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在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

发表于: 2010-01-09 16:39 940人阅读 3人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    ai1ji

    北海市民

    在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕吗？ COOK100可以实现您的梦想！
    先看看做好的奶香蛋糕和巧克力蛋糕:


    制作蛋糕的图片流程,很简单.






    准备材料：COOK100蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油20-40克，水20克，纸杯若干
    烤制蛋糕：
    1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；
    2.倒入纸杯至半满位置；
    3.烤箱预热至180℃；
    4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。

    爱心提示：
    1. 一汤匙油大概是8-9克，一汤匙水大概是10克。
    2. 食用油的加入一般2-5汤匙都可以，少一些吃起来比较清爽，多一些则更加绵软。可依个人口味增减用量。
    3. 烤制蛋糕的温度为180℃；如果是用小烤箱，最好调低10℃以上，以免烤箱温度过高烤焦蛋糕。
    4. 烤制时间需要根据烤箱不同和蛋糕的数量不同适时调整。
    5. 鸡蛋和油一般自己家里都有,蛋糕粉是cook100的奶香,每包只有5快钱,第一次烤蛋糕，一定多多观察蛋糕的变化；可以用牙签扎入蛋糕，如果发粘，就说明没有烤熟，需要继续烤制。
    6. 可以在蛋糕粉混拌过程中加入喜爱的干果（如葡萄干、杏仁、巧克力碎等），也可以在成品上淋上奶油酱、点缀水果；发挥想象，DIY蛋糕乐趣无穷哦！
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    主楼 2010-01-09 16:39
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    ai1ji

    北海市民

    沙发自己坐上来咯！
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    楼主 沙发 2010-01-11 14:05
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    ai1ji

    北海市民

    继续坐板凳！！
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    楼主 3楼 2010-02-01 16:09
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    ai1ji

    北海市民

    顶上来咯！
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    楼主 4楼 2010-02-24 13:47
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