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“天朝上品 天下乐”北海365美食频道众厨神食神相约老道精舍(厨神私房菜大曝光!)

发表于: 2011-08-07 12:44 43704人阅读 172人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页

    退休版主

    精华4
    来自: 广西北海市
    来来来~佳肴上桌咯!!
     


    焖牛腩,出自夏越MM之手的私房菜,夏越MM也是参加咱们吃虫宴的MM哟~
     

    焖牛腩 做法-----北海百科
    焖牛腩是一道很有北海特色的下酒菜,香味浓郁,有嚼头,且越嚼越有味道,深受牙口好的男士喜欢。牛腩焖至略带韧性,但可以一咬就断的程度最佳,绝配调料是正宗北海辣椒酱。
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    楼主 16楼 2011-08-07 13:40
    引用回复

    退休版主

    精华4
    来自: 广西北海市
    仙人球的杰作哟~芒鱼煲,嫩嫩的鱼腩。
     
    芒鱼煲 做法------北海百科
    芒鱼煲肉质滑嫩鲜美、香味浓郁,是芒鱼众多做法中最受北海人喜欢的。芒鱼和其他的海鱼不同,烹饪芒鱼切忌放姜,放了姜芒鱼就有臭味了。

    鲜带云耳爽~爽口美味哟

    小编再去整理咯~稍后见!第三页31楼后会有陆续更新哟~
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    楼主 17楼 2011-08-07 13:58
    引用回复

    北海通

    精华6
    来自: 广西北海市
    高手云集。

    老北海

    精华2
    来自: 广西北海市
    娜大大没显身手
    离线
    楼主娜大大下次我也要一展厨艺!!哇哈哈哈~

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    昨天晚上结束后见桌面上龙虾头龙虾脚沒人吃,我带回家今早熬龙虾粥吃了。
     
    龙虾粥
             汤锅中下油1汤匙,加姜丝略爆,然后把虾头虾身的壳投入爆炒(注意,火不要太大,中火略略偏大就可以了)片刻,趁热加入大量水,煮沸,然后加入腌好的米,开盖保持大火把粥煮20-30分钟,然后转小火煮1.5小时,这时粥已经绵软而且入味,色白如奶水; 转大火煮沸,下龙虾肉块、龙虾脚、虾膏,一见沸腾立刻将粥锅端离火位,撒下葱花,粥的余热自会令材料全熟; (网上百度)
      

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    仙人球,容易,菲雨,这三个美食版网友比赛冠军在私家厨房厨家菜同台做菜。

    老北海

    精华2
    来自: 广西北海市
     BS二同不叫我们吃龙虾粥 


      

    北海365色友

    • 美食达人

    来自: 广西贵港市
    哎呀,不错噢,有我最最喜欢吃的大花蟹!
    • 美食达人

    北海新人

    来自: 广西北海市
    口水流了..继续上图的话我要饿死了

    北海新人

    来自: 广西北海市
    引用第21楼二同于2011-08-07 16:18发表的 :
    昨天晚上结束后见桌面上龙虾头龙虾脚沒人吃,我带回家今早熬龙虾粥吃了。
     
    龙虾粥
             汤锅中下油1汤匙,加姜丝略爆,然后把虾头虾身的壳投入爆炒(注意,火不要太大,中火略略偏大就可以了)片刻,趁热加入大量水,煮沸,然后加入腌好的米,开盖保持大火把粥煮20-30分钟,然后转小火煮1.5小时,这时粥已经绵软而且入味,色白如奶水; 转大火煮沸,下龙虾肉块、龙虾脚、虾膏,一见沸腾立刻将粥锅端离火位,撒下葱花,粥的余热自会令材料全熟; (网上百度)
      
    .......
    应该的,有钱也不要浪费食物,
    记得n年前和一个3不识7的妹子去麦当劳,她点了个鸡不吃,还说点给我吃的,当时我火爆C稍了,
    由于太麻烦与爱面子而没有打包,这女太不懂事太作秀了,令人想抽


    老北海

    精华4
    来自: 广西北海市
     好多好吃的哦,口水流得地板快湿了

    色影沙龙会员

    精华4
    来自: 广西北海市
    活动不错,版主们辛苦了,顺便赞一下阅风的老鸭汤~

    北海通

    来自: 广西北海市
    死咯,样样都是好食过,馋死人个呐、、、、
    来自: 加拿大
    端板凳,等食~~~

    退休版主

    精华4
    来自: 广西北海市
    各种美味慢慢呈现~(ˉ﹃ˉ)


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    楼主 30楼 2011-08-08 10:42
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