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香港美食之烧腊【一】

发表于: 2013-08-04 16:53 5831人阅读 23人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    香港的烧味是香港美食的经典,除了好吃以外独特的香港风情也是不少旅客迷恋它的地方
    • 美食达人
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    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。

    • 美食达人
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    楼主 沙发 2013-08-04 16:54
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    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    门口一面挂满了各式烧腊,厨师在橱窗后面挥着大菜刀狂斩,另一面是收钱的柜台,中间过道就只能过一人。里面摆着7、8张小圆桌,一桌只能挤下4-5个人,胖一点儿都难受。
    • 美食达人
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    楼主 3楼 2013-08-04 16:56
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    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    一边是等外卖的长龙,一边是等座位的食客
    这里的服务速度也快得惊人,屁股都还没坐下呢,伙计就会问要什么,刚说完一转头一碟饭已经在你面前了。

    • 美食达人
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    楼主 4楼 2013-08-04 16:56
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    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市

    烧腊是香港最广为人知的美食,无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧,搭配美味酱汁,入口香嫩,总能让人回味无穷。
    • 美食达人
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    楼主 5楼 2013-08-04 16:57
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    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    下面这些是街边摆摊的,价钱比上面的便宜好多,路过看见就随意拍下做比较了。
    • 美食达人
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    楼主 6楼 2013-08-04 16:58
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    北海土著

    来自: 广西北海市
    前面那几张图~~有点吓人·~怕怕~~~后面的烧腊看着都流口水~~~

    北海通

    精华2
    来自: 广东省深圳市福田区
    好正宗的港式烧腊,猪皮外焦里嫩,好脆~好多膀爷,嘻嘻~

    老北海

    • 美食达人

    来自: 广西南宁市
    仿佛看了西游降魔一般
    • 美食达人

    北海通

    来自: 广西北海市
    看着排骨砧板佬.....想起零零七周星星..
    来自: 广西南宁市
    看了香港的烧腊价格,突然发现自己正在处于水深火热之中,香港人一两万的工资吃二十几块钱的烧腊,我们一两千的工资吃十几块的烧腊!
    离线
    楼主满汉烧腊有贵有便宜的,上面店的烧猪肉系80一份,其他有其他的价钱,部位不同价钱也不同的。路边摊也有路边的价钱。

    老北海

    精华2
    来自: 广西北海市
    第9楼三叔打咚吊于2013-08-04 19:59发表的??:
    仿佛看了西游降魔一般

    哈哈~

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    12楼 2013-08-05 08:27 来自
    引用回复

    北海市民

    来自: 广西北海市
    第11楼老大不小了于2013-08-05 01:51发表的 :
    看了香港的烧腊价格,突然发现自己正在处于水深火热之中,香港人一两万的工资吃二十几块钱的烧腊,我们一两千的工资吃十几块的烧腊!

    同感!
    工资是我们的近10倍,食物价格却接近
    唉............
    离线
    楼主满汉烧腊有贵有便宜的,上面店的烧猪肉系80一份,其他有其他的价钱,部位不同价钱也不同的。路边摊也有路边的价钱。
    来自: 广西北海市
    不错,看了口水快漫过键盘了,不过,满汉除了厨艺了得外,看来文字功夫也是不一般啊,乍看看来有点舌尖上的中国的意思啊。。。呵呵
    离线
    楼主满汉偷偷告诉你,绝大多数是抄人家的。(^o^)(^o^)(^o^)

    北海市民

    来自: 广西北海市
    08年到现在HK饮食价格没曾改变,反倒是自己家乡吃野越来越贵·····
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