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香格里拉美国美食节开幕啦，美国帅大厨亚当为大家送上独创的烟熏烤肉（24小时烤制而成）

发表于: 2012-04-19 01:16 31570人阅读 140人回复只看楼主 | 第2页 | 最后一页

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北海市民

来自: 广西北海市

看看成品

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楼主 16楼 2012-04-19 14:10

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北海市民

来自: 广西北海市

大特写，外焦里嫩，外层还带一点点肥肉，真那个香呀，再加上烟熏的风味和果木的淡淡果香味，小编的键盘再次面临口水淹盘的危险。

醮上酸酸甜甜的亚当秘制番茄酱

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楼主 17楼 2012-04-19 14:14

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北海市民

来自: 广西北海市

大口吃肉，再啜一口葡萄酒，真是回味无穷呀。
话说这粉红色的葡萄酒还真好喝，感觉比平常喝的深红色葡萄酒甜味更自然些，小编大爱！而且这葡萄酒对女士有养颜美容的功效哦。

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楼主 18楼 2012-04-19 14:25

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北海市民

来自: 广西百色市

在游泳池边吃吃烧烤，喝喝葡萄酒，吹吹海风，听听波浪声，再侃侃大山，生活真是太美好啦

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楼主 19楼 2012-04-19 14:47

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心灵的旅行

北海通

来自: 湖北省荆州市

香格里拉酒店厨师。

------------------------------------------------------小编借楼--------------------------------------------------------
晚上池畔边的美式烧烤专场，海浪、海风、星星、美食、美酒、美景……

离线

楼主子墨飞飞：亚当是杭州香格里拉的行政总厨，是受邀过来担任此次北海香格里拉美食节的主厨的。
4月19日-22日晚19：30-21：30在游泳池旁边有亚当主理的美式烧烤专场哦

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20楼 2012-04-19 14:49

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北海市民

来自: 广西百色市

亚当非常的绅士，在我们出门的时候主动给我们拉门，而且他很细心地发现我啃剩的猪排骨头不知道放哪，就主动拿张餐巾纸摊在桌子上

。
在接受我们的访问时非常的热情，亚当更是有问必答

他还说如果有哪位朋友对烹饪感兴趣的，他愿意免费授课一年哦。

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楼主 21楼 2012-04-19 14:54

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北海市民

来自: 广西百色市

问及对北海的印象，亚当说：“我非常喜欢北海，我发现我爱上了老街的建筑和民风，那里太了不起了，让我感觉仿佛回到了古代。可惜的是，等美食节结束，我就要回杭州工作了，所以星期一我就得离开北海了。不过离开之前，我将快乐地与这个团队分享美国的美食制作，以保证他们顺利完成接下来一个星期的美国食品促销。北海，我一定还会再来的。”

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楼主 22楼 2012-04-19 15:14

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北海通

精华6

来自: 广西北海市

子墨有福啊，美食帅哥，5星际享受！

离线

楼主子墨飞飞：嘻嘻，是呀，美食美男，环境又好，好享受呀

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23楼 2012-04-19 15:23

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北海市民

来自: 广西北海市

亚当还给我们做了三种美国派，从左到右分别是芒果派、南瓜派和chess派。外形看起来就像我们平时吃的蛋挞，不过里面的心可以放好多不同的东西哦，看起来也很漂亮！

小编觉得里面最特别的是chess派，里面那黄色的馅是用玉米面加柠檬做的，上面再放上奶油和白巧克力，红红的小果子叫蔓月莓，味道很特别的说。

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楼主 24楼 2012-04-19 15:43

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北海市民

来自: 本机地址

插播些18号香格里拉第一天美食节的花絮过过眼瘾。

咸的芝士蛋糕，吃过木有？里面包的是烟熏鱼哦。

近照也很诱人

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楼主 25楼 2012-04-19 15:50

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北海市民

来自: 广西北海市

猜到这是什么做的吗？西瓜皮啊！吃起来酸酸甜甜的，配奶酪吃，把奶酪的腻味都去掉了，很开胃的哦

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楼主 26楼 2012-04-19 15:53

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北海市民

来自: 广西北海市

美式寿司跟日式寿司，有什么不同？

小贴士：美式寿司外型跟日式寿司都差不多，只是里面的食材不太一样，美式寿司会用牛油果、奶酪来做，而且不像日式寿司是醮酱油和芥茉来吃的，美式寿司可以醮专门做的辣沙拉酱来吃，当然，如果你想醮酱油芥茉也各取所好啦。

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楼主 27楼 2012-04-19 15:57

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北海市民

来自: 广西北海市

这里面的就是烟熏三文鱼、奶酪和青瓜

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楼主 28楼 2012-04-19 15:59

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北海市民

来自: 广西百色市

这个是墨西哥吞拿鱼寿司，也是生吃的哦，吞拿鱼是用柠檬汁腌过的，可以去除鱼生的细菌和腥味。这个吞拿鱼配上玉米饼味道非常好。

下面黄色的就是玉米饼

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楼主 29楼 2012-04-19 16:01

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北海市民

来自: 广西百色市

服务员在做三文鱼火炎寿司，放在小烤炉上面，拿火枪喷火来烤熟的哦

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楼主 30楼 2012-04-19 16:04

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