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北海老字号外沙疍家棚酒楼的故事：“带动了北海人出门吃饭的习惯”，是北海第一家引进烧腊的店

发表于: 2013-08-05 09:17 31236人阅读 96人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    积木方块

    R.T.

    精华16
    来自: 广西南宁市
        北海老一辈都知道“疍家佬”、“疍家婆”这些称谓，是指那些长期生活在海上、以船为家、以捕鱼为业为生的人。他们祖祖辈辈浮家泛宅，与水为伴，疍家人的鱼随手拈来，捕上的鱼马上可以下锅，其鲜无比，用他们的话讲就是“么低都无抵新鲜”。“疍家棚”是指疍民在海岸边搭建起来的简易小棚楼。不过说到疍家棚，北海外沙还有一家疍家棚酒楼，闻名区内外，北海很多本地人办婚宴也都喜欢去那里办。

    从东方酒家到疍家棚，20多年的历史变迁
        1989年，一个叫做黄明的疍家人在北部湾东路开了一家不是很大的酒家，名叫“东方酒家”，北部湾路与广东路口以东，现在的东方食街位置。这就是现如今外沙岛疍家棚酒楼的前身。菜色不多，也比较便宜。但当时北海还没有出门吃饭的习惯，也没有现在“叫外卖”的说法。很多人吃饭还是习惯在家吃，所以一开始来吃饭的人很少。于是黄明从广州引进了著名的烧腊，成为北海第一家引进烧腊的酒店。酒家主营烧腊和海鲜，可以一般用餐，也接婚宴酒席，火爆一时。黄明的儿子黄超不无自豪地说：“可以说，是疍家棚带动了北海人出门吃饭的习惯。”
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    主楼 2013-08-05 09:17
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    爱永远ct4

    刚到北海

    来自: 广西
    楼主zjybh于2013-08-05 13:07发表的  :王忠春的吹功急吹猛进啊.... (2013-08-05 13:07) 

    真的假的
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    97楼 2023-07-30 18:19 来自
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    ewrw48545

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    第二套:
    现在的味道跟以前比，差了一大截，现在的份量跟以前比，差了许多，现在的服务员跟以前比，全是大妈，无法比。
    (2013-08-05 12:12)  6楼
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    96楼 2016-04-06 09:17
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    北海舞林大会

    禁止发言

    来自: 广西北海市
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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    95楼 2016-03-07 10:29
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    安卓平板电脑

    北海通

    精华23
    来自: 福建省厦门市
           这样写软文做广告也太赤裸裸了吧！至于说谁谁谁带动了北海人外出就餐的习惯，这种说法纯属胡扯！有没有外出就餐的习惯，关键是口袋里有多少银子，中国人吃饭还需要你来带动？
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    94楼 2016-03-07 10:23
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    ddtsang

    北海新人

    来自: 广东省深圳市
    小你老味，北海街甘长，你又敢讲你系第一间。北海菜本身就系粤菜一系，何来引进一说？
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    93楼 2016-03-07 10:14
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    ddtsang

    北海新人

    来自: 广东省深圳市
    小你老味，北海街甘长，你又敢讲你系第一间。北海菜本身就系粤菜一系，何来迎进一说？
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    92楼 2016-03-07 10:14
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    行者无痕

    老北海

    来自: 广西桂林市
    的确不错的一家和本地有所区别的海鲜大酒楼~
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    91楼 2016-03-07 07:19
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    行者无痕

    老北海

    来自: 广西桂林市
    您发布的内容已被系统自动屏蔽
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    90楼 2016-03-07 07:17
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    剑恨

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    第49楼三叔打咚吊于2013-08-05 16:40发表的  :
    作为吃货，这家店我一次都没去过。价格有滴贵身，食物口味一般般。内饰还是有格调滴，大厅外还加了个
    疍家生活的主题装修，这个还可以。其他的，没感觉
    [attachment=4047313]  
    一次都未去过？
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    89楼 2013-08-07 16:22
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    叶缘

    北海新人

    来自: 广西北海市
    第83楼聪头于2013-08-06 17:54发表的  :
    你是谁呀？邹经理不在疍家棚干了！你不知道还乱跟贴！

    2001年王忠春才去的，之前的大厨是一哥，带走了高老，赵云，二哥一帮人了，剩下迎宾仔带来的有什么新菜？？？味道呢？？是不是变了，
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    88楼 2013-08-07 15:57
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    夜的触动

    北海土著

    水份太重，废话乱遍!
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    87楼 2013-08-07 10:18 来自
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    chha

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    第62楼尊尼获克于2013-08-05 20:14发表的  :
    “带动了北海人出门吃饭的习惯”?????太夸张,太离谱D卦
    反正吹牛也不用交税何乐而不为呢。
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    86楼 2013-08-06 21:54
    引用回复 赞
    爱的根源

    老北海

    来自: 广西北海市
    乱共写，时事版写家烂柴大排挡，想打广告去死食一条街吗？365发工资几工人无做工，这样也通过。
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    85楼 2013-08-06 21:22
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    聪头

    北海新人

    来自: 广西北海市
    第21楼安安分分于2013-08-05 13:56发表的  :
    这不是我上班的地方么
    你是谁呀？男的女的？
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    84楼 2013-08-06 19:47
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      积木方块楼主

      R.T.

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