北海365首页
手机版
365首页 分类信息 招聘网
吃喝玩乐

X

家常菜：瑶柱沙虫粥（大量乏味的过程图片，请三思而进。。。）

发表于: 2011-12-29 22:31 31629人阅读 93人回复 只看楼主 | 第7页 | 最后一页
    zhouyu872

    刚到北海

    来自: 北京市
    楼主太给力了，图片很详细，这下会做了
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    91楼 2012-06-24 01:52
    引用回复 赞
    海景桥

    北海通

    来自: 广西北海市
    瑶柱是什么呢？好吃吗？
    南北差异太大，你们这边很多的饮食习惯我都不懂也不适应



    离线


    楼主麝雕鹰熊bobo：瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥且有香气，
    口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。
     
    楼主用解释得拱麻烦某，北海本地叫做带子某得咯，果哆嗦，还有，沙虫本来体内是含有沙的，但捅翻洗过就干净了，可是呢**有意搅沙后再晒，平均每公斤干虫巴就有一两沙。想吃某沙的虫，都几难。



    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    92楼 2012-06-24 10:49
    引用回复 赞
    海的微笑

    北海通

    来自: 广东省河源市
    沙虫加工成干品的时候洗几多遍都会存有少少沙的，带子其实就是螺里面的筋头而已，我以前接触过了，那种螺好大只的
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    93楼 2012-06-24 12:05
    引用回复 赞
    bhliulian

    刚到北海

    来自: 四川省成都市
    不错不错，很详细。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    94楼 2012-06-25 10:52
    引用回复 赞
    « 返回吃货大队
    1234567
    共7页
    上一页
    下一页
    描述
    快速回复
    打开新窗口写回帖
      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托，走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ：40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统，专业规范流程

      电话：18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭！让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途！电话：15278914886；QQ：1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事，难事丑事棘手事。您花钱，我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话：0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦！ 电话：13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血，免费用血！血费报销咨询电话：3909616   北海市中心血站网址： bhzxxz.com

      电话：3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生，学习时间短，学费低，国家承认学历，可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品，冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效，乃送礼佳品。

      0779-3831366

      家常菜：瑶柱沙虫粥（大量乏味的过程图片，请三思而进。。。）

      麝雕鹰熊bobo 只看楼主 第一页 最后一页

      zhouyu872楼主

      刚到北海

      主贴个精华 0 个

      吃货大队论坛

      推荐这个帖子的贴单

      广告

      了解北海365

      本站内容为用户上传，相应法律责任由用户自行承担；本站仅提供存储服务；如存在侵权问题，请权利人与本网站联系删除！