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你吃过炸草蜢和炸竹虫吗?美食频道有幸邀请厨艺冠军和热心网友一起品全螺宴和炸虫虫啦!(美女吃虫图)

发表于: 2011-07-25 20:12 47172人阅读 167人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海新人

    来自: 广西北海市
    北海365网美食版版主二同、阅风、梁粉在这里要特别感谢厨艺冠军和热心网友们的捧场,当天晚上大家聊得非常开心,有些网友虽然是第一次见面,但是因为之前就在网上有交流,所以一点都不难沟通,可以说相谈甚欢呀! 这次的美食版吃吃团还趁热打铁,赶紧确定了下一次美食版秀厨艺的活动,地点定于老街的老道精舍,活动形式也已经确定:由每一个厨艺冠军和热心网友现场烹调1-3道自己的拿手好菜,大家围着长桌一起自由品尝。可以说,美食版从来没有过像这次这么重量级的“私房菜”活动!而且还是美食版厨艺冠军们的私房菜,大家走遍北海酒楼都是吃不到的呀!具体的活动预告,请关注我们北海365网美食一条街论坛,请关注版主二同的预告帖!

     
           美食频道新版上线啦!!为了感谢网友对美食频道长期的支持,我们有幸邀请到北海365网往届美食比赛冠军菲雨、容易、仙人球三位美食冠军和美食版活跃网友一蚊鸡、雨之筱月、行摄匆匆以及惜缘和夏越,和美食频道美食版版主组成北海365网美食频道网友吃吃团来到溢品鲜螺坊免费品尝全螺宴和虫虫(北海人讲的草猛和竹虫)
     
            鲜美的螺宴,炸虫虫的香脆,味道确实不错哦,本来相互之间还比还较陌生的网友因为对美食的共同爱好很快打破隔阂很快就相熟起来了,吃吃团的网友们在品尝美食的同时对美食频道新版上线提出了各自的想法和建议。在这里也感谢网友们给我们提出的建议和意见。美食频道有你们的支持一定会做的更好的!!!!那么废话不多说下面就来看看梁粉拍下的海量PP,一起感受下鲜美的螺宴和鲜炸虫虫吧。

    相关链接:
    >>>
    【预告】为庆祝美食频道新版上线,美食版21号邀请经常发帖网友免费品尝全螺宴和竹虫。(第一批邀请8位网友)

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    北海新人

    来自: 广西北海市
    北海365美食频道网友吃吃团大合照
        

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    楼主 沙发 2011-07-25 20:12
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    北海新人

    来自: 广西北海市
    下面先给大家介绍一下参加本次全螺宴的“美食频道网友吃吃团” ,参加这次美食活动的,都是我们美食频道的重量级厨神哦,菲雨,是北海365网第六届美食厨艺大赛的冠军得主,她凭借一盘冰镇翡翠虾收服了当时的现场评委和网友的胃和心。   
      
    而仙人球,在我们美食频道里也是个响当当的人物,在北海365网美食频道第二届、第四届和第五届厨艺中勇夺桂冠,拿手的好菜是味道香浓的芒鱼煲,她也是凭借这道北海特色菜赢得了美食频道第四届厨艺比赛的冠军。话说仙人球姐姐不单厨艺了得,懂的东西也多,因为她自己对玉器非常喜爱的关系,所以她对对玉器也尤其了解,在吃螺的同时还跟我们得意地告诉我们她在咱的“收藏鉴宝”论坛经常发帖展示玉器
    的事情,大家还开玩笑地说仙人球是“卖玉的”(白话说的卖肉的),但是仙人球很大方,性格爽朗,开得起玩笑,跟大家处得非常开心。
     

    以下是以往的美食厨艺大赛的帖子,欢迎大家点击查看,里面有各位美食冠军的拿手好菜,请自备纸巾擦口水哈~    

    >>>365网友第四届美食烹饪比赛在老道咖啡举行 美味芒鱼煲骑走折叠自行
    >>>评一等奖芒鱼褒及芒鱼褒的做法。(14楼有一等奖仙人球网友回复芒鱼褒做法)
    >>>冰镇翡翠虾做法
    >>>第六届网友烹饪活动在聚贤庄酒楼成功举行


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    楼主 3楼 2011-07-25 20:13
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    北海新人

    来自: 广西北海市
           这位就是我们的网友容易,很多网友都在往届美食的比赛中看到过容易的身影在北海365网第六届美食比赛中容易凭借拿手好菜荷香乾坤鱿夺取了比赛亚军。在和容易的交谈中发现容易为人很谦虚还有点腼腆,哈哈。


    中间穿黑色衣服很认真整虫虫的帅哥就是厨艺高超的容易



    相关链接
    >>>365网第六届美食大赛精彩不断!
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    楼主 4楼 2011-07-25 20:14
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    北海新人

    来自: 广西北海市
           不知道大家是否有注意到,美食频道有一批特别活跃的网友,其中两位让人印象深刻的,也是本次美食频道网友聚餐有幸邀请到的两位网友——一蚊鸡和雨之筱月,感谢她们对美食频道的一贯支持,感谢她们常向我们的网友分享自己的美食经验和心得。 
      
           其实本次活动美食频道还邀请了许多位非常活跃的网友,包括大家熟知的烟笼芍药,随风自由,雪地菊花等等,但是很可惜,她们因为家里或者单位的事务而走不开,但是在这里我们还是要感谢所有对北海365网美食频道大力支持,大力发帖分享美食幸福的网友,感谢你们的支持,我们将致力把这个美食频道做得更好,让大家在这里能找到更多的美食信息~~

    图左:雨之筱月                  图右:一蚊鸡

            还记得一蚊鸡在美食版所发帖子的帖子吗?(>>>看一碗美貌的三鲜面如何制成),帖子不仅图片精致,文字精致,菜色精致,有自己制作的炭烧肉,不用说,肯定是厨房里的高手啦!

      
            雨之筱月是个心灵手巧的女孩看她所发的精华帖子(>>>今天父亲节,老爸休息,我和老妈下厨做水晶饺子---自己做的水晶皮,绝对新鲜环保),就可以看的出筱月不单厨艺不俗同时还是个孝顺的好女孩 


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    楼主 5楼 2011-07-25 20:14
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    北海新人

    来自: 广西北海市
            夏越跟仙人球不单是厨神,还是食神哦,她们边吃还边聊着熬沙虫鲜螺粥需要注意些什么东西,梁粉非常注意在旁边偷师,原来一锅鲜美的沙虫鲜螺粥,粥底很重要,沙虫什么时候放,螺什么时候放,都很重要,有兴趣学熬一煲靓粥的网友,可以站内联系仙人球哦!
     
           图里左边笑得最标准,露出“八颗牙齿”的网友,是夏越,非常感谢她多次参加我们的美食厨艺大赛,这么年轻的姑娘,厨艺就很出众啦,谁家娶到这样的媳妇儿,那是好福气咯~  

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    楼主 6楼 2011-07-25 20:15
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    北海新人

    来自: 广西北海市
          来到溢品鲜螺坊的时候看到溢品鲜螺坊在为我们准备今晚的虫虫,我们可爱的吃吃团网友也一起动手来帮忙准备虫虫啦。本来不是很相熟的网友们,大家围在一起整虫虫开始有说有笑气氛也开始活跃起来。



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    楼主 7楼 2011-07-25 20:16
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    北海新人

    来自: 广西北海市
           给我们提供虫虫的网友惜缘可是蝗虫的养殖户呢。他告诉我们这些蝗虫都是他家自己的大棚养殖用来专供食用的,市场售价50多块钱一斤的哦,和平时我们看到的野生蝗虫是不一样的说,惜缘还告诉我们一般食用的昆虫都是人工养殖的,这样才能保证食物的品质。蝗虫不但营养成分含量合理,是种不错的食物哦。同时吃法也比较简单。整去翅之后,放油炸熟就可以了。加上调味料口感香酥可口。
    (但很多MM看到虫虫就怕怕的哦,不知道炸出来的虫虫你敢不敢吃呢?)
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    楼主 8楼 2011-07-25 20:16
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    北海新人

    来自: 广西北海市
            惜缘告诉我们竹虫也叫竹蜂,生长在竹子里。他告诉我们竹虫高蛋白、营养价值很高,油炸过的竹虫口感香脆。听说竹虫还可以生吃。
    (梁粉是不敢生吃了,不知道你们敢不敢)
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    楼主 9楼 2011-07-25 20:24
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    北海新人

    来自: 广西北海市
            溢品鲜螺坊的刘师傅开始为吃吃团的网友做今晚的全螺宴啦,同时刘师傅也是365上网名叫穿越时空的热心网友哦。
            穿越时空告诉梁粉,螺肉除了可以爆炒,其实还有很多种吃法,既能品出螺肉鲜香,还能吃出不同风味。就好如猪肚煲螺就是溢品鲜螺坊的特色之一。穿越时空还提醒我,煮螺之前需要用刷子把螺清洗干净,还要将其浸泡在水里,让螺吐净肠里的泥沙。这样螺吃起来就不会有沙子了。

        梁粉还向穿越时空请教了炒螺的方法,梁粉一定要跟大家分享一下!
          
    除了螺以外,配料主要包括紫苏,辣椒,酱油,酸笋,姜丝,盐,酱油和料酒,锅里放油,加热至6成热时,把紫苏,酸笋,姜丝倒进锅里炒出了香味,再倒入螺,接着放辣椒,翻炒几下,滴入料酒,最后加入盐、酱油和少许水(这样螺可以更好的吸出,而且吃起来会嫩些,但水也不要太多哦!),装盘,美味的炒螺就做好了啦!
     
    跟穿越时空学习炒螺技巧很重要,但更重要的是——穿越时空刘师傅说365的网友去店里帮衬可以打折!   

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    楼主 10楼 2011-07-25 20:25
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    北海新人

    来自: 广西北海市
    嘻嘻。下我们来溢品鲜螺坊的环境吧。溢品鲜螺坊里面的假山很有特色哦,里面还养着这种各样的螺。,咋样,这螺居住的环境,还算不赖把!
     
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    楼主 11楼 2011-07-25 20:26
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    北海新人

    来自: 广西北海市
    溢品鲜的地址在广场西里富贵路公寓11号商铺(启东夜市往南200米)
    365网友去的话要记得要求打折哦哈哈。

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    楼主 12楼 2011-07-25 20:28
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    北海新人

    来自: 广西北海市
    鲜美的沙虫螺粥上桌了
          

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    楼主 13楼 2011-07-25 20:30
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    北海新人

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    香炸的蝗虫



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    楼主 14楼 2011-07-25 20:30
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    北海新人

    来自: 广西北海市
    还没得吃先,在开吃之前二同主持吃吃团网友进行美食版聚会必须要进行的传统环节自我介绍。
    (二同大哥说一定要先自我介绍大家互相认识一下才行,起码这样以后在街上撞上了不会打架   

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    楼主 15楼 2011-07-25 20:30
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