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爱北海 ,做好北海菜10(北海经典名菜,煎葵龙鱼饼,煎油金鱼,韭菜炒江蚬)

发表于: 2011-10-24 23:25 36225人阅读 70人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    要知道这些所谓的佳肴,大多数原来就是家常菜,有了时间考验才变成经典。
    煎葵龙鱼饼,这个菜北海人都知道,不过在饭店很少有得吃,费工,费时,收不起价。
    还是妈妈在家里做得好吃。
    • 美食达人
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    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    把葵龙鱼的骨起掉,葱花,酱油不能少。
    • 美食达人
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    楼主 沙发 2011-10-24 23:28
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    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    把葵龙鱼骨起掉,包起葱花,这就叫葵龙鱼饼。
    • 美食达人
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    楼主 3楼 2011-10-24 23:32
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    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    油金鱼,这种鱼比马交鱼好吃多了。
    • 美食达人
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    楼主 4楼 2011-10-24 23:47
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    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 中国
    晒三四个钟。
    • 美食达人
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    楼主 5楼 2011-10-24 23:49
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    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    煎好鱼的照片不见了,明天再补。
    • 美食达人
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    楼主 6楼 2011-10-24 23:51
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    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    江蚬
    • 美食达人
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    楼主 7楼 2011-10-24 23:56
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    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    韭菜炒江蚬,炒这个菜一定要加豆豉辣椒。
    • 美食达人
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    楼主 8楼 2011-10-25 00:03
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    老北海

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    钓口黄脚腊
    • 美食达人
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    楼主 9楼 2011-10-25 00:07
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    北海通

    来自: 广西北海市
    葵龙鱼 鱼头不用去掉的   把鱼尾扣在鱼头里  刚好合适     一点也不缺
    离线
    楼主飞龙下次可以试试,谢了。

    北海通

    来自: 广西北海市
    葵龙鱼好新鲜啊!!

    老北海

    精华4
    来自: 中国

    韭菜炒江蚬  最喜欢吃这个了

    北海通

    精华6
    来自: 美国
      看到这些经典北海菜,想家啊!!!
    我妈还喜欢将葵龙鱼头熬过弃渣煲芥菜,青甜美味啊!
    离线
    楼主飞龙老妈子都是很省的,葵龙鱼做两味是经常的。还有北海小鱼的鲜味,是其他地方没有的。

    北海土著

    来自: 广西北海市
    又腌,又晒,又包,武得出台都饿曲鬼了

    北海土著

    来自: 中国
    楼主煎的鱼,刚好是我最爱吃的两种鱼。
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