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华少的私房菜大全，今晚发愁做咩菜的网友进来（做法、买菜价都有）

发表于: 2013-03-31 00:50 42128人阅读 149人回复 只看楼主 | 第10页 | 第一页
    华少暖暖

    北海通

    • 美食达人

    精华1
    来自: 北京市
    必须顶起来
    • 美食达人
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    楼主 136楼 2013-04-23 19:51
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    玫瑰传说

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    手撕包菜用几片五花肉去炒，酸辣的最好吃。
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    137楼 2013-05-04 23:55
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    trek4300

    北海新人

    来自: 广西
    引用第18楼华少暖暖于2013-03-31 14:54发表的 :
    蒜蓉粉丝蒸沙虫
    新鲜沙虫死贵死贵的，不过活了三十几年没有得吃过那么奢侈的东东，那天我一狠心一咬牙一跺脚买了二两，咱也奢侈奢侈
      做法就简单了，一个字蒸，两个字水蒸，三个字放水蒸 。火有多猛开多猛，蒸一分钟左右就可以了
     

    .......

    沙虫上浇的是什么料？谢谢。
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    138楼 2013-05-09 22:41
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    trek4300

    北海新人

    来自: 广西
    引用第120楼华少暖暖于2013-04-12 01:37发表的 :
    清蒸黄脚腊
      是不是黄脚腊鱼我就不知道了 反正死贵死贵的 死鱼也要23块钱一斤

     蒸鱼要火猛 这个不用说了 这条小鱼 半斤多一点 猛火快蒸 5分钟足矣  其实很多人在家里蒸的鱼总觉得不好吃 现在我可以告诉大家一个方法 喜欢的朋友可以试试 就是先用盐擦鱼的里里外外 然后再蒸 出锅的时候再淋点蒸鱼豉油 花生油就ko了


    恩，过几天试试。我在桂林，蒸的都是淡水鱼，EL说不用擦盐，免得鱼里 的水渗出来？
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    139楼 2013-05-09 22:46
    引用回复 赞
    trek4300

    北海新人

    来自: 广西
    引用第115楼华少暖暖于2013-04-12 00:04发表的 :
    韭黄炒海鸭蛋
      韭黄半斤 海鸭蛋4个半斤多一点吧 现在的海鸭蛋是8块钱一斤了 喜欢海鸭蛋的便宜也可以联系我哦 有朋友养这个
     

     
    .......

    桂林饲料鸡蛋都是8块一斤。。
    我们桂林论坛有人去北海玩，说在路边看到卖海鸭蛋，说是不喂饲料的，结果他闻到有饲料的气味
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    140楼 2013-05-09 22:52
    引用回复 赞
    烟雨3

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    北海男人会做菜的不少哟。
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    141楼 2013-08-18 11:05
    引用回复 赞
    你我情深缘浅

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    芒鱼煲 小火热瓦煲下油炒下“老士酸梅”然后在下芒鱼 会香很多  楼主水放多了  老士要黄黄那种才香
    离线
    楼主华少暖暖：说实话，我真没放水！是自己出水的，不知道是为什么呢？
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    142楼 2013-08-23 03:10 来自
    引用回复 赞
    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西北海市
    很好的一张帖子，里面也有很多教程，我的煎鱼也是这里学来的，谢谢楼主分享，顺便帮顶一下。
    • 美食达人
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    143楼 2014-02-15 22:58
    引用回复 赞
    p1n9淡

    刚到北海

    来自: 广西
      那个虾叫九虾，用来泡酒男人喝了很有用的！
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    144楼 2014-02-15 23:21 来自
    引用回复 赞
    三千里云和月

    北海市民

    来自: 广西
    第8楼华少暖暖于2013-03-31 01:06发表的  :
    一杯咖啡 结束那一天的晚餐  接下来是另一天的开始


    咖啡杯子好像水桶
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    145楼 2014-02-16 04:30 来自
    引用回复 赞
    三月花树

    刚到北海

    来自: 广东省茂名市高州市
    每次去吃湖南菜，都爱点个包菜。他们做得还不错！楼主做菜不错，我又学到包菜了！
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    146楼 2014-02-20 16:57
    引用回复 赞
    落雪纷飞

    北海市民

    来自: 广西防城港市
    顶。。。。。。。。。。。。。。。。
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    147楼 2014-04-15 16:53
    引用回复 赞
    曾在舞池中迷失

    老北海

    来自: 广西北海市
    机菜我地做出来一般般。才华少手上出来 简直无法形容啊！体到都流口水了。
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    148楼 2014-06-24 13:40
    引用回复 赞
    大炮鱼

    北海通

    精华6
    来自: 广西北海市
    继续顶。。给大家学做菜
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    149楼 2014-06-25 13:12
    引用回复 赞
    周梓云丫头

    禁止发言

    来自: 广西
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    150楼 2014-07-15 12:51
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