鸡莆？北海人叫龟鱼，大家懂的，不过好像北海人没有生食过吧，这边这道菜算系名菜了，几乎来吃的人都点来做刺身吃，听这里的人说做这道菜的时候首先要把龟鱼放血，我每次过来玩都要食这道菜，大家看到我还能发帖就证明我没有事啦。      鱼肉的质感味道和花虾比较相似，剩下的鱼头鱼骨就煮萝卜汤，味道哪个鲜呀。。。。。。     

虎门镇位于东莞市西南部、珠江口东岸，面积178.5平方公里，常住人口12.8万人，外来人口50万人。广深珠高速公路、107国道纵贯全境。门港是国家一类口岸的国际港口，直接对外开放。水路可通航广州、深圳、香港等地。虎门是历史名城，1839年民族英雄林则徐率军民硝烟御敌，揭开了中国近代史的第一页。鸦片战争博物馆、海战博物馆、威远炮台、沙角炮台等名胜古迹，成了进行爱国主义教育和旅游的胜地。