话说休假在家，每天躺床上养膘，不过到了一日三餐的时间点，还是要起来运动一下，于是在厨房转悠转悠，顺便练习练习锅碗瓢盆的使用方法~~~
七夕那天吃的~~
香菇鸡，半只鸡，十几个香菇，生抽和盐焖一焖，还不错吃，就是不会放海盐，有点咸了~~

 
老公应景做的“牛扒”，姑且可以当做牛肉块，很壮实的一大块黄牛肉，啃完这块东东，我们都不用吃饭了~~虽然人家第一次做得不中不西，肉买错了咬都咬不动，不过黑椒汁的味道调得还真不赖！！

 
还有一个青菜平衡一下以酸性食物为主的晚餐~~

 
最后一个冬瓜排骨汤，夏天的晚上，吃那么多肉，还是有口清淡的汤喝喝比较舒服~~

第二天的早餐
煎饼，第一次做包子失败后剩下的一点点面粉，敲个鸡蛋搅成糊糊，放点盐和胡椒粉，切碎香菜和小葱，锅底放油煎了两张，刚好够一顿早餐~~味道还不错，就是海盐不懂放的量，又咸了~~


美的傻瓜豆浆机打的糊糊，五谷杂粮、核桃、花生、大米看着各放一点，摁下全营养米糊那个键就可以刷牙洗脸干嘛干嘛去了，十几分钟就有得吃，香喷喷，我肚子里的宝最喜欢这种东东~~

立秋，早起去买菜，居然发现空气中有了一丝凛冽的寒意，菜市里的白菜和各种菌类水灵水灵的，于是决定吃个素，享受享受秋天的馈赠~~
炒青菜一向是我的弱项，好好的小白菜，被我炒得一点食欲都没有，嘿嘿，学习中嘛，难免失败~~


罗汉斋，有黑木耳、黄花菜、腐竹、小鸡菇和香菇，可惜不够八种，如果豪华一点，可以做成十八种的“十八罗汉斋”~~味道不错，但还是一贯的咸了，晕，海盐我真是搞不定，一点点都很咸啊~~

某日，老妹来吃饭，确切滴说只是来凑个饭局的热闹，于是我们也没多做菜
可乐鸡翅，零难度的一道菜，考虑到不是给小朋友的菜，于是很大胆滴多放点胡椒，鸡翅在咸咸甜甜中带有浓郁的胡椒味，居然很好吃！哈哈~~


我蛮喜欢西兰花的，本来想呛炒，结果忘记剁蒜蓉了，不过清清淡淡味道也不错~~


老公做的酸梅焖鱼，唉，怎么他做这道菜就这么好吃呢，虽然卖相不咋的，但最后我不惜撑破肚子多吃了一碗饭，把汁都拿来捞饭吃啦~~

冰箱里有个柠檬放了些日子了，想着怎么吃掉，想来想去，决定试试做柠檬牛柳~
材料如下：牛柳花生油生抽淀粉姜末盐腌制，柠檬一只榨汁，皮去掉白肉留用，其他都看得懂了呵~


做出来才发现，牛柳用中式的腌制法是大错特错，应该用西式的黑椒腌制法，结果这道酸酸甜甜的牛柳，有着太多中国姜葱蒜的情怀，把柠檬的异国情调破坏殆尽，实在是失败！


番茄肉末豆腐，豆腐是水豆腐，故意弄碎入味的，虽然卖相不好，但非常下饭！如果不是咸了点，简直可以打满分了！老公吃了两大碗饭，就为这豆腐撑得挺不起腰了~~~


清清淡淡的丝瓜肉片汤，我喜欢放半只番茄，汤酸酸的开胃~~

小女人家做的都是些很好吃的东东呀，
如果搭配上烹调的过程就更好了，
尤其娜大很是喜欢那味丝瓜肉片汤，
清清淡淡，夏日最佳

又到了家庭聚会时间，每到周末就是我们家最热闹的时候了，亲朋好友相聚一堂，各显身手，不醉无归~~
陆川的白切猪手，楼下菜市买的，酸嘢不好，调的汁也不好，不过下下酒还是没问题~
 

木耳炒鸡，一只大项鸡，炒得皮滑肉嫩，木耳爽脆，还有微微的辣味，好吃好吃！


半只猪耳朵炒青椒，外卖食品再加工，好吃了很多！


梅子蒸鱼，没捞得着吃~


还是在楼下菜市砍的一条叉烧，本来买了青蒜要回锅炒一下的，结果大厨懒了，不想再动，就这样吃了，不太好吃~


朋友越来越多，超出菜承受的范围，为了不让一个朋友没菜吃，临时抱佛脚炒的一碟~~


婆婆自己种的花生，剥了自己炒，后来不够菜，又炒了一大碟，呵呵，来我们家吃饭都会吃得很开心的~~


牛百叶，婆婆最爱吃的，也是桌上最受欢迎的一道菜，吃的人赞不绝口啊，最先被消灭！不过我历来不吃下水，看看罢了~~

昨晚不想做饭，去中山路吃的，朝阳路那头进去的第一家“郭家瓦煲饭”~~
青菜一碟，外加老公跑去另外烤的一条秋刀鱼~~


我点的鸡杂香肠煲~~


       中山路的郭家确实不愧是老字号，细尖油米上铺着腊肠和鸡杂，中间还有用老卤水卤过的豆腐丝，锅底的米饭在滋滋作响的热油上形成焦香脆口的锅巴，上面的米饭浸透了腊肠的油香、鸡杂的肉香、卤水的鲜香，还有少许冬菜的梅香和山黄皮特有的酸香的加持，这饭好！我吃了个锅底朝天！

    还有他们家的莲藕沙骨汤，几乎每个来吃饭的人都会点一碗。大大的一碗，货真价实，莲藕粉粉的，沙骨已经炖得骨肉都脱离了，汤呈现浓稠的赤色，喝一口，除了莲藕的清香和肉汤的厚实，还可以喝到浓浓的鱿鱼鲜味，这种海鲜提升了整碗汤的品质，味道厚而不滞，鲜而不腻，是他们家平靓正的招牌例汤。


    不过除了我吸髓知味，老公和婆婆都不怎么能接受，天气还是太热了，在大热天的晚上，吃着热腾腾又略显油腻的瓦煲饭，对他们还是有点负担过重了。在我把锅底刮得干干净净的时候，老公和婆婆剩下一大半吃不下。

    吃得饱饱，再打包一碗爱玉冰和十个钵仔糕回家当宵夜，嘿嘿，撑死拉倒~~

白切猪手，很棒哟~
好多好菜呀，
看得娜大肚子都饿了

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。怎么搞的

不简单。

呵呵~~那个鸡翅我喜欢

牛肉不但买错，粉也不裹！成碳了，不说人，鳄鱼都咬不动，

不错不错哦！

太强大了，不错哦