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三月三绚彩糯米饭,是丸子,是粽子,更是艺术品哦!

发表于: 2012-03-23 15:52 28309人阅读 123人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    精华8
    来自: 广西柳州市
        尽管肠胃不是很好,但还是喜欢吃糯米饭,不止是被那耀眼夺目的色彩迷倒,更是享受于那种QQ弹牙的感觉,米粒就像在嘴巴里跳舞,植物的清香时时刺激着味蕾,真是越嚼越香,越嚼越有劲,欲罢不能。
        恰逢十年未曾谋面的老同学大驾光临北海培训学习,放豪言就是专门来我家收刮能吃的东东!而糯米饭又是她大爱,想推脱都不行了!
        去年的冬天赶跑了今年的春天,为什么天气还是那么怪? 害得我去乡下摘些长得慢吞吞的枫叶多不容易啊!( 西藏路那里也有,好想去偷,又怕被抓,要吃牢饭就完了,胆小点还是有利的)枫叶摘回来了捣茸捣碎,真是费时费力,却没练上一身的肌肉,郁闷!加刚好没过枫叶的水,泡上最少3天吧,每天还要搅搅搅,泡够时间了取适量倒锅里中火慢慢加热,烫手即可,千万不可以大滚大沸哦!除非你期望失败~~嘿嘿!滤掉渣叶取汁备用,渣叶可是个好东西,拿到楼顶上加上EM生物菌种发酵半个月,就是很靓的有机肥咯,拿来种番茄很不错哦!
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    北海市民

    精华8
    来自: 广西北海市
        另外取两种不同品种的红兰草,黄饭花、黄姜、取汁备用。冰箱里还有红苋菜汁也拿来凑合用用。在南珠市场一家东北食品专卖店那里买的糯米,超贵!六块一斤,说是不打农药有机的,不知道是不是真的? 其实要是有大糯米就可以了,但是没找到,只好咬牙买这个了。通通分别都泡上,一个晚上就好了,第二天用手一捏米粒就碎掉了,淘洗干净沥干水分。
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    楼主 沙发 2012-03-23 15:53
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    北海市民

    精华8
    来自: 广西北海市
         准备一口大蒸锅,(用不上盖子)铺上干净的纱布,摆上各色糯米饭,大火开蒸!刚蒸了会,忽然想起是不是该再弄点米上去?于是又揭开锅添了点米,晕死!做什么事都是随兴而来的,不过发现用红苋汁泡的米粒颜色怎么变得那么怪异? 好象都给整容了一番!盖上纱布继续蒸个20分钟即好。
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    楼主 3楼 2012-03-23 15:56
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    北海市民

    精华8
    来自: 广西北海市
             出锅咯!掀开纱布,整个屋子都飘散着植物的清香~~让人狠命的深呼吸! 顾不上热气腾腾,赶紧用筷子挑一块尝尝,真幸福啊!一阵急促的门声惊醒了梦里南柯,老同学刚好破门而入!她近乎歇斯底里嚎叫“都别动!这锅都是我的!”简直无视我的存在,那么粗鲁!这不是加勒比海盗吗?!不由分说,她边吃边急速动手通通倒入她的囊中!还说,不是还有没蒸的吗?快蒸快蒸啦,我一堆同事还等着吃呢!我好象变成了救世主咯!

          天啊天,我自己都没有得吃了!只好起锅再蒸一道再一道,我就不信!看你还拿得了那么多!岂料预料失算,她还是能拿则拿啊,我近乎哀求的语气,可怜可怜我吧! 她才肯施舍我几盒!
          末了,她上车了又发了条信息给我,晕到!见过能吃的猪,却没见过那么能吃的猪!整天嘴巴没停过,哈哈,吃那么多又没见长肉,羡慕嫉妒恨,什么女人嘛!
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    楼主 4楼 2012-03-23 15:58
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    北海市民

    精华8
    来自: 广西北海市
         看看那可怜的口粮,得把它好好收藏起来,不然又被强盗抢走了去哦,找来兰草,掐头去尾,洗白白净净,用热水消消毒,用农村最原始的挑一压一编筐的方法,一只只扎起来,由于自己好象天生有洁癖一样,又过了一道热水,又蒸了一会,晾干了才放心把糯米饭装进去,哈哈!这回没人抢走我的糯米饭了吧!感觉这个想法好愚蠢,就像《冰河世纪》里的松鼠斯科莱特?
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    楼主 5楼 2012-03-23 16:01
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    北海市民

    来自: 广西柳州市
    大爱楼主做的糯米饭,强人啊!手那么巧,能不能和你交个朋友啊!

    北海通

    精华19
    来自: 广西北海市
    哇,人才呀,看见流口水,一定好香

    北海新人

    来自: 广西北海市
    强悍! 色彩斑斓

    退休版主

    精华4
    来自: 广西南宁市
    哇!!!!!
    绝对原汁原味

    北海市民

    精华1
    来自: 本机地址
    太厉害了姐!!

    退休版主

    精华4
    来自: 广西南宁市
    哇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    绝对原汁原味没有色素的。
    好喜欢芍药姐姐的美食,
    每一次都是那么精彩的美食分享!!

    老北海

    来自: 广西北海市
    哇。。。。好好看得糯米饭哦。。怎么做的呀。。。那些米怎么染色的???想学习,嘿嘿。。。

    北海新人

    精华3
    来自: 中国
      受不了受不了....我要嫁给你

    老北海

    来自: 广西北海市
    对哦,明天三月三了,很多地方都是吃五色糯米饭的。。。。。可惜不会做,只能流流口水了。。

    北海通

    精华1
    来自: 广西北海市
    芍药真是女子中的巾帼,不但腊味拿手,连少数民族的特色小吃也发挥得淋漓尽致,佩服兼羡慕。
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