网友评价滚滚来：

>>>版主二同

大眼三猪脚粉8元一份，今早吃，这物价贵呀。
怀念以前大眼三猪脚粉3元5角一份日子。
最好吃猪脚粉在海角路搬运大队对面，
常常有烧酒佬渔民在饮酒，可惜近期关门了，这猪脚粉7元一份。
 
>>>爱已随疯
最差的部位都被你们买了，猪脚这东西，还是要烧酒佬才专业，平时看见边间多烧酒佬，某使审肯定吃得
 
>>>海边的猪猪
猪脚粉我们全家都爱吃公园路派出所左边的那家，隔一条小巷子，有时周未全家去那里吃
 
>>>张小祥
刚刚特意去徐记了一趟，想不到只有卖相不是很好的两个猪脚，所以要了碗鸡腿粉。
个人感觉：外焦里嫩，入口即化，汤汁鲜美，还配有成条的酸椒（这里注明下徐记的酸椒很给力）。
周边环境优美，卫生干净，还有老板是美女。完毕。
忘记加上一点，老板娘好像是合浦的，用流利的合浦话和我交流。

>>>老鼠KK
看了你们的评审条件觉得很儿戏，既然是美味就应该严格。就猪脚粉来说最起码应该具备几点：
1：最好的猪脚肉应该是整个猪脚的中节肉，那节肉肉质肥瘦适中。下节基本都是皮包骨，胶质及筋头较多。上节肥肉过
     多，肉质松弛。
2：猪脚的猪皮要色泽均匀且有肉质光泽有咬感，肥肉要做到肥而不腻，入口而化，瘦肉不能老，不能渣口，而且必须是一
     整块猪肉，不能拿碎肉绑在一块。
3：猪脚要入味，又不能失去猪肉的香味（一般市场上卖的猪肉都是垃圾货，最好还是走地猪，在山口上面吃过一些猪肉，
    味道就是白灼也香）。
4：粉要有咬感，且粉质滑嫩、色泽统一。
5：汤底要香滑而且清淡，配料不能杂乱，突出主体。（所以清汤很难做的好喝。）
6：最后就是器皿了，北海一般都是什么消毒中心的铁碗，很多都是变形的，看见就没胃口)
所以在北海还没吃不到一碗好吃的猪脚粉。
以上为个人意见，并不代表其他。。。。。。。。