楼主之前发的帖子都用到了烤箱，这次我们就来做一款不需要烤箱，每个人都可以在家diy的甜点。多拿滋，也叫甜甜圈。一个圈圈可以有多种装饰和多种味道，可塑性很强。楼主这次做了8个口味，可是拍到第三个的时候，我的相机挂了。没办法，大家凑合着看吧，做法简单，也是没什么技术含量的活，我这次装饰用到白巧克力，黑巧克力和卡仕达酱，顺道说一声，巧克力太甜了，还是卡仕达酱还吃。还有这次用的肉松很特别，是我网上买回来甜甜圈专用的番茄味的肉松，好好吃啊。
 
甜甜圈材料：中筋粉165克，牛奶40克，酵母3克，糖25克，全蛋1个，蛋黄2个，盐0.5克，黄油40克
制作过程：1.一半的牛奶放进酵母和一小撮的面粉搅拌均匀静置15分钟。再取另外一个碗，把全蛋，蛋黄，糖，盐和剩余的牛奶拌匀。
                 2.把黄油融化，加入上一步的蛋黄混合液中。
                 3.面粉放在盆中，把2放进去，再放酵母混合液进去。揉成光滑面团发酵40分钟。
                 4.发酵完了，擀成1.5cm厚的面饼，用大小杯子刻出甜甜圈形状。
                 5.再发酵40分钟。
                 6.把油煮沸后改低火炸圈。
                 7.炸好的甜甜圈可以用巧克力或各种酱装饰。                  

上涂层的不是很诱人

最怕用烤箱了，对度数没感觉。。。。有空试下。不过炸的功夫也没到家。。。

收藏先.......

好好看啊，味道估计比卖相还赞

白巧克力，黑巧克力和卡仕达酱和黄油在哪里买，我从来没做过烘焙，但儿子特喜欢甜甜圈，所以准备自己做点给他吃~~
谢谢~~

2                         我也试了试，没有成功，有些难看吧！希望下次会好些！

油炸的也很热气哦，不过很好吃！

非常好！！！！！

看起来很好吃的样子。

沥干油后洒上五彩朱古力针很漂亮的，或者洒些椰蓉混白糖粉上去

原来这样也行啊

有空可以试一下~哈哈

好想吃好想吃..就吃过一次，还不是在北海 ...

我想说，这样炸的话里头会不会很油腻呀？