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《舌尖上的南康》之“籺”篇

发表于: 2013-08-27 11:36 33975人阅读 110人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页

    北海市民

    来自: 广西百色市
    怎么都说是南康的特产呢

    老北海

    来自: 广西北海市
    簸箕籺没吃过,有些北海街头很普遍了,老拿识做几味

    老北海

    来自: 广西北海市
    好帖,都是北海人。不必分什么区域了

    北海土著

    来自: 广西北海市
    我想吃水籺

    北海通

    精华2
    来自: 广东省
    第一次看见绿色的鸡屎藤叶子 ~不起眼,但有"疗效"  传统美食~

    北海新人

    来自: 湖北省武汉市
    好耐某食过了
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    21楼 2013-08-27 23:41 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 广西南宁市
    最中意天冷葛时候去南康食虾仔籺,腩D辣椒酱,热死都抵!!

    北海新人

    来自: 广西北海市海城区
    贴主表示“等我发达咗...............................都某请“
    第12楼三叔打咚吊于2013-08-27 14:05发表的  :
    全部都中意食,可惜帖主某肯请

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    楼主 23楼 2013-08-28 00:01
    引用回复

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    簸箕炊好食

    北海市民

    感觉南康的叶氏近两年不好吃了。。。
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    25楼 2013-08-28 03:02 来自
    引用回复

    北海土著

    来自: 广西贵港市
    我们那有一种叫"千层糕"。做法大同小异,第一层是黄糖调出的厚浆约3~4mm,后面层上白糖调出的薄浆,青菜汁调出的绿浆,掺点黄岐粉调出的黄浆……。这样每层很薄的加上去,直做到十几层或二十几层,最上一层是白色,洒几粒香芝麻或碎香花生。切成三角形或菱形吃。
    你看那"层林尽染”勾起多少食欲,吃得你欲罢不能!


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    26楼 2013-08-28 07:44 来自
    引用回复

    北海新人

    来自: 广西
    这里所有的籺只有公馆的最出名最好吃。

    老北海

    来自: 广西南宁市
    南康水米乙比得上公馆的盖乙吗?

    北海通

    来自: 广西北海市
    小时候 喜欢的东西   现在出来工作了,都很少见了。

    老北海

    来自: 广西南宁市
    这些个乙基本都是公馆传到南康的,想吃正宗还是在公馆吃啊。
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