其实这个问题很多店都会碰到，我自己也是开店的，开店第一天我就在店里面宣布，人生没有第二机会，凡是店里面发现少什么，一旦捉到直接报警，没有什么解释的机会，但是现在的这种情况，最多自己慢慢把业务熟悉起来，你自己不懂的还想炒人那个不行的，只有自己熟悉业务在炒人，在一边暮色人才，靠人不如靠自己

楼主我觉得做事情应该当机立断不然后患无穷呀，我建议你一定要马上处理掉他，小生意必须自己亲力亲为的去做，关于你说的他手上有客户信息为什么你就不想办法把客户的信息接收过来呢，现在亡羊补牢还来得急晚了可能还会有其他的事情发生，小生意还不是该放权的时候，管理和财务必须亲自抓。

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可以和他打开心扉聊聊，直接告诉他，有什么想法和他沟通，看他怎么回你。把问题丢给他，另外，你就着手找人顶替他

钱的东东要专有人保管。专柜放，随手锁。别说你工人见钱眼开，是你少根筋造成的。找个女出纳负责开票管钱。

做这个行业的，就要是老板自己亲力亲为

楼主是做哪行的？装监控有很多作用的，比如社会风气不好，为了人身安全。
而且也不贵，三四百就可以装一个。
有需要电话我 138-789-50135

其实这样的问题员工本人也遇到，过曾经也像楼主一样犹豫。（我们的技术性还要强）不过还是下定决心卡了他，连同一批员工。因为已经越过底线了，并且对其他员工造成不良的影响，员工以为他这样的工作态度老板都能接受，“那我们呢”？楼主的管理上确实存在很多问题的：工作场合可以棋牌娱乐？那是大忌！老板过度放权？没有少了那个员工老板会经营不下去的，没有少了那个老板员工会生活不下去。员工可以不断预支工资?预支的金额是这段时间营业额的多少？
楼主，时间会证明一切的。。。。

如果证据确凿的话，这种人还是炒了算了，但你要熟悉自己生意的业务，不要什么都依赖他，开了他后你得再尽快培训新店长出来。

你问他爸  是不是李刚                  

其实该炒的是你这个老板，怕这怕那的直接炒了他去，去雄鸡报发个广告，大把人来应聘。

方便透露下工作的性质吗？方便的话可以私信联系一下

这种问题很好解决：
1.楼主是做家私的，可以以买家私的身份到各大卖场考察，有合适的人挖过来
2.摄像头一定要装，一个企业的现金流是最重要的，必要时请专业的人加强现金管理
3.想办法拿到这个员工不法行为的证据时，先想办法私了，私了不成功送派出所

我的看法，那怕是重头再来，我也绝不容忍这种行为，从一开始就不忍，这样做下去也没什么发展可言，长痛不如短痛，就算是大公司，都没有说没人某人就倒闭的，除非那个人是老板。

楼主开的什么店？销售什么东西的？