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美味的水煮手撕尤鱼、手撕牛肉，转牛奶焦糖布丁～改良木桶牛肉（周末的午餐）

发表于: 2005-11-04 21:11 12251人阅读 112人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    奶油泡芙

    北海通

    这是北海的一道小菜，三五朋友喝啤酒玩乐时上这样一道小菜很不错的哦，又美味做法又简单～～
    PP和做法一块上啰～～～

    [ 本帖最后由 奶油泡芙 于 2005-11-26 13:44 编辑 ]
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    主楼 2005-11-04 21:11
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    全部评论： 最赞|最新 ↑
    奶油泡芙

    北海通

    先将两三个中等大小的干尤鱼放进锅内煮（放水，就像煮汤一样），将尤鱼煮软（一定要软了才好吃）后将其捞出。
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    楼主 沙发 2005-11-04 21:13
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    子夜

    北海土著

    就这样?

    还不如烤来吃吧?
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    3楼 2005-11-04 21:16
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    奶油泡芙

    北海通

    将捞出的尤鱼一一撕成条丝状，备用。配好调料：在碗内倒入一点酱油，加入鸡精、少许白糖，再调少许水（怕太咸），搅拌均匀备用～～
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    楼主 4楼 2005-11-04 21:17
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    奶油泡芙

    北海通

    热油锅，倒入条丝状的尤鱼翻炒，将调料倒入，收汁就OK啦
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    楼主 5楼 2005-11-04 21:20
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    奶油泡芙

    北海通

    香喷喷的北海水煮手撕尤鱼出锅啰，好香哦，又美味又不热气，个人觉得比烤的好吃，没有烤的嚼得那么辛苦但又还有些嚼劲，牙齿不用累哦
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    楼主 6楼 2005-11-04 21:24
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    奶油泡芙

    北海通

    原帖由 子夜 于 2005-11-4 21:16 发表
    就这样?

    还不如烤来吃吧?

    别急别急，再看看后面的
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    楼主 7楼 2005-11-04 21:25
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    子夜

    北海土著

    原来还有下文呀?

    我以为只是用水煮煮捞出来就完了!
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    8楼 2005-11-04 21:44
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    子夜

    北海土著

    看来不错哦,下次试试!
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    9楼 2005-11-04 21:45
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    番石榴

    北海通

    精华4
    哇,原来"水煮手撕尤鱼"这道菜那么简单的呀?1.2.3.4.5 就OK了~~

    谢谢奶油啦!有空我也露一手~~
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    10楼 2005-11-04 23:00
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    奶油泡芙

    北海通

    对啊，又简单又好吃，一下下就搞定
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    楼主 11楼 2005-11-04 23:10
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    凌晨两点半

    北海市民

    哈哈............经典做法!
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    12楼 2005-11-04 23:40
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    北海牙科

    北海新人

    说起来不错，吃起来一般般……
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    13楼 2005-11-04 23:57
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    9387

    北海通

    精华1
    下次试试.........
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    14楼 2005-11-05 18:36
    引用回复 赞
    番石榴

    北海通

    精华4
    奶油,我今天做的"水煮手撕尤鱼"很有嚼头啊(煮得不够软)~~不过煮熟后,象你所说的那样,很美味啊~~总结经验,下次再来~~呵呵~~
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    15楼 2005-11-05 19:20
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