受。这里的服务速度也快得惊人，屁股都还没坐下呢，伙计就会问要什么，刚说完一转头一碟饭已经在你面前了。外卖也是一样，前面还有2个人呢，远远就听到老板娘问你要什么？不习惯大声讲话的人只能不要脸地大声喊“XXX”，过了5秒钟就可以拿着盒饭走了，很香港。

首推销魂叉烧再兴烧腊饭店，酱汁烤出半肥瘦的叉烧，皮脆还带有一点点的焦香，肉内多汁不干也不会太“湿淋淋”，一口咬下真的会有“销魂”的感觉。怕肥的人可以叫瘦叉，但不如半肥瘦正点。除了叉烧之外，火腩、烧肉、熏蹄、烧鸭、烧鸡翼都非常精彩！店里还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上（不要贪心，贪心会太咸），也有配“靓汤”单双拼外卖才
24蚊，叫个叉烧例牌也不过50，真是抗通胀的最好选择。