引用第30楼二同于2011-09-06 16:46发表的 :
这是淮扬特色菜茅台坛子肉，要吃它可要等6小时，用茅台酒制作的。

这个想吃要提前预订

引用第33楼二同于2011-09-06 16:49发表的 :
这是什么菜呀？参加网友帮补充菜名。
 是农家小炒肉 ？

猪颈肉··

告诉大家吃这个茅台坛子肉的小秘密，这个坛子肉肥的好吃，太瘦不好吃，是服务我们那个美女服务员悄悄跟我说的

引用第95楼瑞士有机奶粉于2011-09-07 14:22发表的 :

 
好想试这个汤。

这汤是什么做的啊？怎么有毛茸茸的东西的？
 

引用第61楼二同于2011-09-06 23:01发表的 :
        呵！呵！楼上是这样交作业了？你拍相片呢？你对周师傅了解淮扬菜美食制作过程等，你可以写写淮扬菜味蕾感，写写淮扬菜刀工，写写淮扬菜摆盘等感受。

      这次美食版活动我们邀请到了老网友妮妮5858，幽幽茶与烈女小贤，还有我们的热心网友新面孔花之夏，aliceaiping等，参加活动网友可要回帖写活动感受，要不下次美食版活动沒你们份参加了。

哈哈，所以啊，参加这种活动都没有纯粹享受的感觉了，就好像老师让我们看电影，可是一定要写探讨人生、人文的主题的影评一样。

我觉得那个“盐焗野山菌”味道不错，我吃的时候发现里面有些肉末，我问周师傅是不是猪肉末，他说不是的，是牛肉末而且是经过慢火加工再和野山菌一起凉拌炒，其中还有干辣椒做伴；这样吃起来不仅有野山菌的脆、爽又带牛肉末的香，加上干辣椒的香辣；那个香啊！真是美味绝佳呀！
周师傅还说他们是把刚炒好的野山菌放在锡纸中包好再放到加热的盐盘里；这样能保持菜的温度，特别是冬天，食物不容易凉，然后把菜上到餐桌上，把锡纸打开，香味四溢，食物的诱惑！

明天我请你们大家去香格里拉饭店——————————————————-看人家吃饭

这个周师傅有点面熟哦，请问是不是从江苏请过来的啊

引用第109楼一半的人于2011-09-07 22:01发表的 :

这汤是什么做的啊？怎么有毛茸茸的东西的？
 

毛茸茸的东西就是豆腐呀~
娜大大在帖子中有详细的描述哟

引用第75楼飞鸟与鱼于2011-09-07 10:16发表的 :
貌似好好吃滴样子

不是貌似好好吃滴样子，是本来就很好吃呀！

引用第93楼奋斗才会赢于2011-09-07 14:09发表的 :
介个是烈女小贤不？

这也是我想问的