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椰香蛋糕+毛毛虫面包

发表于: 2013-01-18 15:43 9225人阅读 19人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海365色友

    精华3
    好久没发帖咯,这回来个香喷喷的椰香蛋糕和可爱的毛毛虫面包。
    椰香蛋糕原料:鸡蛋2个、黄油115、白砂糖170、低筋面粉150、椰蓉25、牛奶125、泡打粉1/2勺、盐1/4勺。
     

    全部评论: 最赞|最新

    北海365色友

    精华3
    做法:
    1、黄油软化后分三次加入白砂糖打至颜色变浅,体积膨大;
    2、逐个加入鸡蛋,每加入一次都需要搅打大约1分钟,直到黄油充分吸收蛋液;
    3、加入1/3量的椰蓉,筛入1/3量的混合面粉(低筋面粉+盐+泡打粉),稍微拌匀,然后倒入一半量的牛奶拌匀,再加入面粉--牛奶---面粉,直到面糊充分拌匀;
    4、模具中刷上一层油,铺上油纸,倒入蛋糕糊。放入已经预热至170度的烤箱中,用170度上下火烘烤约30-35分钟,直到蛋糕表面金黄即可。


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    楼主 沙发 2013-01-18 15:45
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    北海365色友

    精华3
    成品,这款蛋糕好香哦
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    楼主 3楼 2013-01-18 15:46
    引用回复

    北海365色友

    精华3
    再来几条毛毛虫
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    楼主 4楼 2013-01-18 15:47
    引用回复

    北海市民

    您发布的内容已被系统自动屏蔽

    北海通

    哇!看得我口水直流!

    老北海

    精华11
    引用第3楼土豆于2013-01-18 15:47发表的  :
    再来几条毛毛虫  








    饿来了 好好吃

    北海市民

    LZ外卖吗?

    北海市民

    土豆前辈,你是手工揉面还是机器揉的,能推荐什么牌子的和面机好用吗
    离线
    楼主土豆我都是自己揉面的,这是项体力活,可以减肥啊。没用过面包机。

    老北海

    精华5
    毛毛虫的做法也晒下好不?
    离线
    楼主土豆下次做了再晒出来。
    楼主开店吗?开店了记得通知我,一定帮衬~!

    刚到北海

    这蛋糕貌似不错,学习啦!谢谢楼主!

    北海新人

    椰蓉蛋糕超级好吃!!撑你!!!
    离线
    楼主土豆你光吃,不用干活,当然过瘾。

    老北海

    毛毛虫很香的样子

    老北海

    精华7
    毛毛虫肥嘟嘟的好想吃!手工揉面有没有什么技巧和心得啊,传授一下啊~~
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      土豆楼主

      北海365色友

      主贴精华 3

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