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【三叔打咚吊】玉林陆川县——大肉云吞

发表于: 2013-08-05 00:43 6925人阅读 30人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西南宁市
     今天陪女朋友回玉林的陆川县,温泉镇。这里其实就是一个可以泡温泉的小镇。
    以前陆川闻名的,是拉货的车队。后来出名的,是这里的猪肉。来之前,知道
    这里虽然不是旅游乡镇,也没有繁华的商业贸易,但是吃货的宗旨,向着陆川
    最出名的【大肉云吞】【白切猪脚】出发!


    陆川温泉镇,(北街)属于这里商业活动密集的地方了。这里的猪肉肥而不腻,
    肉质爽口,肉香引人。所以这里的肉云吞,也是很出名的哦
    这里的云吞分为【大肉云吞】和【小肉云吞】。【小肉云吞】其实就是肉馅少些,像我这样
    的吃货,肯定是大口吃肉的。我点的是这碗【大肉云吞】!

    选用的是陆川出名的猪肉,然后纯手工拍打、剁蓉,调味。最后包入云吞皮中。淋上用
    牛筒骨熬制的上汤。云吞肉质爽口,富有弹性!咸香可口。配上牛筒骨的上汤,一级棒!
    而且一碗满满的大肉云吞,5 $_$!!!




    这里既然猪出名,来到这里肯定要吃白切猪脚才算不虚此行!
    整只猪腿白灼出锅、销售。配以老板祖传秘制的酱汁,还有酸酸的姜丝,萝卜丝,瓜皮丁。
    把猪腿斩成小块,就可以蘸着独家秘制的陆川酱料,就着酸酸的姜丝、萝卜丝和瓜皮丁,
    整块吃下去。肉质香、爽口,酱汁搭配,回味无穷!此生无憾啊

    白切猪脚,一般选用猪前腿,肉质嫩。而且***不腥臭,美味可口。 138  $_$


    本来还有特色的【砂锅功能粥】,因为只顾着吃了,忘记拍照留念。【砂锅功能粥】按
    人头收,每人10元,不能打包。大概有12种食材一起滚煮。其中有8种是猪身上的材料。
    比如猪牙肉、猪舌头之类的。材料非常鲜美,粥质绵滑。价格合理~!!!忘记拍照片了
    • 美食达人
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    北海通

    来自: 广西北海市
    好大一盆云吞呀,吃不下了,

    北海土著

    来自: 广西北海市
    好多云吞哦~~LZ你吃得完不~吃不完帮你吃一个

    北海通

    精华2
    来自: 广东省
    云吞和猪脚都看起来很清爽,云吞一碗2人吃  

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西南宁市
    第2楼谨兰于2013-08-05 10:27发表的  :
    好大一盆云吞呀,吃不下了,




    一碗,哪有一盆。哈哈哈
    • 美食达人
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    楼主 5楼 2013-08-05 14:24
    引用回复

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西南宁市
    第3楼宅女也疯狂于2013-08-05 11:38发表的  :
    好多云吞哦~~LZ你吃得完不~吃不完帮你吃一个




    5元一碗,这么多。还真的吃撑了!肉馅爽口、弹牙
    • 美食达人
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    楼主 6楼 2013-08-05 14:26
    引用回复

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西南宁市
    第4楼刺杀影子于2013-08-05 13:02发表的  :
    云吞和猪脚都看起来很清爽,云吞一碗2人吃  



    当时我还喊了几个小伙伴一同去的。大家都惊呆了。实惠,量多,好吃!
    甜蜜蜜的芋头西米,用纯牛奶来调。那边的华莱士,11元3个汉堡包!还可以去自家的鱼塘垂钓!
    舒服得不想回北海了
    • 美食达人
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    楼主 7楼 2013-08-05 14:29
    引用回复
    来自: 广西北海市
    建议卖家按男女生或食量来出售,价钱不等,免得浪费,多吃多消费呗

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西南宁市
    第8楼兰舍硅藻泥专卖于2013-08-05 14:33发表的  :
    建议卖家按男女生或食量来出售,价钱不等,免得浪费,多吃多消费呗




    前辈的提议很好,看事情的角度零四与别不同的。
    • 美食达人
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    楼主 9楼 2013-08-05 16:24
    引用回复

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    叼,OO空的马甲做咩做广告到个雀程度

    北海土著

    来自: 广西贵港市
    第2楼谨兰于2013-08-05 10:27发表的??:
    好大一盆云吞呀,吃不下了,

    人云:平南的刀崽,陆川的猪崽,柳州的娃崽,桂林的妹崽,梧州的艇崽,北海的魚崽。
    都是当地的代表。
    陆川的猪,被选为农业部的样板猪。

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    11楼 2013-08-05 20:38 来自
    引用回复

    北海市民

    来自: 广西
    ***,广西的特产。

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    第11楼饕餮逸翁于2013-08-05 20:38发表的  :

    人云:平南的刀崽,陆川的猪崽,柳州的娃崽,桂林的妹崽,梧州的艇崽,北海的魚崽。
    都是当地的代表。
    陆川的猪,被选为农业部的样板猪。

    .......


    果然是老前辈啊,识货啦
    • 美食达人
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    楼主 13楼 2013-08-05 22:30
    引用回复

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西桂林市
    第10楼jinshixiong于2013-08-05 17:19发表的  :
    叼,OO空的马甲做咩做广告到个雀程度




    屌。00空归句啊事,关我X事啊!作陆川北街街上的广告,得你地搭车去陆川食啊?
    • 美食达人
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    楼主 14楼 2013-08-05 22:32
    引用回复

    老北海

    来自: 加拿大
    严重抗议三叔今次P的图片蒙查查滴好似有老花,

    云吞睇木出入边系咩料哦,

    楼猪你净识顾住食,偷懒啦。。。
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