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征服他的胃,得到他的心--在家DIY托斯卡纳顶级牛排

发表于: 2009-11-23 13:50 959人阅读 0人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    快乐ALEI

    刚到北海



    有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。
    当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha








    操作流程：


    ü原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。
    ü腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
    ü煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。
    爱心提示：

    1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水
    ；5分熟：渗有淡红色血水
    ；7分熟：渗有粉红色血水
    ；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份，
    可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等
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    主楼 2009-11-23 13:50
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