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不需要烤箱的可爱甜点——甜甜圈

发表于: 2011-11-30 14:15 45389人阅读 33人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主

    精华6
    来自: 广西
                  
                  
               楼主之前发的帖子都用到了烤箱,这次我们就来做一款不需要烤箱,每个人都可以在家diy的甜点。多拿滋,也叫甜甜圈。一个圈圈可以有多种装饰和多种味道,可塑性很强。楼主这次做了8个口味,可是拍到第三个的时候,我的相机挂了。没办法,大家凑合着看吧,做法简单,也是没什么技术含量的活,我这次装饰用到白巧克力,黑巧克力和卡仕达酱,顺道说一声,巧克力太甜了,还是卡仕达酱还吃。还有这次用的肉松很特别,是我网上买回来甜甜圈专用的番茄味的肉松,好好吃啊。
     
    甜甜圈材料:中筋粉165克,牛奶40克,酵母3克,糖25克,全蛋1个,蛋黄2个,盐0.5克,黄油40克
    制作过程:1.一半的牛奶放进酵母和一小撮的面粉搅拌均匀静置15分钟。再取另外一个碗,把全蛋,蛋黄,糖,盐和剩余的牛奶拌匀。
                     2.把黄油融化,加入上一步的蛋黄混合液中。
                     3.面粉放在盆中,把2放进去,再放酵母混合液进去。揉成光滑面团发酵40分钟。
                     4.发酵完了,擀成1.5cm厚的面饼,用大小杯子刻出甜甜圈形状。
                     5.再发酵40分钟。
                     6.把油煮沸后改低火炸圈。
                     7.炸好的甜甜圈可以用巧克力或各种酱装饰。                  


    全部评论: 最赞|最新

    北海新人

    来自: 广西北海市
    不用烤箱?回家我也试试,昨晚应该去你家的

    退休版主

    精华4
    来自: 广西南宁市
    我还没有烤箱,
    我也可以做啦!!
    甜甜圈!!

    老北海

    来自: 中国
    美味, 口水直流三千尺

    老北海

    来自: 广西贺州市
     

    北海土著

    来自: 广西北海市
      总觉得别人做的好好看,自己做的好丑哦
    来自: 广东省茂名市
    美美的,一定很好吃

    北海通

    来自: 中国
    靓东西啊,流口水了。

    北海新人

    来自: 广西北海市
    我好喜欢呀,可惜我不会做呀,55555555你讲的那些材料,我都买不齐,我怎么做呀,5555555
    离线
    楼主小钱罐这些材料北海都有,买不到什么你跟我说,我告诉你去哪买。

    北海新人

    来自: 广西北海市
    喜欢甜甜圈。。。

    北海新人

    来自: 广西北海市
    看了就很想吃的感觉,秀色可餐了

    刚到北海

    来自: 广西防城港市
    看起来很好吃啊

    老北海

    来自: 中国
    楼主,你真是太有才了!

    老北海

    精华1
    来自: 广西北海市
    好想吃 正好肚子饿了

    北海通

    来自: 广西北海市
    好好吃的样子
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