法海不懂爱，螺蛳粉博大精深，不能这样妄下结论

        其实真正的柳味菜是很不错的，脆皮狗、河边鱼等民间菜就说明了一切，柳州的小炒真的很有味，很有情调，又不贵。沿海城市主要是突出食材的原味，风格不一样，其实都出自民间真正的内心味道。不能说哪好哪不好，一山还有一山高，一方水土养一方人。
     说到螺蛳粉那就不是一两句说得清的了，那叫一个绝，一切尽在汤中！好的汤头会让你忽视了其中的配菜甚至粉，真正会品的人是先品汤，再谈其他。汤没做好，或是用其他捷径做的汤头，只会让人无奈，失落！
     在这个浮躁的社会，能品到一碗真正原味的螺蛳粉，很难。
      有时想想，其实是我们已经妥协了，失去了自我，失去了本色。追求最真的自我，最真的口感，敢吗？

第2楼遺忘過去.于2012-01-20 21:28发表的  :
感觉北海的螺丝粉店没一间是好吃的, 个人喜欢南宁的<爱民螺丝粉> ,  味道,还有汤, 远远不知道超过北海的多少倍.

南宁哪个地方有?

    南宁的还需要会找，不然吃到的绝大部分是“大陆货”。

第18楼Mr.G于2013-12-10 21:50发表的  :

南宁哪个地方有?

广西大学旁的火炬路有一家很不错，对面还有一家味道有一拼，各有千秋，在南宁时都去这两家

第4楼娜大大于2012-01-21 01:21发表的  :
螺蛳粉到了北海早就改变了一贯的口味了~
个人最爱柳州胜利小区秋菊螺蛳粉，
那是柳州第一家！味道真的没的说

高德超市有一家秋菊螺蛳粉

第21楼你我情深缘浅于2013-12-25 19:50发表的 :

高德超市有一家秋菊螺蛳粉

算了吧。改名叫“秋菊米粉”比较恰当

期待北海能吃到正宗螺丝粉的味道

[quote]第23楼ddddd于2013-12-28 07:36发表的 :
期待北海能吃到正宗螺丝粉的味道

有是有，只是你不知道在哪，你去文明北路有一家，《高品味螺丝粉》去试一下就知道了