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老家酒席,大碗大碗的肉,大口大口的吃

发表于: 2011-12-23 09:34 46041人阅读 166人回复 只看楼主 | 第12页 | 第一页

    北海新人

    来自: 广东省深圳市
    多年前在地角吃过一次海佬的酒席。没正式吃酒前,有几个女人们在门前,指甲螺用一口锅煮熟,像山地人吃煮花生那样,拿出来在簸箕上,用手打开螺壳,牙签撂出一点点螺肉,蘸点醋吃;酒桌上,一大碗叫“海榄豆”的、一个竹箕装着清蒸蟹、有发菜猪脚、有新鲜带子粉丝、海蛇炖鸡、白切鸡、酸甜鱼、酸菜炒尤鱼、菜心小炒。最壮观的是那个“大锣饐“,是一个糕,真的好大。

    北海土著

    来自: 广东省深圳市
    那个菜叫,老鼠拱棉p。。。现在比较少人做了,我小时候吃过。
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