北京之行——极度诱惑全聚德

全聚德——“享誉全球”的中华老字号，“独一无二”的北京城名片。

全聚德始建于1864年，以经营传统的挂炉烤鸭蜚声海内外，素有“天下第一楼”的美誉。烤鸭技艺“传承百年”，选料“精”、火候“巧”、配料“足”，味道自然“好”——鸭皮“酥脆”，鸭肉“鲜嫩”，鸭心、鸭肝、鸭掌等做的菜也都“可圈可点”。无处不体现“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的美食理念。

经过100多年的不断发展与创新，形成了以烤鸭为代表、集全鸭席和数百种特色名菜于一体的全聚德菜系，并以其独具特色的饮食文化和餐饮品牌享誉海内外。

     在饱经两天旅游餐八菜一汤（八菜全是青菜，而且是少半盘子；一汤是刷锅水加生粉，也是少半盆子）的折磨后（同事冷幽默道：时隔多年，想起仍会泪流满面、泣不成声啊！），我们一行人终于忍无可忍，让我们的小胡同志（我们的导游，不要以为是中南海那位）回家洗洗睡了，自己双手捧着北京地图，义无返顾、决然绝然、一往无前地前往（其实是小心翼翼、亦步亦趋）全聚德。

几经跋涉，等我们来到位于后海酒吧街的全聚德时，许多食客已经在如火如荼地品尝美食，表演者也是你方唱罢我登场地唱开了，服务员在过道来回地穿梭得不亦乐乎。

在等待服务员上菜的时间里，一群饿虎（女人是老虎这话真没错）已在蠢蠢欲动，没想起用相机拍下这些美食以安抚我两日里受伤的胃。等到服务员上菜，想起时悔之以晚，好在动作还算迅速，在她们抢光之前抓拍下了这一盘盘残缺的美。我一边要跟她们抢着吃还一边抢拍美食，此情此景，时隔多年，想起仍泪流满面，泣不成声啊！（引用了同事的经典，在此说声谢谢）

一阵风卷残云的囫囵吞枣后，或许意犹未尽，一位同事让服务员端出鸭架子，然后很神奇地从包里掏出一把小刀（貌似早有准备，大有给我一把小刀，我就能啃下整个鸭架子的气势），全然不顾在座的同胞及各国友人的感受，拿着小刀连切带扯地干起活来了。让我不禁在心中连连叹道：有失国体啊！又是一阵风卷残云，鸭架子在同事们的修整下越发显得骨感了。

酒足饭饱，全聚德烤鸭的个中滋味只有留待自个的胃慢慢消化了，让肚子慢慢去感受了。

后记：从全聚德出来时，已是晚上九点多，我们一干人等几经公交车、地铁、出租车等辗转，终于胜利回到宾馆。真是善待了肚子，委屈了双脚。

（资料：网络  文字整理：如约而至）